Combinația într-un singur fel de carne de pasăre, fructe exotice, brânză și ciuperci o face hrănitoare, bogată în nutrienți și delicioasă în gust. Rețeta pentru auto-preparare a unei salate clasice de piept de pui, ciuperci, brânză și ananas poate fi găsită în continuare în articol.
Selectarea și prepararea ingredientelor
Ananasul din conserve nu are nevoie de niciun preparat suplimentar, cu excepția deschiderii corecte a cutiei. Alegerea soiurilor de brânză tare depinde de preferințele personale, dar ciupercile și sânii de pui au nevoie de pregătire preliminară. Dacă luați cele mai populare și accesibile ca șampanie ca ingredient pentru ciuperci, atunci este indicat să le curățați de posibile gunoaie prin metoda uscată folosind un burete sau o cârpă de bucătărie. Înainte de gătit, pieptul de pui trebuie eliberat de piele.
Important! Ciupercile nu trebuie plasate în apă, deoarece aceste ciuperci, care absorb rapid umezeala, le înrăutățesc calitățile gastronomice.
Reteta de salata cu piept de pui, ciuperci, branza si ananas
425 minute
file de piept de pui
1 buc
ceapă (cap mediu)
1 buc
ananas conserve
1 pot
ulei vegetal
2 lingurițe. l.
Valoarea nutrițională la 100 g de produs:
- Ouă fierte tari.
- Tăiați ceapa.
- Se taie ciupercile de dimensiuni medii în bucăți.
- Prăjiți ceapa și ciupercile într-o tigaie cu ulei vegetal, adăugând sare după gust.
- Se fierbe fileul de piept de pui, apoi se taie în bucăți mici.
- Adăugați ouăle tocate în fileul tocat.
- Grătați brânza pe o răzătoare grosieră sau tăiată în cubulețe mici și adăugați la restul ingredientelor.
- Scurgeți sucul de ananas din borcan și tăiați fructele în bucăți mici. Combinați-le cu restul salatei.
- Treceți usturoiul printr-o presă și amestecați cu maioneza.
- Adăugați salată în sosul rezultat, adăugând sare, dacă este necesar.
Stii Având în vedere varietatea de salate de astăzi, inclusiv salate de fructe, este greu de crezut că numele comun pentru aceste feluri de mâncare provine de la cuvântul latin „salata”, care înseamnă „sărat”.
Usurinta de preparare a acestei salate este combinata cu conditiile sale gastronomice ridicate. Combină armonios proprietățile benefice ale fiecăruia dintre ingrediente și gustul lor unic.
