În luna octombrie, stocurile de carne de porc și pui din SUA au atins noi valori maxime.

Conform Departamentului Agriculturii din SUA (USDA), la 31 octombrie a acestui an, în depozitele frigorifice existau aproximativ 278.700 de tone de carne de porc. Aceasta este cu 2,6% mai mult decât în ​​septembrie sau cu 7,6% mai mult decât în ​​octombrie 2018 și mai mult decât oricând de la începutul rapoartelor statistice în 1916.

În primul rând, numărul de cotlet a depășit 22,7%, iar stomacul (72,0%) a fost semnificativ mai mare decât anul precedent. Cantitatea de șuncă și coaste a fost aproximativ la nivelul anului precedent.

La sfârșitul lunii octombrie a acestui an, congelatorul american era bine umplut cu pui. Potrivit USDA, stocurile au depășit datele din septembrie cu 4,3% și, respectiv, 432.400 tone și cu 1,4% an de an.

Cel mai scump cârnat din lume conține auriu. Îl puteți gusta într-unul dintre restaurantele din Germania Dusseldorf.

În plus, cel mai mare volum de congelator a fost obținut în octombrie din 1940. Aproape toate părțile carcasei, cu excepția șoldurilor și aripilor, au fost reprezentate în cantități mult mai mari.

Experții industriei americane consideră că, datorită oportunităților de export bune de carne de porc în China, stocurile mari de carne de pui și porc nu vor deveni o problemă reală și vor fi reduse anul viitor.

• În Olanda și Belgia, s-a descoperit că carnea care conține bacterii se afla pe rafturile magazinelor, în urma căreia 3 persoane au murit deja.
• Mai devreme am raportat că principalele măcelării rusești plătesc cu generozitate pentru informații despre braconieri.
• Întreprinderea de producție Okaych nu a economisit o sută treizeci de milioane de ruble pentru a crea o fabrică unică care începe deja să prelucreze cereale, carne, legume și fructe în gustări ușoare.
• China a spus că, după descoperirea certificatelor false de export, dorește ca guvernul canadian să înceteze eliberarea de permise pentru furnizarea de carne către China.