Varza Amager este testată în timp și îndeplinește toate așteptările. Se bucură de dragostea meritată a legumicultorilor și a consumatorilor. Dacă se respectă toate regulile de cultivare, chiar și un grădinar fără experiență poate obține o recoltă din belșug. Vom vorbi despre meritele soiului și metodele de cultivare din acest material.
Selectarea și descrierea soiurilor
Un succes îndelungat de la începutul selecției varză Amager la consumator a fost un succes. Inclusă în Registrul de Stat al Federației Ruse din anul 1943, soiul de varză albă cu coacăz târziu nu și-a pierdut popularitatea până acum. Recomandat pentru cultivare în aproape toate regiunile, cu excepția regiunilor nordice, unde soiul nu are timp să se coacă.
Desemnarea Amager și Amager 611 sunt corecte și corespund soiului declarat. La începutul reproducerii, numele soiului a inclus numere, dar atunci când colectarea semințelor în regiunile sudice au apărut modificări ale soiurilor, a apărut rezistența la secetă și creșterea temperaturilor din timpul zilei. Iar noua sub-clasă a fost numită fără numere.
Soiul Amager aparține soiurilor de maturare târzie, cu un sezon de creștere de aproximativ 120-150 de zile. În timpul maturarii, cantitatea de solide și zaharuri, precum și vitamina C, crește semnificativ.Fructul este un cap greu și ferm de varză care cântărește până la 2-4 kg.
Frunzele sunt netede, verzui, cu o acoperire ceroasă. În timpul recoltei, capetele de varză au gust aspru și amar, dar în timp, gustul se schimbă în bine și devine saturat și dulce. Cu o tehnologie agricolă adecvată de la 1 m², puteți obține până la 7 kg de legume. Rezistența la fisurare permite creșterea duratei de valabilitate și a calității depozitării.
Pro și contra
- Avantajele varzei Amager sunt următoarele calități:
- nota este verificată în timp;
- productivitate ridicată și stabilă;
- capetele de varză se coacă simultan, de dimensiuni mari și cu o structură densă;
- rezistență la frig;
- capacitatea de depozitare îndelungată;
- Șefii de varză păstrează integritatea și nu se crăpa.
Stii În Japonia, varza este cultivată nu numai ca legumă, ci și ca plantă ornamentală de diverse forme și culori, este plantată chiar și pe paturi de flori.
- Dezavantajele, ci mai degrabă, inconvenientul soiului include următoarele proprietăți:
- necesită udări constante și abundente;
- în căldură oprește creșterea;
- gustul amar al varzei la începutul colecției;
- afectat de putregaiul negru (fusarium).
Cum să crești răsaduri pe cont propriu
Răsadurile cultivate corespunzător și sănătoase sunt cheia unei culturi de înaltă calitate și din belșug.
Momentul optim
Varza târzie rezistentă la rece poate fi semănată pe răsaduri de la sfârșitul lunii martie (pentru regiunile cu vară scurtă) sau de la mijlocul lunii aprilie. Semănatul se face pe baza calculului, astfel încât la plantarea răsadurilor în sol ajunge la vârsta de 50-55 zile și pe el se formează 4 frunze reale. Cu o creștere suplimentară, va rezista atât la răcirea timpurie cât și la înghețurile târzii.
Solul și recipientul pentru creștere
Viabilitatea răsadurilor depinde de starea solului în care acestea vor crește în stadiul inițial de dezvoltare. Dacă luăm ca bază solul din propriul site, plantarea ulterioară în sol va transfera răsadurile mai puțin dureros, va merge mai repede în creștere și va forma mai activ un cap de varză. Solul este cel mai bine pregătit independent de toamnă. În timpul iernii, acesta va îngheța, ceea ce va atenua dăunătorii și bolile.
Substratul este pregătit din următoarele componente (4 opțiuni pentru a alege):
- în egală măsură sol și grădină;
- la fel de turbă, gazon, nisip;
- la fel de turbă și nisip cu adăugarea a două părți de gazon;
- nisip, humus, turbă și pământ în părți egale.
Nisipul și turbă pot fi înlocuite cu rumeguș tratându-le înainte de această apă clocotită. Pentru fiecare 10 l din amestec se adaugă 25 g de var tăiat. Pentru dezinfectare, solul este vărsat cu o soluție fierbinte slabă de permanganat de potasiu. Puteți utiliza substraturi gata pentru cultivarea răsadurilor de culturi de legume cu setul optim de nutrienți care sunt ușor absorbiți de plante.
Semințele sunt semănate în două moduri:
- într-o cutie cu sol - însămânțare continuă cu culegerea ulterioară a germenilor în containere separate;
- în cupe separate - 2-3 buc. în fiecare, lăsând în viitor cea mai puternică încolțire.
Selectarea și pregătirea semințelor
Este mai bine să cumpărați semințe în magazine specializate, unde puteți primi sfaturi și recomandări calificate.
Citiți cu atenție informațiile din pachet, care ar trebui să conțină următoarele date:
- producător, logo și detalii de contact - puteți contacta în caz de reclamații sau întrebări;
- fotografia unei culturi de legume - puteți compara cu rezultatul muncii dvs.;
- numele culturii și soiului - pentru a crește soiul selectat;
- numărul (greutatea) semințelor și numărul lotului - puteți determina cantitatea dorită în funcție de suprafața semănată;
- perioada de valabilitate - semințele expirate își pierd germinarea.
Semințele de varză au o germinare bună (5 g este suficient pentru un grădinar simplu). Semințele cumpărate nu trebuie dezinfectate, sunt complet gata pentru semănat. Semințele proprii trebuie tratate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu, "Fitosporin" sau suc de aloe.
Semănatul semințelor
Semințele sunt semănate în sol cu o distanță între găuri de 1 cm și 3 cm - între caneluri. Adâncimea plasării semințelor în sol este de 1,5-2 cm.
Îngrijirea semințelor
Când apar primele varză, răsadurile sunt transferate într-un loc iluminat și rece.
Regimul de temperatură pentru răsaduri de creștere este următorul:
- primele zile - +10 ... + 12 ° С;
- La 4-6 zile de la germinare - +14 ... + 16 ° С (în zile înnorate), + 18 ... + 20 ° С (în zilele însorite).
Răsadurile sunt udate pe măsură ce stratul superior al pământului se usucă. Cu 2 săptămâni înainte de plantare în sol, răsadurile încep să se întărească, ieșind mai întâi la aer curat timp de câteva ore, apoi cresc timpul de „mers” pe parcursul întregii zile, protejându-se de îngheț.
Important! La temperaturi peste + 10 ° C, răsadurile se pot întinde și după transplantarea în paturi vor muri.
Cum și când să plantăm răsaduri într-un loc permanent
Este indicat să nu pierdeți timpul de plantare a răsadurilor pe paturi permanente, întrucât răsadurile supraîncărcate nu vor da capete mari de varză, iar acestea vor matura mai târziu. Cel mai bun moment este prezența primelor patru frunze.
Momentul optim
Răsadurile de varză pot fi plantate pe un pat permanent în grădină la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie, ținând cont de condițiile climatice și meteorologice. mai multe zile de pat este recomandat să umbrați cu o cârpă sau frunze de brusture.
Selectarea site-ului
Locul de cultivare trebuie ales pe un loc plat și bine luminat, săpați cu grijă și slăbiți solul pentru a asigura umiditatea și permeabilitatea aerului. Este necesar să se evite acele zone în care au crescut anterior varză, napi, ridichi și muștar.
Dar precursorii doritori pentru varză sunt leguminoasele, rădăcinile și castraveții. Salatele, țelina, prazul plantate lângă varză contribuie la o mai bună dezvoltare și protecție împotriva dăunătorilor, iar mărarul își va îmbunătăți gustul. Pentru prevenirea bolilor, plantele de varză nu sunt plantate în aceeași zonă mai devreme decât după 4 ani.
Stii Dacă gălbenele este semănat printre varză, atunci patul va fi nu numai arată estetic plăcut, dar nu trebuie să tratezi frunzele de varză cu insecticide.
Schema și adâncimea de aterizare
Schema de plantare a răsadului: 50-60 cm între varză și 60-70 cm pe culoar. Plantarea nu trebuie îngroșată, deoarece aceste plante sunt fotofile. Răsadurile trebuie aprofundate până la frunzele de jos. Solul de sub plante trebuie presărat cu un amestec strivit de tutun și cenușă, care va speria dăunătorii și va servi drept pansament.
Cum să aibă grijă în teren deschis
Grija pentru varză în sol deschis constă în organizarea unei udări corespunzătoare, slăbirea solului, hilling și hrănirea la timp.
Udare
După plantare pe paturi, răsadurile tinere trebuie udate la fiecare 2 zile timp de 2 săptămâni. Udarea abundentă și regulată a debarcărilor trebuie să fie prevăzută la ieșire (în iulie-august). Udarea se realizează cu apă caldă dimineața sau seara, pentru a evita arsurile solare ale plantelor la căldura amiezii. Utilizarea apei reci poate provoca o întârziere a creșterii și apariția bolilor. Se adaugă apă sub rădăcină. Udarea prin picături este considerată cea mai bună.
Permite irigarea în orice moment al zilei cu mai puțină apă și forță de muncă. Înainte de recoltare, udarea trebuie redusă pe cât posibil și oprită complet cu o lună înainte de recoltare. Acest lucru va reduce fisurarea fructelor și va crește durata de valabilitate a legumelor. În timpul sezonului, pentru prevenirea bolilor, este posibilă prelucrarea culturilor „Fitosporin” de mai multe ori, combinându-se cu următoarea udare.
Important! Toți nitrații sunt colectați în tulpina de varză, deci trebuie aruncată în timpul procesării.
Îngrijirea solului
Solul sub culturi trebuie păstrat curat. În acest scop, se desfășoară și se dezleagă regulat. Costurile forței de muncă pentru despăgubire și desprindere pot fi reduse prin metoda mulchingului. Ca mulci folosiți paie, rumeguș sau film. Aceste măsuri contribuie la dezvoltarea unui sistem radicular puternic, care, la rândul său, duce la o creștere a randamentului și la o îmbunătățire a calității capetelor de varză.
Top dressing
Pentru a cultiva o legumă care cântărește 4 kg, planta trebuie să furnizeze o cantitate mare de minerale.
Diferitele faze ale dezvoltării plantelor necesită îngrășăminte diferite:
- după plantare în sol - îngrășăminte de potasiu și superfosfat (20 g fiecare) cu adăugare de uree (10 g) la 10 l de apă;
- construirea maselor de foi - îngrășăminte cu azot;
- rubrică - îngrășăminte cu fosfor și potasiu.
Când puteți curăța, este posibil să fermentați
De îndată ce temperatura nopții scade la -2 ° C, acest lucru va servi ca un semnal pentru recoltare. În acest caz, este imposibil de amânat, deoarece capetele de varză pot îngheța, ceea ce le va afecta negativ depozitarea. Capetele de varză colectate trebuie sortate în cele potrivite pentru depozitarea pe termen lung și în cele care trebuie prelucrate imediat.
Pentru depozitare, alegeți o cameră cu o ventilație bună, unde puteți oferi o temperatură la -1 ... + 1 ° С și umiditatea aerului la 90-95%. În astfel de condiții, varza, având o calitate excelentă de păstrare, poate fi păstrată până în aprilie.
La întrebarea dacă varza Amager este potrivită pentru decapare, ar trebui să răspundem afirmativ - se potrivește. Soiurile târzii sunt ideale pentru cules, acumulând în momentul recoltării cantitatea maximă de nutrienți și vitamine.
Varza este folosită ca medicament pentru intoxicații alimentare și disbioză și servește ca un instrument excelent pentru îmbunătățirea microflorei tractului digestiv. Varza calorie are doar 27 kcal, deci poate fi inclusă în dietele pentru pierderea în greutate.
Varza Amager este un soi popular și de încredere. Este nepretențios atunci când este cultivat, are un randament excelent de fructe de calitate. Semințele din acest soi sunt fericite să cumpere atât ferme mari, cât și proprietari de căsuțe de vară.
