Fiecare grădinar s-a confruntat cu o astfel de problemă: alegerea cu atenție a celei mai bune varietăți pentru plantare, cu caracteristici de randament excelente și cumpărarea de semințe scumpe, este posibil să colectați doar câteva kilograme de legume de o calitate foarte dubioasă de la un tufiș într-un sezon. Această revizuire prezintă cele mai probabile motive pentru care se întâmplă acest lucru, precum și toate secretele principale pe care ar trebui să le știi pentru a îmbunătăți randamentul castraveților în propria seră sau în grădină.

Factorii care afectează randamentul castraveților

Randamentul castraveților este determinat de mulți factori diferiți. Toate pot fi împărțite condiționat în două categorii - obiective, adică cele pe care grădinarul nu le poate influența și subiective, susceptibile de ajustare. Pentru a planifica rezultatele activităților agricole este necesar să cunoaștem și să ținem seama de ambii factori.Circumstanțele obiective care afectează productivitatea castraveților, în primul rând, sunt apartenența lor varietală. Cu toate acestea, există un singur avertisment. Vorbind despre randamentul unui anumit soi sau hibrid, producătorul apelează uneori la un parametru calculat pentru anumite condiții ideale care nu pot fi realizate în practică.

Există o mulțime de factori subiectivi care afectează randamentul castraveților, incluzând în special:

• calitatea inițială a materialului semințial (selecție adecvată, condiții de păstrare, „vârstă” etc.);
• Pregătire pentru semințe;
• metoda de plantare a semințelor (răsaduri sau răsaduri);
• condiții de creștere (în teren deschis, într-o seră încălzită sau neîncălzită);
• respectarea regulilor de rotație a culturilor;
• utilizarea stimulenților de creștere și a altor măsuri care vizează creșterea artificială a productivității în detrimentul calității fructelor;
• conformitatea cu datele de aterizare din calendar;
• vârsta răsadurilor în momentul plantării (așa-numita rulare în creștere);
• păstrarea sistemului radicular la plantarea răsadurilor în pământ deschis;
• respectarea modelelor de plantare (distanța dintre plante);
• fertilitatea și compoziția optimă a solului;
• respectarea zonei climatice cu cerințele unui soi sau hibrid dat;
• formarea unui tufiș conform recomandărilor producătorului;
• ciupirea și raționarea ovarelor;
• jartieră;
• protecția împotriva bolilor și dăunătorilor;
• aplicare periodică de îngrășăminte;
• udare corespunzătoare;
• îngrijirea solului (slăbire, plivire, mulcire);
• asigurarea unei călduri suficiente și, în același timp, protecție împotriva soarelui scârțos de amiază;
• recoltă în timp util.

Stii Teoretic, randamentul maxim de castraveți este de 360-400 kg la 1 m². În realitate, camerele climatice artificiale europene moderne fac posibilă apropierea de acest ideal cu nu mai mult de 50%, în timp ce în sere obișnuite europenii reușesc să îndepărteze nu mai mult de 70 kg de fructe de la 1 m², și în țările fostei CSI - 45 kg. În teren deschis în parcele gospodărești private, această cifră este și mai mică.

Cum să crești randamentul castraveților

Nu există o singură modalitate superioară de a obține randamentul maxim de castraveți. Pentru a rezolva această problemă, grădinarul trebuie să încerce să influențeze în mod corespunzător toți factorii subiectivi care afectează rata de fructificare. Cu cât acest impact este mai alfabetizat și mai cuprinzător, cu atât rezultatul va fi mai bun. Mai jos sunt câteva reguli de bază pentru cultivarea castraveților și îngrijirea acestora, fără de care nu ar trebui să te bazezi pe randamente mari.

Tratamentul semințelor înainte de semănat

Agenții cauzali ai multor boli periculoase ale castraveților, cum ar fi, de exemplu, ascochitoza, antracnoza, etc., sunt rezervați cu succes în semințe. Pentru a distruge agentul patogen, semințele trebuie decontaminate înainte de plantare. Acasă, acest lucru se face de obicei prin înmuierea semințelor într-o soluție de permanganat de potasiu, peroxid de hidrogen, suc de aloe și alte formulări dezinfectante. Cu toate acestea, trebuie înțeles că astfel de proceduri nu sunt o garanție absolută că toate potențialele amenințări rămase în semințe vor fi neutralizate.

Deci, de exemplu, virusul mozaicului de castraveți - o boală din care nu există un tratament eficient - nu poate fi distrus prin încălzire sau decapare obișnuită. Viabilitatea acestui agent patogen este de așa natură încât necesită condiții mai agresive decât cele care pot rezista semințelor în sine, cu alte cuvinte, în condiții normale, virusul poate fi ucis doar cu un germen de castraveți.

Important! Viabilitatea virusului mozaicului de castraveți este redusă semnificativ cu cel de-al treilea an de depozitare a semințelor de castraveți, în timp ce germinarea lor până în acest moment atinge cel mai mare ritm. De aceea, atunci când folosiți semințele din propria cultură pentru plantare, se recomandă menținerea lor timp de 2-3 ani după recoltare.

Din acest motiv, un mod mult mai fiabil de dezinfectare a semințelor este de a desfășura aceste activități în laboratoare specializate. Producătorii europeni cunoscuți și respectați pre-semănarea semințelor înainte de eliberarea lor spre vânzare, motiv pentru care semințele hibrizilor olandezi sau germani pot și trebuie plantate fără să le înmuie, să le germineze și să le decontamineze. Un astfel de material de însămânțare nu este ieftin, cu toate acestea, pentru utilizarea unor loturi mici în propriile parcele personale, aceste costuri sunt justificate.

Paturi mulching

Pe lângă semințe, buruienile sunt o sursă foarte frecventă de infecție a castraveților cu boli fungice, bacteriene și virale, iar pe unele dintre ele (de exemplu, gât sau plantain), sporii fungici pot persista foarte mult timp. Pe lângă microorganismele patogene, iarba buruiană este adesea locul iernării și dezvoltarea ulterioară a larvelor diferiților dăunători. În cele din urmă, încolțindu-se din abundență în paturi, buruienile încep să concureze cu culturile pentru energia solară și nutrienții din sol, iar în această luptă, iarba sălbatică este de obicei mai puternică.

Stii În Japonia, un hibrid a fost crescut cu fructe nu mai mult de 1 cm lungime. Astfel de castraveți sunt foarte apreciați în restaurantele locale, pentru că atunci când prepari sushi nu pot fi tăiați, ci puse într-un fel de mâncare întreg.

Cele trei motive enumerate mai sus oferă un răspuns la întrebarea de ce este atât de important să se efectueze un control constant și complet al buruienilor. Cu toate acestea, chiar și săpăturile obișnuite nu rezolvă complet problema buruienilor. La scară industrială, în aceste scopuri se folosesc pesticide speciale - erbicide, însă această metodă de distrugere a ierburilor afectează negativ situația de mediu în ansamblu și face ca alimentația rezultată să fie nesigură.

În parcele mici de grădină, buruienile sunt mai ușor de controlat cu mulcirea. Acoperirea paturilor cu un strat gros de material organic (turbă, paie, rumeguș, ace de conifere etc.) blochează creșterea ierbii de iarbă și, în plus, captează umiditatea din sol, împiedică evaporarea ei prin fisuri care apar când pământul se usucă după irigare sau ploaia. Un avantaj suplimentar al mulcirii este faptul că, în timpul procesului de descompunere, reziduurile organice îmbogățesc solul cu humus și cresc semnificativ fertilitatea acestuia.

Uciderea castraveților

Nu există un consens cu privire la necesitatea cultivării castraveților în rândul grădinarilor. Mulți oameni cred că un astfel de eveniment nu este necesar.

Între timp, formarea unei movile de pământ în jurul trunchiului plantei ne permite să rezolvăm mai multe probleme simultan, și anume:

• contribuie la formarea proceselor de rădăcină suplimentare, care întărește semnificativ nu numai rădăcina, ci întreaga tufă în ansamblu;
• vă permite să păstrați umiditatea în jurul arbustului, și nu la baza acesteia, care protejează planta de putregaiul rădăcinii;
• accelerează procesul de asimilare de către arbustul de nutrienți din sol;
• îmbogățește stratul de sol cu ​​oxigen, previne fisurarea și uscarea acestuia;
• protejează rădăcinile imature și tulpina de răcirea primăverii.

Important! Pentru a purta tufișorul era mai ușor, castraveții recomandă să plantezi într-o gaură adâncă. Și dacă așezați o pernă de urzici pe fundul unei astfel de găuri, planta va primi simultan pansament organic, încălzire naturală și protecție suplimentară împotriva dăunătorilor.

Sistemul de rădăcină de castraveți se află destul de aproape de suprafață, prin urmare, pentru a evita deteriorarea rădăcinilor, uciderea tufișului trebuie să se efectueze de la o distanță de cel puțin 60 cm de la baza plantei. Dacă în timpul plantării s-a utilizat o îngroșare mai densă a paturilor, este mai bine să formați o colină în jurul tufișului, datorită solului aluvial sau să folosiți humus în aceste scopuri. Se recomandă ridicarea unui tufiș de castraveți până la o înălțime de 10-20 cm. O astfel de procedură se realizează imediat după transplantarea răsadurilor în pământ deschis, iar atunci când se utilizează o metodă de creștere fără răsad, se formează 3-4 frunze reale.

Udare corectă

Castraveții au nevoie de udări abundente, dar în această parte grădinarii începători fac cel mai mare număr de greșeli.

Pentru ca tufișurile să fie sănătoase și să dea roade bine, trebuie udate:

• apă caldă (de preferință cu câteva grade mai mare decât temperatura aerului);
• nu pe frunze și nu sub rădăcină, ci pe un cerc cu o rază de 10-15 cm în jurul tufișului (picăturile pe frunze, mai ales într-o zi însorită, contribuie la arsuri severe, iar un curent îndreptat spre baza tufei dăunează sistemului radicular delicat al castravetei);
• cu cât este mai scăzută temperatura mediului ambiant;
• prevenirea curenării solului de pe pat;
• mai puțin abundent (1-2 l de apă pe tufă) în perioada obținerii masei verzi și mai abundent (3-4 l de apă pe tufiș) în perioada fructificării active.

Important! Deasupra stratului de mulci ar trebui așezată o bandă de irigare prin picurare, această tehnică ajută la crearea unui regim optim de umiditate în partea inferioară a tufei și accelerează procesul de transformare a adăpostului vegetal într-un îngrășământ organic.

Se recomandă organizarea unui sistem de irigare prin picurare pe un pat de castraveți. Vă permite să economisiți în mod semnificativ consumul de apă, previne eroziunea rădăcinilor sau a lichidului pe frunze și vă permite să udați grădina chiar și într-o zi însorită strălucitoare, ceea ce în cazul udării obișnuite este strict inacceptabil. Foarte bine ajută la creșterea randamentului de castraveți cu udare periodică cu lapte.

Acest produs conține mult potasiu, care joacă un rol primordial în procesul de formare a fructelor. În plus, bacteriile din lapte, care intră în sol, neutralizează aciditatea și contribuie la dezvoltarea microflorei solului benefic, care, la rândul său, ajută planta să absoarbă principalii nutrienți. La apa castraveți, laptele integral trebuie diluat cu apă în proporție de 1:10.

Aplicarea îngrășămintelor

Pentru ca o varietate cu un randament ridicat sau un hibrid de castraveți să-și demonstreze potențialul maxim, nu este suficient să plantați un tufiș în pământ fertil. În procesul de fructificare activă, cultura are nevoie de o cantitate foarte mare de nutrienți, astfel că pământul din grădină este foarte epuizat. Pentru a menține un indicator de randament constant, castraveții trebuie hrăniți de cel puțin 4-5 ori în timpul sezonului, folosind atât îngrășăminte organice, cât și minerale.

Când se aplică îngrășământ, se recomandă utilizarea următoarei scheme:

La aplicarea îngrășămintelor, trebuie luate în considerare următoarele reguli:

1. Pansamentul, cum ar fi udarea, trebuie efectuat dimineața sau seara, încercând să nu deterioreze sistemul de rădăcini și să nu ardă frunzele.
2. Cu cât este mai mare varietatea de castraveți, cu atât fertilizarea plantelor are mai multă nevoie.
3. La începutul sezonului de creștere, îngrășămintele minerale trebuie să includă o componentă de azot, potasiu și fosfor, dar în stadiul de fructificare, îngrășămintele cu azot trebuie reduse pentru a redirecționa forțele de tufă de la construirea masei verzi la formarea fructelor; cu toate acestea, tufișul are nevoie și de cantități mici de azot la mijlocul sezonului, deoarece ajută la înlocuirea frunzelor îngălbenite și ofilite, iar frunzele, ca sursă principală de clorofilă, sunt necesare pentru planta pentru procesul normal de fotosinteză.

Timp vitreg

Absența fructificării este adesea explicată prin prezența pe tufiș a unor procese suplimentare (genele), care îndepărtează forțele în exces din tufă și, în același timp, nu dau o recoltă. În majoritatea soiurilor și hibrizilor de castraveți, se recomandă îndepărtarea tuturor lăstarilor laterali care apar în internode la un nivel până la a șasea frunză deasupra solului. În plus, la o înălțime de 3-4 frunze, este necesar, de asemenea, să eliminați toate ovarele. Cel mai bine este să efectuați procedura cu mâinile dvs., împingând cu atenție foaia și ciupindu-l în plus.Este optim să faceți acest lucru atunci când tragerea crește până la 3-4 cm: trepte prea mici sunt slab vizibile și, înțepându-le, este ușor să deteriorați tulpina principală sau frunza, în timp ce în etapele ulterioare masa verde în exces reușește deja să afecteze negativ randamentul, în plus , separarea unei lăstari groase de o plantă este mult mai dificil de transferat. După îndepărtarea fișului vitreg, locul rănii trebuie stors cu două degete pentru a reduce secreția de suc și pentru a reduce riscul de infecție a plantei.

Important! Se estimează că îndepărtarea prematură a vitregilor duce la o pierdere medie de 2-4 kg de castraveți din fiecare tufiș.

Recoltare regulată

Mulți grădinari începători încearcă să colecteze castraveții în momentul în care ating dimensiunea maximă, crezând că în acest fel obțin o recoltă mai mare. Cu toate acestea, în realitate situația este exact invers. Cu fructarea abundentă, un număr mare de frunze verzi, care coacă simultan pe tufiș, creează o povară serioasă pentru plantă. Pentru orice soi sau hibrid, există standarde pentru numărul de verdeață, care este recomandat să se lase să se coacă pe tufiș. Acest parametru trebuie cunoscut și încearcă să se conformeze.

Recomandări suplimentare pentru culturi

După cum sa spus, producția de castraveți depinde în mare măsură de locul în care sunt cultivate - într-o seră sau în pământ deschis. Pentru fiecare dintre aceste metode, există nuanțe și secrete agrotehnice care vă permit să afectați volumul fructelor.

Important! Fiecare castravete luat stimulează formarea de fructe noi și accelerează acest proces.

În seră

În mod tradițional, castraveții dau fructe mai bine în seră decât în ​​teren deschis, deoarece un microclimat constant este foarte important pentru această cultură.

Cu toate acestea, cu această metodă de cultivare, este necesar să se acorde o atenție specială acestor probleme care pot afecta negativ fructificarea:

1. polenizare. Soiurile de castraveți pantocarpici sunt cele mai potrivite pentru cultivarea în sere (cuvântul "parteno" în greacă înseamnă "virgin").La astfel de hibrizi, toate florile sunt feminine, iar fertilizarea se realizează fără polenizare. Atunci când plantați soiuri obișnuite sau chiar auto-polenizate într-o seră, în absența polenizatorilor principali - vânt și insecte - uneori este necesar să recurgeți la procedura de polenizare artificială.
2. Infecții fungice. Este vorba despre culturi de seră care suferă adesea de astfel de boli, deoarece combinația de umiditate ridicată și o temperatură ridicată constant contribuie la dezvoltarea ciupercilor patogene. Pentru a preveni bolile, este necesar să ventilați în mod regulat sera, precum și să tratați paturile cu preparate fungicide ecologice.
3. Deficitul de dioxid de carbon. Din cauza circulației limitate a aerului în sere, această problemă apare destul de des, deoarece tufișurile de castraveți absorb cantități foarte mari de dioxid de hidrogen în timpul fotosintezei. Poate fi umplut în mai multe moduri, de exemplu, prin mularea paturilor cu compost sau gunoi de grajd care emite dioxid de carbon în timpul fermentației, prin instalarea unui arzător cu absorbție de oxigen în seră sau prin așezarea bucăților de gheață uscată de-a lungul șinelor.

Pentru a crește randamentul castraveților în sere, se folosește și o tehnică agrotehnică numită „fum”. Esența sa constă în faptul că, în stadiul de depunere a mugurilor de flori în seră, este așezat un sobă, pe care încep să se încălzească cu lemne, limitând pe cât posibil accesul de oxigen la foc. Drept urmare, lemnul începe să fie consumat, eliberând monoxid de carbon, ceea ce, după cum se dovedește, contribuie la așezarea florilor feminine și, în consecință, duce la o creștere a numărului de ovare.

De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că filmul din plastic obișnuit nu este capabil să protejeze răsadurile delicate de castraveți de înghețurile de primăvară. Temperatura + 13 ° С pentru un castravete este critică. Prin urmare, această legumă poate fi plantată în sere neîncălzite aproape în același timp ca în teren deschis, iar dacă doriți să obțineți o recoltă timpurie într-o seră, trebuie să oferiți un mod de încălzire.

Stii Limba cehă, deși aparține grupului slav, conține multe cuvinte, a căror traducere rusă este foarte neașteptată și chiar destul de comică. De exemplu, castraveți în cehă - butte („okurky”).

Fructificarea maximă a castraveților în seră este asigurată de sisteme automate moderne care vă permit să reglați temperatura, împrospătarea, umiditatea și circulația aerului. Acești parametri sunt interdependenți, de exemplu, la o iluminare maximă, temperatura optimă pentru castraveți este în intervalul + 25 ... + 30 ° С, dar dacă nu există suficientă lumină, aerul ar trebui să fie și mai rece cu cel puțin 5 grade etc.

În pământ deschis

Castraveții care cresc în teren deschis sunt mai puțin susceptibili să sufere de infecții fungice, dar sunt în mare parte susceptibili la arsuri solare. Pentru o recoltă bună, toate culturile de dovleac au nevoie de iluminare bună, cu toate acestea, lumina directă a soarelui pentru frunzele delicate de castraveți este foarte periculoasă. Prin urmare, patul de castraveți trebuie așezat astfel încât soarele să îl lumineze dimineața și seara. Dacă acest lucru nu este posibil, tușele trebuie să fie umbrite cu ajutorul ecranelor solare moderne. Un alt punct important care trebuie luat în considerare la amenajarea unui pat de castraveți deschis este vecinii potriviți.În cele din urmă, pentru a crește productivitatea, se recomandă legarea castraveților cu un spalier. Există, totuși, o metodă alternativă de cultivare a legumelor, când genele sunt așezate orizontal pe pământ, cu toate acestea, contactul frunzelor și fructelor cu solul împiedică iluminarea uniformă a tufișului, complică udarea corespunzătoare și crește riscul de infecție prin boli și dăunători. În plus, zarva verticală poate economisi în mod semnificativ spațiul prin plantarea mai multor tufișuri pe pat și, în consecință, obține un randament mai mare ca urmare.

Important! Castraveții cresc foarte bine în imediata apropiere cu leguminoase, ridichi și salată, dar apropierea de ierburi și cartofi este extrem de nedorită.

Pentru a rezuma. Puteți obține randamentul maxim de castraveți în grădină sau în seră fără utilizarea stimulenților de creștere și a altor tehnologii care sunt îndoielnice în ceea ce privește prietenia și siguranța mediului. Pentru a face acest lucru, creați condițiile pentru cultura care este cea mai potrivită pentru ea și ajutați-o să își direcționeze toate forțele către fructificarea abundentă, fără a fi „distrasă” prin rezolvarea unor sarcini străine, cum ar fi combaterea microclimatului advers, bolilor, dăunătorilor, menținerea excesului de masă verde etc. n. Crescătorii prin crearea de soiuri hibride rezistente și cu un randament ridicat pot ajuta fermierii în rezolvarea acestei probleme, dar fiecare grădinar trebuie să utilizeze acest potențial independent.