Proprietățile benefice ale mierii sunt cunoscute de mult timp omului, dar îl puteți folosi nu numai în forma sa pură, ci și în compoziția unei astfel de băuturi ca apa de miere. Este preparat foarte simplu, are un gust bun și conține multe substanțe utile. În acest articol, vom afla ce este apa cu miere și de ce să o consumăm, enumerăm principalele metode de preparare, precum și principalele avantaje și contra ale corpului uman.
Ce este apa cu miere?
O băutură cu miere este un amestec de apă pură și miere proaspătă. Cu această combinație a acestor ingrediente, se obține o soluție gustoasă și sănătoasă, care are aceeași compoziție ca și plasma de sânge. De aceea, este bine absorbit de toate celulele corpului, furnizând toate vitaminele necesare direct celulelor diferitelor organe. Drept urmare, consumul de băuturi aduce multe beneficii pentru o persoană decât să bea miere singură.
Stii Pentru a produce 100 g de miere, o albină trebuie să colecteze nectarul din peste 100.000 de flori.
Compoziția chimică a produsului include astfel de componente (în mg la 100 g):
- vitamina C - 0,2;
- vitamina PP - 0,02;
- magneziu - 0,3;
- potasiu - 3,6;
- sulf - 0,1;
- fosfor - 1,8;
- calciu - 1,4;
- clor - 1,9;
- sodiu - 1;
- fierul este 0,08.
Conținutul caloric al elixirului de miere este de aproximativ 33 kcal la 100 g.
Mai mult, 100 g de produs conțin:
- proteine - 0,08 g;
- grăsimi - 0 g;
- carbohidrați - 8,3 g.
Care sunt avantajele pentru bărbați și femei
Este recomandat să bei elixirul dimineața pentru a reîncărca organismul cu energie pentru întreaga zi. Această băutură este utilă în special pentru refacerea forței după efort fizic sau activitate mentală activă.
În plus, are un efect benefic asupra multor sisteme de organe din corpul nostru și poate fi o bună măsură preventivă împotriva multor boli. Să luăm în considerare mai detaliat dacă este util să bei această băutură pe stomacul gol și care este efectul său pozitiv asupra corpului uman.
Pentru imunitate
Apa de miere este o modalitate bună de a consolida imunitatea. Această băutură este recomandată pentru prevenirea infecțiilor virale și răcelii, în special în sezonul rece, când organismul este deficitar de vitamine.
Stii Cea mai veche amforă cu miere a fost descoperită în mormântul lui Tutankhamon. În același timp, produsul și-a păstrat aproape complet gustul și compoziția sănătoasă.
- Efectul benefic al produsului preparat asupra imunității este următorul:
- lupta împotriva virușilor;
- protecție împotriva microbilor nocivi;
- prevenirea infecțiilor fungice;
- efect antibacterian.
Pentru tractul digestiv
Consumul regulat de elixir cu miere este foarte benefic pentru sistemul digestiv. Ajută la prevenirea apariției bolilor gastro-intestinale și afectează pozitiv funcționarea normală a stomacului.
- Principiile de bază ale efectului său pozitiv asupra corpului uman sunt enumerate mai jos:
- îmbunătățirea funcției intestinale;
- prevenirea și eliminarea constipației;
- curățarea organismului de toxine și toxine;
- îmbunătățirea funcției hepatice;
- refacerea microflorei intestinale;
- scăparea de arsuri la stomac și colici;
- prevenirea și tratamentul disbiozei.
Pentru sistemul cardiovascular
Includerea mierii în dieta dvs. zilnică poate preveni bolile cardiace și vasculare.
- Efectul pozitiv al băuturii asupra sistemului cardiovascular se manifestă în următoarele:
- îmbunătățirea fluxului de sânge prin vase;
- prevenirea cheagurilor de sânge și a varicelor;
- scăderea nivelului de colesterol „rău”;
- sarcină redusă pe mușchiul inimii;
- crește elasticitatea pereților vaselor de sânge.
Pentru sistemul nervos central
Apa de miere are un efect benefic asupra sistemului nervos central. Se recomandă utilizarea lui pentru șocuri și tulburări nervoase severe, precum și pentru prevenirea apariției acestora.
- Efectul pozitiv al băuturii asupra sistemului nervos se manifestă în următoarele:
- Ajută la combaterea depresiei
- asigură un efect calmant după stres sever;
- are efect sedativ;
- îmbunătățește somnul de noapte.
Pentru creier
Băutura de miere este recomandată persoanelor care se angajează într-o activitate mentală activă.
- Lista caracteristicilor creierului pozitive pentru produs este prezentată mai jos:
- îmbunătățește memoria;
- restabilește puterea după stres mental semnificativ;
- stimulează activitatea mentală;
- elimină o durere de cap.
Pentru rinichi și vezică
Mierea are proprietăți higroscopice bune, astfel încât utilizarea elixirului preparat noaptea ajută la descărcarea vezicii urinare. Acest lucru ajută să scapi de enurezis la copii și adulți și, de asemenea, oferă repaus nocturn la rinichi. În plus, băutura cu miere ajută eficient la eliminarea umflăturii.
Pentru cavitatea bucală
Acest instrument are un efect benefic asupra stării generale a cavității bucale și ajută la combaterea bolilor tractului respirator superior.
- Lista calităților pozitive ale acestei băuturi este prezentată mai jos:
- elimină durerile de gât;
- ameliorează iritarea tractului respirator superior;
- reduce tuse;
- are efect antiinflamator;
- favorizează lichefierea mucusului, îl îndepărtează din bronhi și plămâni;
- elimină nasul curgător cronic.
Pot folosi miere pe stomacul gol
Toate recomandările de mai sus pentru utilizarea acestui produs pot fi aplicate adulților care nu au probleme de sănătate. Există însă alte câteva categorii de persoane care trebuie să utilizeze apa cu miere cu precauție - acestea sunt femeile în timpul sarcinii și alăptării, precum și copiii mici.
Important! Dacă aveți boli, vă recomandăm să consultați medicul înainte de a lua o băutură cu miere.
Pentru copii
Apa de miere poate beneficia organismul copilului, dar poate provoca alergii. Prin urmare, este necesar să-l oferiți copiilor extrem de atent și să observa bunăstarea copilului.
- Principalele recomandări pentru băutul copiilor sunt enumerate mai jos:
- Nu dați produsul copiilor sub 3 ani;
- înainte de utilizare este necesar să consultați un medic pediatru;
- prima doză a băuturii trebuie să fie minimă - nu mai mult de 1-2 lingurițe;
- atunci când simptomele de alergie sau deteriorarea stării de bine a copilului iau băutura trebuie oprită imediat.
Gravidă
În timpul sarcinii, o femeie are nevoie de o dietă hrănitoare și echilibrată. Apa de miere poate fi o completare utilă, furnizând organismului mamei și copilului nenăscut cantitatea necesară de vitamine și nutrienți. Însă îl puteți folosi în timpul sarcinii numai după consultarea unui medic ginecolog și cu condiția ca femeia să nu fi avut niciodată alergie la produsele apicole.
Alăptarea
În timpul alăptării, o femeie trebuie să-și monitorizeze cu atenție dieta, ca atare Unele alimente pot provoca o alergie alimentară gravă la copilul tău. Mierea este un alergen puternic și, dacă trece în laptele matern, poate afecta negativ bunăstarea sugarilor. Prin urmare, înainte de a bea apă cu miere, o mamă care alăptează trebuie să consulte un medic pediatru.
Important! Femeile nu ar trebui să bea o băutură cu miere în timpul alăptării până când copilul nu are 3 luni
Cum se face o băutură cu miere
În rețeta clasică pentru prepararea acestei băuturi, se folosește numai apă și miere. Pentru a obține 1 porție de elixir pentru un adult, pur și simplu dizolvați o linguriță de miere într-un pahar cu apă curată. Pentru ca produsul rezultat să posede toate proprietățile benefice enumerate, trebuie să puteți alege miere de înaltă calitate și să știți în ce apă este cel mai bine să se dizolve.
Selectia de miere
Atunci când alegeți mierea pentru prepararea acestui produs, trebuie să știți de ce depinde calitatea acesteia. Pentru a pregăti o băutură sănătoasă și gustoasă cu miere, se recomandă utilizarea mierii naturale de înaltă calitate și care nu a trecut de pasteurizare, filtrare sau tratament termic. Un astfel de produs își păstrează toate proprietățile benefice și are un efect benefic asupra organismului.
Mierea trebuie selectată după următoarele criterii:
- cumpărați un produs numai de la un vânzător de încredere;
- alegeți numai miere proaspătă care nu a reușit să îngrădească;
- consistența mierii trebuie să fie groasă și vâscoasă;
- lipsa semnelor de fermentare (spumă și bule de aer pe suprafața produsului).
Pregătirea apei
Nu toate tipurile de apă sunt potrivite pentru a face o băutură cu miere. Corpul uman este absorbit cel mai bine doar de apa structurată, care este absorbită cel mai rapid de celule. Prin urmare, această băutură trebuie preparată doar cu apă brută, ca atare fiert nu se pretează la structurare atunci când interacționează cu mierea.
Important! Mierea naturală își pierde proprietățile benefice în apă cu temperatura deT + 45 ° C și dacă intră în apă clocotită (mai mult de + 70 ° C), începe să secrete substanțe dăunătoare pentru om.
Pentru a pregăti o băutură, puteți utiliza aceste tipuri de apă:
- izvor sau fântână;
- apă potabilă îmbuteliată (fără gaz);
- filtrat.
Când și cum se folosește apa cu miere
Apa proaspătă preparată cu miere conține un maxim de nutrienți și vitamine. Dar pentru ca aceste substanțe benefice să fie absorbite de organism în cel mai bun mod, trebuie să știți cum să beți corect băutura preparată.
Principalele recomandări pentru utilizarea produsului finit sunt enumerate mai jos:
- bea băutura într-o gură imediat după preparare;
- pentru prevenirea generală a bolilor, mierea trebuie consumată dimineața pe stomacul gol;
- în scopuri medicinale, remediul preparat se bea la prânz și seara înainte de culcare (1 pahar la 1 doză);
- băutura trebuie băută în 1 pahar, cu 20-30 de minute înainte de mâncare;
- cursul de băut este de 30 de zile, apoi puteți face o pauză timp de 2 săptămâni;
- în absența unei reacții negative din partea organismului, puteți lua elixirul în mod constant, fără a lua întreruperi;
- pe zi, nu trebuie să utilizați mai mult de 1 cană din acest produs, pentru a nu crea o sarcină excesivă pe pancreas.
Stii Cuvântul „miere” are rădăcini evreiești și înseamnă literalmente „vraja magică”.
Ce altceva poate fi adăugat pentru gust și beneficiu
Pentru cei care caută varietate în gust, au fost inventate alte rețete pentru prepararea apei cu miere. Ei folosesc ingrediente suplimentare care vă permit să pregătiți nu numai sănătos, ci și mai ales o băutură gustoasă.
Rețetele de bază pentru prepararea unei băuturi cu miere folosind alte ingrediente sunt enumerate mai jos:
- Cu ghimbir. Pregătiți un elixir conform unei rețete standard, apoi adăugați o bucată de ghimbir decojit (jumătate din dimensiunea degetului mic) într-un pahar. În funcție de perioada anului, se poate folosi atât apă caldă cât și rece pentru prepararea băuturii. În combinație cu mierea, ghimbirul are un efect de întărire asupra sistemului imunitar și îmbunătățește digestia.
- Cu frunze de mentă. Pregătiți un pahar de apă cu miere de ghimbir conform rețetei anterioare, apoi adăugați puțină zeamă de lămâie și frunze de mentă proaspătă. O astfel de băutură este deosebit de plăcută de băut vara, deoarece se reîmprospătează bine și oferă organismului un impuls energetic pentru întreaga zi.
- Cu oțet de cidru de mere. Pentru gătit, aveți nevoie de 250 ml de apă caldă, o linguriță de miere și aceeași cantitate de oțet de cidru de mere. Toate ingredientele trebuie să fie amestecate. Produsul pregătit accelerează metabolismul.
- Cu suc de lămâie. Într-un pahar cu o băutură pregătită conform unei rețete standard, adăugați 10-12 picături de suc de lămâie și amestecați. Pentru cel mai mare beneficiu, acest medicament este recomandat să fie băut în înghițituri mici. În combinație cu sucul de lămâie, un astfel de elixir întărește bine sistemul imunitar și favorizează pierderea în greutate.
- Cu scorțișoară. Pregătiți o băutură cu miere dintr-un pahar cu apă pură și o linguriță de miere. Adăugați jumătate de linguriță de scorțișoară și amestecați bine. Scorțișoara va oferi elixirului o aromă specială picantă și va contribui la pierderea în greutate.
Contraindicații și rău
Apa de miere este un remediu popular, dar, în ciuda acestui fapt, poate provoca vătămări grave organismului. Dacă urmați doza recomandată atunci când utilizați această băutură, atunci nu trebuie observate efecte secundare negative. Dar înainte de a bea dimineața, cu siguranță, ar trebui să vă familiarizați cu lista contraindicațiilor.
- Apa cu miere nu trebuie consumată niciodată în prezența unor astfel de boli:
- alergie alimentară la miere - utilizarea unei băuturi cu miere în acest caz poate provoca indigestie și sănătate precară;
- diabet - o băutură cu miere poate provoca o creștere accentuată a glicemiei;
- ulcer gastric - miere, care face parte din produs, poate irita membrana mucoasă sensibilă a sistemului digestiv, provocând dureri neplăcute;
- tulburări în pancreas - utilizarea mierii creează o povară suplimentară pentru acest organ;
- boli de inimă
- insuficiență renală.
Uneori, cu o supradoză sau o sensibilitate crescută a organismului la produsele apicole, poate apărea o alergie la apa cu miere.
Semnele sale sunt:
- greață și vărsături
- roseata pielii si mancarimi;
- amețeli;
- stranutul si nasul curgator;
- diaree;
- lipsa respirației, astm.