Ceapa este folosită în multe preparate și preparate. Soiurile de ceapă, care au o calitate bună de păstrare și pot fi folosite pentru a produce verdeață, sunt de interes pentru grădinari. Această varietate este ceapa Manas.

Descrierea și caracteristicile cepei Manas

Soiul de ceapă Manas este o specie cu mai mulți muguri, ceea ce înseamnă că este excelent pentru creșterea pe verdeață. În același timp, formează becuri care cântăresc 80-150 g cu o perioadă de valabilitate excelentă (până la 8 luni). Au un sistem rădăcină bine dezvoltat. Penele au o culoare verde închis, pe care se observă o ușoară acoperire de ceară.

Bulbi de dimensiuni unidimensionale, rotunjite în formă cu o coajă de culoare portocaliu-galben. Carnea albă suculentă cu un gust semi-ascuțit are o densitate bună. Conține 9,1% solide.

Stii Grecii antici considerau becul un simbol al universului. Fulgi de ceapă au fost echivalate cu sfere cerești. Au fost aduse ca dar și folosite pentru tratament.

Soiul tolerează seceta și unele boli. El știe să se adapteze diferitelor climaturi, dar cele mai mari culturi sunt recoltate într-un climat continental uscat. În cazul irigării prin picurare, randamentul poate depăși 95 t / ha.

Timp de coacere

Bulbii soiului Manas sunt recoltați în 110–115 zile de la apariția răsadurilor. Acestea sunt perioade medii de maturare. De pe site-ul unde a fost cultivată pentru a produce verdeață, penele sunt colectate de la sfârșitul lunii iulie. Ceapa din care au fost tăiate penele nu mai este potrivită pentru primirea becurilor.

Rezistența la boli

Ceapa Manas are o imunitate bună. Este rezistent la supradoză, putregaiul rădăcinii și fusarium.

Cele mai potrivite condiții de creștere

Zona arcului nu trebuie să fie umbră sau inundată. Becurile se dezvoltă bine în orele lungi de zi, așa că cultura trebuie semănată în fazele incipiente.

Această cultură preferă solurile libere și fertile cu aciditate neutră. Nivelul optim este de 6,0–7,0 pH. Cultura răspunde la îngrășăminte minerale care conțin azot, fosfor, potasiu și urme de urme.

Temperatura optimă pentru germinarea semințelor este intervalul de +18 ... + 20 ° C, deși acestea pot germina la temperaturi mult mai scăzute (+ 1 ... + 2 ° C), dar lăstarii vor apărea mult mai târziu pe vreme răcoroasă. Varza de ceapă poate tolera înghețurile mici până la -1 ... -2 ° C. Sistemul de rădăcini crește activ la + 10 ... + 15 ° С. Partea verde se dezvoltă optim la +18 ... + 20 ° C, iar dacă se încălzește prea mult (peste + 25 ° C), penele încep să crească lent.

Când germinați semințele, este necesară o umiditate ridicată. În timpul formării și creșterii becurilor, el are nevoie de o hidratare bună. Când bulbii sunt deja formați (august-septembrie), este nevoie de vreme uscată pentru a-i coace.

Important! Nu plantați ceapă în mod repetat în același loc sau după morcovi, usturoi, pentru a evita epuizarea solului.

Creșterea semințelor pentru răsaduri

Ceapa Manas poate fi obținută din semințe într-un anotimp folosind metoda răsadului. În regiunile sudice, în Ucraina și Moldova, semințele pot fi semănate în sol, dar este mai de încredere să îl cultivăm cu răsaduri, deoarece este dificil să menținem condiții optime în condiții de sol deschis.

Pregătirea semințelor

Pentru plantare, luați semințe proaspete sau nu mai mari de 2 ani. Se folosesc următoarele tratamente pentru semințe:

1. dezinfectare. Materialul de plantare este păstrat într-o soluție de 1% mangan timp de 40-45 minute.
2. Încălzire. În acest caz, materialul de sămânță este plasat în apă fierbinte la aproximativ 50 ° C timp de 25-30 de minute, apoi este plasat la rece timp de 2-3 minute.
3. barbotare. Pentru aceasta, semințele sunt aruncate într-un borcan cu apă, în care este furnizat aer de la compresorul pentru acvariu.
4. promovare. Semințele sunt înmuiate într-o soluție de „Epina” sau „Zircon” timp de 18 ore.

După efectuarea acestor tratamente, semințele sunt turnate într-o pungă de țesut sau învelite în țesut și introduse într-o farfurie cu apă la temperatura camerei pentru o zi. Apa este schimbată la fiecare 6–8 ore. Apoi, semințele umflate sunt așezate între zdrențele umede și puse la loc cald timp de 2-3 zile. Țesătura nu trebuie să se usuce, deci este umezită pe măsură ce se usucă. Se pot planta semințe care au încolțit.

Selectarea recipientelor pentru cultivare

Materialul de plantare este semănat în cutii de lemn sau recipiente din plastic. Acesta este un recipient reutilizabil convenabil care este bine transportat și transportat. Îți faci griji pentru drenaj. Puteți utiliza casete.

Stii Din cele mai vechi timpuri, indienii au crescut ceapa. La început a fost folosit mai ales în scopuri medicinale și a fost numit „Charvaka-Samshita”. Acum India este cel mai mare exportator al acestei legume.

Procesul de plantare a semințelor și îngrijirea lor ulterioară

Semințele de ceapă sunt semănate între 1 și 20 februarie într-un recipient cu pământ nutritiv, formând distanțe de rând de 5-6 cm. Consumul aproximativ de semințe de 15-20 g pe 1 m². Inițial, temperatura este menținută la +18 ... + 25 ° C, iar după apariția germenilor, se reduce la + 15 ... + 16 ° C. Scăderea regimului de temperatură ajută la evitarea întinderii răsadurilor.

Pentru o mai bună creștere și dezvoltare, se recomandă ca plantele să fie hrănite cu o soluție de excremente de păsări, care este pregătită în raport de la 1 la 10. Puteți utiliza îngrășăminte complexe gata făcute, de exemplu, Vermisol sau Gumisol. Dacă s-a folosit un sol obișnuit, mai degrabă decât un sol nutritiv, atunci pansamentul se efectuează după apariția primei frunze la fiecare 10 zile.

Transplant deschis

După 50-60 de zile, răsadurile pot fi plantate în pământ deschis. În acest moment, planta trebuie să formeze 3-4 frunze adevărate și un sistem de rădăcini bine dezvoltat. Înainte de a planta răsaduri abundent udate. Răsadurile sunt sortate prin respingerea plantelor slabe sau deteriorate.

Important! La plantare, rădăcinile nu trebuie înfășurate până la vârf. Trebuie îndreptați cu atenție.

Pentru ca răsadurile să fie mai bine adaptate în câmp deschis se recomandă tăierea frunzelor cu o treime, precum și tăierea rădăcinilor. Astfel, răsadurile pot fi plantate mai repede și mai ușor, iar frunzele tăiate vor reduce evaporarea umidității, ceea ce va permite cepei să se înrădăcineze bine pe site. Adâncimea de plantare a răsadurilor de ceapă ar trebui să fie cu 1 cm mai adâncă decât crescuse anterior. Distanța dintre plante trebuie să fie de 15-20 cm. Se recomandă între 46 și 60 cm între rânduri.

Cultivare și îngrijire

Pentru a obține o recoltă bună, este necesară organizarea unei îngrijiri corespunzătoare pentru cultura legumelor.

Selecția șantierului și pregătirea solului

Pentru ca ceapa Manas să dea verdeață suculentă, trebuie să alegeți un loc potrivit pentru plantare. Ceapa prefera solul nutritiv usor, cu un nivel moderat de umiditate, deci nu trebuie sa existe stagnare de apa pe locul de aterizare. Site-ul ar trebui să fie bine luminat. Precursorii buni pentru această cultură vegetală sunt leguminoasele, varza, cartofii, roșiile, castraveții, dovlecelul.

Dacă solul este argilat, atunci în timpul săpăturii de toamnă faceți o găleată de nisip de râu și 2 l de rumeguș, care au fost tratate anterior cu uree. Când solul are un nivel ridicat de aciditate, este necesar să se producă toamna.

Primăvara, când pământul se usucă, este necesar să fertilizăm situl cu azotat de amoniu pe baza raportului de 1 linguriță la 1 m². Zona de aterizare este nivelată și ușor compactată. Apoi, pentru ca pământul să se încălzească bine, turnați apă fierbinte la aproximativ + 50 ° C și acoperiți-o cu o peliculă timp de 2-3 zile.

Udare și îngrășământ

După plantarea bulbilor, primele 4 săptămâni ale patului sunt udate regulat - de 1 dată la 3 zile. După hidratare, petreceți 1 timp în 7-10 zile. În prima jumătate a sezonului de creștere înainte de începerea formării cepei, solul trebuie umezit cu 0,3 m în adâncime. Udarea este oprită complet cu 21–28 zile înainte de recoltare.

Pentru a obține o recoltă înaltă și de înaltă calitate, se recomandă hrănirea. La 20 de zile de la plantarea materialului de plantare, paturile pot fi fertilizate cu o soluție de gunoi de grajd sau excremente de pui pe baza unui raport de la 1 la 10. Pentru 10 l dintr-o găleată dintr-o astfel de soluție, trebuie adăugate și 25 g de uree. O găleată pleacă pe 10 mp.

Următoarea aplicare a îngrășămintelor este realizată la mijlocul lunii iulie. În acest scop, se folosesc pansamente de top care conțin fosfor și potasiu. Un astfel de pansament contribuie la acumularea de carbohidrați în becuri, ceea ce accelerează maturizarea acestora și crește rezistența.

La creșterea cepei pe o pene, pentru a evita îngălbenirea verdeaței, plantarea cu plante este fertilizată cu azotat de amoniu pe baza unui raport de 2 g pe 1 m². Prima dată un astfel de pansament se efectuează după tăierea penelor, apoi se repetă după 14 zile.

Desfacerea solului și desfacerea buruienilor

După umezire, este necesar să slăbiți solul. Acest proces va îmbunătăți fluxul de oxigen și umiditate către plantă. Alături de dezlegare, se recomandă îndepărtarea buruienilor care întunecă plantarea, precum și scoaterea de nutrienți și umiditate din sol. Mai mult, iarba de buruieni este un teren de reproducție pentru dăunători și diverse boli. Se recomandă slăbirea la o adâncime de aproximativ 6 cm. Pentru întreaga perioadă, trebuie efectuate cel puțin 4 desprinderi.

Important! Nu puteți efectua legarea la pământ a cepei, deoarece acest proces încetinește procesul de coacere a cepei.

Ultima dată când trebuie să slăbiți pământul cu 30 de zile înainte de recoltare. În același timp, se răstoarnă ușor pământul din bulbi pentru a forma culturi de rădăcini mai mari. Dacă timpul de recoltare este corect, dar penele de ceapă rămân verzi și gâtul este gros, atunci se recomandă ca cu 7 zile înainte de recoltare, rădăcinile să fie tăiate cu o lopată cu 5-6 cm sub bulb.

Plantele și bolile plantelor

În anumite condiții adverse sau nerespectarea practicilor agricole de ceapă în creștere poate fi afectată de unele boli și dăunători.

Luați în considerare principalele boli ale acestei culturi vegetale:

1. Mucegai pudră. Această boală fungică apare adesea cu umiditate ridicată. Aceasta conduce la deformarea becului și la scăderea cantității și calității culturii. Identificați această problemă îngălbenind planta. Exemplarele afectate trebuie să fie sfărâmate și uscate, precum și tratamentul cu agenți fungicidi, cum ar fi Fitosporin M.
2. Putregaiul gri. Adesea afectează bulbul prin sol. Pentru a evita apariția acestuia, este necesar să se efectueze tratarea solului cu lichid Bordeaux, precum și să se facă îngrășăminte care conțin azot. Exemplarele afectate trebuie eliminate și eliminate.
3. Nanism galben. Plantele își încetinesc creșterea, suferă deformare, iar penele se îngălbenesc. În prezent nu există o metodologie eficientă pentru tratarea acestei boli.
4. mozaic. Penele își schimbă culoarea și suprafața. Pe tulpină se formează un model de mozaic. Adesea, infecția apare din cauza insectelor. Această boală nu este tratată. În acest caz, trebuie acordată atenție măsurilor generale de prevenire.

Principalul dăunător pentru această cultură de plante este o muscă de ceapă. Ceapa nu mai creste pe pene si se ingalbeneste. Din acest dăunător ajută pulverizarea cu soluție salină (150 g la 5 litri de apă). Se recomandă efectuarea tratamentelor de 1 dată pe lună, dar nu mai mult de 3 ori. Ajută la udarea cu o soluție de amoniac (3 linguri la 10 litri), dar merită să luați în considerare că soluția nu trebuie să cadă pe frunze. Mirosul înțepător al amoniacului va speria insectele.

Această insectă face un ambreiaj, iar larvele cad în interiorul bulbului.

Cea mai bună protecție împotriva dăunătorilor și a bolilor este prevenirea. Grădinarii recomandă respectarea următoarelor măsuri preventive:

• observați rotația culturilor;
• dezinfectați materialul de plantare;
• săpați un loc pentru aterizare pentru iarnă;
• elimina resturile plantelor toamna;
• desfășurați și îndepărtați iarba de buruieni, care este o creșă pentru dăunători și boli;
• nu îngroșați plantarea cepei;
• preveni stagnarea apei pe locul de aterizare;
• efectuează o inspecție periodică pentru identificarea dăunătorilor și a bolilor, pentru a lua măsuri în timp util pentru a elimina problema.

Stii Consumul de ceapă ajută la arderea grăsimilor și la eliminarea colesterolului, ajută la distrugerea cheagurilor de sânge, reduce riscul de cancer și de boli de inimă.

Recoltarea și depozitarea

Pentru întregul sezon de creștere, puteți obține până la 4 felii de mană de ceapă. Grădinarii recomandă să cultive această cultură turistică cu o lungime de maximum 0,4 m, deoarece în acest caz puteți obține verdeață suculentă fără un gust amar. Recoltat de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii august. Verdele proaspete nu se păstrează mult timp, așa că pentru o perioadă mai lungă este mai bine să-l înghețați. În acest scop, penele de ceapă verde trebuie tăiate și așezate în recipiente mici. Acestea sunt apoi introduse în congelator.

Becurile din soiul Manas pot fi depozitate până la 8 luni într-un loc rece și întunecat (pivniță, subteran). După săpare, sunt bine uscate timp de 2 săptămâni, sortate, îndepărtând epruvete deteriorate și stricate. Penele sunt tăiate, lăsând doar 5 cm. Puteți păstra ceapa în cutii, saci, gheare la 0 ... -1 ° C și umiditate 75–90% (la subsol) și la +18 ... + 22 ° C și umiditate 50–70 % (în apartament).

Ceapa Manas este excelentă pentru a obține ceapa care este bine păstrată și pentru verdeață. Se cultivă în mod optim la răsaduri.