Timp de câțiva ani consecutivi, principala problemă în creșterea fructelor de pădure în rândul fermierilor ucraineni a fost lipsa forței de muncă, care se manifestă mai ales în timpul recoltei.

Europa se confruntă cu același deficit, însă situația producătorilor ucraineni este mai gravă, deoarece este complicată de ieșirea forței de muncă către alte țări cu salarii mai mari. În această situație, fermierii ucraineni sunt nevoiți să majoreze salariile pentru lucrătorii sezonieri.

Producătorii ucraineni vor fi obligați să plătească mai mult culegătorilor de boabe. Există informații că anul acesta intenționează să crească salariile cu cel puțin 20%. În același timp, trebuie să lucreze la productivitatea fructelor de pădure.

Aceasta este singura cale de ieșire din această situație dificilă pe piața forței de muncă sezonieră, a declarat managerul proiectului APK-Inform: Legume și fructe, Alexander Khorev, în cadrul celei de-a 10-a conferințe internaționale „Berry of Ukraine: Congelarea și piața proaspătă”.

Totodată, directoarea pepinierei Brusvyana, Liliana Dmitrieva, este de părere că nu toți fermierii au posibilitatea să plătească salarii mai mari lucrătorilor sezonieri.

Potrivit Liliana Dmitrieva, producătorii de afine sunt cei mai în măsură să plătească forța de muncă a lucrătorilor sezonieri. În cazul altor fructe de pădure, chiar și o creștere mică a salariilor va atrage o creștere a costului produsului cu 30%, pe care nu toți fermierii își pot permite.

Alexander Khorev consideră că, având în vedere creșterea rapidă a producției și cererea nu prea mare, nu trebuie să ne așteptăm ca costurile mari să poată fi acoperite prin creșterea prețurilor de vânzare pentru mărfuri. Responsabilitatea pentru costul boabelor revine producătorilor și aceștia trebuie să lucreze pentru a-l reduce, încercând să crească fructe de pădure de calitate, care pot fi vândute mai scumpe.