Perga este unul dintre cele mai utile produse apicole pe care vindecătorii tradiționali le folosesc adesea în practica lor. Cu toate acestea, din cauza încălcării regulilor de păstrare a acestui miracol al naturii, peste 50% din proprietățile sale utile se pierd. Despre condițiile și condițiile de depozitare adecvate, precum și modul de utilizare corectă a pâinii de albine, citiți în acest articol.

Stii Pentru o zi, o albină poate explora o suprafață de peste 12 hectare. Cu toate acestea, își găsește cu ușurință drumul spre casă.

Beneficiile și caracteristicile cărnii de porc

Perga este un produs unic creat de albine. De fapt, acestea sunt rămășițele polenului de flori care albinele se adună în fagurii lor. Insectele sunt stocate cu pâine de albine ca hrană pentru iarnă. Este imposibil să faceți un astfel de produs în alt mod decât folosirea albinelor. Acest produs apicol are multe denumiri neoficiale (populare), inclusiv pâine de albine, pâine, apiproduct (din cuvântul latin apis, „albină”).Pâinea de albine este un anabolic absolut inofensiv, natural. Conține o gamă extinsă de substanțe organice și monosacharide. În plus, un număr imens de enzime și produse de fermentare a acidului lactic sunt concentrate în ea. Pâinea de albine are un efect tonic, întărește sistemul imunitar, astfel încât organismul face față bolilor mai rapid și mai eficient.

Activează activitatea creierului, ajută la memoria slabă. Este utilizat pentru gastrită, ulcerații, hepatită, diverse alergii, probleme cu ficatul, pancreasul, inima, afecțiuni circulatorii (utile pentru anemie) și chiar probleme ginecologice.

Stii Pentru a produce 1 kilogram de miere finisată, o albină are nevoie de aproximativ 8 milioane de flori.

Soiuri de polen de albine

Se cunosc trei soiuri de pâine, fiecare dintre care are pro și contra:

1. În fagurii (netratat). Dezavantajul acestui soi este procentul mare de ceară din compoziție. Carnea de vită în sine este doar jumătate din produs. În plus, această versiune a pâinii de albine are o durată scurtă de valabilitate, iar din cauza aromei caracteristice a mustului este dificil de înțeles când este mucegăit. Dar pâinea de albine din pieptene este recunoscută drept cea mai înaltă calitate a celor trei specii.
2. În granule (purificate din fagure). Această specie este prezentată la mazărea având forma unei prisme.
3. Măcinat (sub formă de pulbere sau pastă). Consistența acestei cărnii de vită este slăbită, cu un amestec de miere de 30%. Deci aici există doar o treime din cereale pure. Produsul are forma de boabe hexagonale și este marcat în principal în culoare închisă.

Cum se păstrează tocană de albine acasă

În funcție de tipul de pâine, metodele și condițiile de păstrare variază ușor. Substanța salvată corect va avea cel mai activ efect asupra organismului.

Important! Volumul recipientului trebuie selectat pe baza unui singur tratament. Nu este necesar să supuneți întregul produs de care dispuneți la o schimbare de condiții.

Granule de pulbere și granule

Apiprodusul în boabe sau sub formă de pulbere trebuie păstrat într-un recipient etanș din material opac, unde acesta va fi inaccesibil la razele ultraviolete, umiditate ridicată și produse cu un miros înțepător. Cerealele uscate sunt adesea acoperite cu miere pentru a da un aspect mai atractiv. În această formă, produsul este păstrat până la 12 luni.Dacă nu se respectă toate regulile (pâinea nu a fost uscată sau s-a folosit miere imatură), produsul își va pierde curând calitățile utile. De aceea, imediat după achiziție, borcanul de pâine de albine trebuie introdus în frigider. În plus, inspectați-l din când în când pentru modificări ale caracteristicilor externe.

Important! dacă o pâine mucegăit, nu poate fi luat. De asemenea, asigurați-vă că Nu a existat exces de umiditate în produs.

Depozitarea pieptene de miere

Următoarea tehnologie este cea mai apropiată de condițiile naturale. Bucăți de fagure sunt introduse într-un recipient cu material opac, iar deasupra se toarnă cu miere. Apoi, recipientul este bine ondulat și transferat într-un frigider. Chiar și în cele mai favorabile condiții, perioada de valabilitate a apiproductului în piepteni nu depășește de obicei 6 luni.

Fagurele de pământ

Fagurii cu pâine de albine sunt greu de ambalat, așa că apicultorii trebuie să-i macine pe o pastă, apoi să se amestece cu miere și să se vândă.

Un astfel de produs trebuie să furnizeze următoarele condiții:

• temperatura până la + 12 ° С, dar nu mai puțin de 0 ° С;
• etanșeitate;
• umiditatea nu mai mare de 15%.

Fagure de ceară

Este recomandabil să păstrați fagurii în cadru la o temperatură de +5 ... + 10 ° С. Principalul lor inamic este alunița, deci sunt necesare următoarele condiții:

• așezați ramele într-o poziție verticală;
• permite circulația liberă a aerului între rânduri;
• o dată pe lună, reduceți temperatura la -1 ° C pentru a distruge larvele de molie.

Condiții optime de păstrare

Pentru a vă asigura că componentele benefice sunt garantate a fi păstrate, urmați recomandările apicultorilor cu experiență:

1. Asigurați aer uscat în camera în care este depozitat polenul.
2. Painea trebuie să fie conținută într-un borcan de sticlă sau recipient de plastic. Recipientul trebuie să aibă un volum mic, uscat și curat, cu un capac care să fie fixat.
3. Temperatura de depozitare admisă se situează în intervalul +0 ... + 5 ° С.

Apicultorii profesioniști au învățat să stocheze apiproductul în cutii de răcire, unde există posibilitatea controlului temperaturii. Când există prea multă substanță și nu există niciun alt loc potrivit, atunci în frigider puteți selecta raftul cel mai îndepărtat de la congelator.

În ceea ce privește cantitatea de pâine păstrată, perioada poate fi diferită. În medie, sub rezerva tuturor condițiilor, substanța este păstrată până la un an. Această perioadă nu trebuie depășită astfel încât produsul să nu își piardă capacitățile biologice.

Sfaturi pentru aplicații

Pâinea de albine este de preferat pe stomacul gol, spălată cu apă. Nu amestecați această substanță cu alte produse apicole. Mai târziu puteți bea ceva lapte sau puteți mânca o lingură de miere. Dozarea depinde de categoria de vârstă, greutatea corporală și unii alți factori. În orice caz, indemnizația zilnică nu trebuie să depășească 1 lingură.Pentru a preveni hipervitaminoza, nu luați pâine de albine mai mult de o lună. Între cursuri este necesar să faceți o pauză, a cărei durată nu este mai mică de 10 zile. Indiferent de ce fel de vită alegeți, respectați cu strictețe toate condițiile de depozitare. Depinde de cât timp produsul unic își păstrează proprietățile benefice.