Mâncărurile cu cartofi sunt comune în întreaga lume și ocupă unul dintre cele mai importante locuri în dieta zilnică. Vor fi necesare unele proceduri suplimentare, dintre care una este vernalizarea culturilor de rădăcini.
vernalizarea - Aceasta este o metodă de pregătire a materialului de plantare pentru plantare, contribuind la germinarea precoce a tuberculilor, precum și la prevenirea infecției cartofilor cu diverse boli infecțioase. Această procedură agrotehnică este extrem de simplă, ea va fi realizată atât de un grădinar cu experiență, cât și de un începător.
Soiul „Sineglazka” răspândit în Rusia se numește diferit - „Hanibal”. Și poartă numele strămoșului lui Alexandru Pușkin, care a fost unul dintre primii crescători din Rusia.
Pregătirea tuberculilor pentru plantare
Înainte de a planta cartofii pe pământ deschis, ar trebui să inspectați materialul de plantare. Ei bine, dacă a fost păstrat de la recolta anului trecut într-o cameră rece.
Inspecția se efectuează în orice mod convenabil, o condiție importantă pentru aceasta este verificarea fiecărui tubercul și evaluarea stării acestuia. Probele putrezite, slab încolțite, trebuie aruncate. Cartofii trebuie, de asemenea, calibrați. Chiar și tuberculii de dimensiuni medii sunt potriviți pentru plantare.
Datele procedurii de vernalizare
În medie, ar trebui să începeți procedura cu o lună înainte de începerea plantării. În latitudinile medii temperate, cartofii sunt plantați în aprilie, ceea ce înseamnă că vernalizarea ar trebui să fie efectuată în a doua jumătate a lunii martie. În regiunile sudice, unde lucrările de grădină sunt demarate mai devreme, de la sfârșitul lunii martie, vernalizarea a fost efectuată încă de la sfârșitul iernii. În nord, această procedură trebuie să înceapă până la sfârșitul lunii aprilie.
Se crede că plantarea cartofilor trebuie să se efectueze când pământul la o adâncime de jumătate de metru se încălzește până la 7 ° C.
Vernalizare uscată
Această metodă presupune că cartoful este aproape întotdeauna uscat și pulverizat periodic doar pentru a preveni propagarea ciupercilor. Pentru pulverizare, materialul de plantare este așezat pe podea într-o încăpere luminoasă și caldă.
Procedura este următoarea: pe pânza de ulei de pe podeaua încălzită, așezați cartofii în 1 strat și pulverizați-i din sticla de pulverizare cu apă o dată pe zi, după care se întorc de mai multe ori pe zi. Încăperea tuberculilor trebuie ventilată regulat și trebuie evitată stagnarea aerului.
De fapt, fructul unui cartof nu este un tubercul, ci o mică boabă verde care este extrem de toxică. Un tubercul este o lățire îngroșată lateral.
Vernalizarea umedă
Această metodă necesită materiale precum turbă, nisip, rumeguș și perlit. Vernalizarea umedă se realizează în cutii, a căror fundă este acoperită cu hârtie, apoi se așază substratul, iar apoi tuberculii, întrețesuți cu unul dintre materialele de mai sus. Cutiile sunt păstrate la o temperatură de aproximativ 15 ° C. La 3-4 zile după introducerea culturilor de rădăcini în rezervor, puteți hrăni cu o soluție de îngrășământ complex.
Mai mult, fiecare dintre substanțele pentru procesul de vernalizare are propriile sale caracteristici:
- Turba. Deoarece pământul care conține turbă are o reacție acidă pronunțată, este necesar să o amestecați cu cenușă. Umiditatea excesivă trebuie de asemenea evitată, deoarece un astfel de substrat se usucă mult timp.
- Nisip. Atunci când este utilizat, aerul nu intră bine în tuberculi, astfel încât există probabilitatea de degradare sau infecție cu infecții fungice.
- Rumeguș de lemn. Este strict interzisă utilizarea rumegușului de stejar. Există șanse de infecție cu infecții fungice. De asemenea, este imposibil să se umezesc excesiv, acest lucru poate duce la putregaiul materialului de plantare.
- Perlit. Utilizarea acestui material este optimă pentru vernalizare, deoarece nu duce la degradare sau infecție.
Vernalizare combinată
Această metodă combină vernalizarea uscată și umedă efectuată alternativ. Pentru început, cartofii sunt ținuți timp de câteva săptămâni într-un loc luminos, cald, hidratant și transformându-se zilnic. După aceasta, tuberculii sunt așezați în cutii într-un substrat umed. A doua etapă durează aproximativ 3 săptămâni.
După vernalizare, pe materialul de plantare se formează boabe cărnoase bune. Imediat după a doua etapă, se recomandă plantarea cartofilor pe pământ deschis.
Desigur, fără această procedură agrotehnică, puteți face cu ușurință fără, dar acest lucru va afecta negativ randamentul cartofilor, deoarece răsadurile vor trebui să aștepte suficient de mult. Fermierii experimentați au observat că vernalizarea efectuată în mod competent crește semnificativ productivitatea - până la 40% și, de asemenea, accelerează procesul de maturare a culturilor de rădăcini.
Avantajele acestei metode sunt ușurința și costul redus.