Sarcina este o perioadă unică în viața oricărei femei, care este însoțită de o serie de restricții alimentare. Morcovii sunt utili pentru gravide și care sunt avantajele și contraindicațiile pentru consumul acestei legume în fiecare zi, citiți mai jos.

Stii În Marea Britanie, în secolul al XVII-lea, femeile împodobeau deseori câmpurile pălăriilor nu numai cu flori, ci și cu frunze de morcov. Păreau proaspete mult timp și miroseau frumos.

Compoziția chimică și vitaminică a morcovilor

Compoziția chimică a legumelor la 100 de grame:

• proteine ​​- 0,9 g;
• grăsimi - 0,2 g;
• carbohidrați - 6,8 g;
• apă - 88,29 g;
• fibre dietetice - 2,8 g.

Conținutul de calorii al produsului brut este de 32 kcal la 100 de grame.

Compoziția vitaminei:

• acetat de retinol (A1);
• tiamina (B1);
• riboflavina (B2);
• acid nicotinic (B3);
• piridoxină (B6);
• folacin (B9);
• acid ascorbic (C);
• tocoferol (E).

Important! În primul trimestru de sarcină, este nevoie de un supliment suplimentar de acid folic, care este implicat în formarea tubului fetal, astfel încât unei femei i se arată zilnic un consum de morcovi bruti în cantitate de 100 de grame.

Compoziție minerală:

• cupru;
• bor;
• zinc;
• potasiu;
• calciu;
• fosfor.

Este posibil să mănânci morcovi în timpul sarcinii?

Avantajele morcovilor sunt cunoscute de toată lumea încă din copilărie. Datorită compoziției bogate în vitamine și minerale, leguma este utilă femeilor în timpul sarcinii, când organismul necesită urgent vitamine suplimentare.

Primul trimestru

Primul trimestru de sarcină pentru o femeie durează de la prima săptămână până la a 13-a. În această perioadă, este important să se aprovizioneze cu vitamine, care vor consolida organismul, epuizat de sarcină, până la naștere. Datorită vitaminelor B și C incluse în compoziție, morcovul brut consumat crește rezistența organismului la stres și boli virale. Utilizarea legumelor în primul trimestru de sarcină nu trebuie să depășească 200 de grame pe zi.

• În ciuda masei proprietăților utile, atunci când utilizați o legumă în primul trimestru, există contraindicații:
• dacă există o amenințare a eșecului sarcinii, nu se recomandă utilizarea băuturilor din fructe de morcov, din cauza concentrației mari de caroten, care provoacă o încărcătură pe ficat și stomac;
• consumul excesiv de legume în primul trimestru poate duce la dezvoltarea anormală a fătului din cauza unui exces de vitamina A.

Sarcina la mijloc

Al doilea trimestru începe din săptămâna a 13-a și durează până pe 28. În această perioadă, este important pentru o femeie să mănânce alimente care conțin potasiu și calciu pentru a menține mușchiul inimii și pentru a consolida oasele. Fătul se dezvoltă și crește, atrăgând vitamine și minerale din corpul feminin, ceea ce duce la fragilitate și căderea părului, folierea plăcilor de unghii.

Stii Blaturile de morcovi sunt de asemenea comestibile și sunt utilizate cu succes la prepararea supelor și a salatelor.

• Proprietăți utile ale legumelor în al doilea trimestru:
• Vitamina E îmbunătățește elasticitatea pielii și întărește foliculii de păr.
• Potasiul, care face parte din legume, ajută la îmbunătățirea capacității de lucru a mușchiului cardiac.
• Calciul întărește scheletul și plăcile unghiilor.
• Vitamina A este implicată în formarea organelor interne ale bebelușului în pântece.

Morcovii proaspeți din al doilea trimestru se consumă până la 300 de grame pe zi. De asemenea, sucul de morcovi nu trebuie abuzat, deoarece smalțul dinților este distrus din cauza conținutului ridicat de fier.

Data târzie

Al treilea trimestru începe din a 28-a săptămână și continuă până la naștere. În această perioadă, corpul feminin este foarte modificat. Creșterea în greutate interferează cu mișcarea normală, iar un copil mărit pune presiune asupra organelor interne, ceea ce provoacă disconfort femeii și duce la constipație frecventă.

• Utilizarea legumelor în al treilea trimestru:
• Datorită fibrelor, morcovii pot avea un efect laxativ și pot alina o femeie de constipație.
• Leguma este bogată în vitamina K, care îmbunătățește coagularea sângelui, ceea ce va ajuta la nașterea viitoare, salvând femeia în travaliu de pierderi de sânge grele.
• Riboflavina în compoziția legumelor ajută la crearea unei teci de fibre nervoase în corpul copilului.
• Morcovul este un produs dietetic excelent, care face parte din multe feluri de mâncare, utilizarea acestuia nu va provoca obezitate.

În al treilea trimestru, este necesar, de asemenea, consumul cu moderație, pentru a menține un echilibru de vitamine și minerale în organism, 200–300 grame pe zi sunt suficiente. Contraindicațiile pentru consumul de morcovi în sarcina târzie sunt bolile pancreatice, gastrita în timpul exacerbării. Nu abuzați băuturile din fructe din legume din cauza unei posibile colorații a pielii și manifestarea târzie a unei reacții alergice.

Important! Dacă după mâncare morcovi apar pete roșii pe mâini, gălbenele pe palme și picioare - este necesar să încetați să luați leguma.

Morcovul ajută la arsuri la stomac în timpul sarcinii?

Arsurile la stomac chinuie orice femeie însărcinată, în special manifestările sale sunt vizibile în primul și al treilea trimestru. La începutul sarcinii, arsurile la stomac apar din cauza toxicozei, iar la o dată ulterioară - din cauza presiunii fetale asupra tractului gastro-intestinal.Morcovii sunt un mod natural și sigur de a scăpa de arsurile la stomac. Ar trebui să luați 50 de grame de produs și să macinați pe o răzătoare fină. Recepția legumelor rasă trebuie efectuată cu o jumătate de oră înainte de masă. Este necesar să mâncați produsul zdrobit 20 de grame simultan, mestecând bine.

Modalități de utilizare

Modalitățile de utilizare a produsului pot fi diferite: morcovii fac parte din primul și al doilea fel de mâncare și sunt de asemenea utilizate pe scară largă în salate și deserturi proaspete. Sucul din acesta este popular, care poate fi utilizat în formă pură sau combinat cu alte legume și fructe.

Produsul este utilizat:

• prime;
• fierte;
• prăjit.

Compoziția produsului este bogată în caroten, solubilă în grăsimi, așa că atunci când gătiți este necesar să combinați morcovii cu unt sau smântână. Morcovii trebuie să fie incluși în dieta viitoarei mame, compoziția bogată de vitamine este capabilă să îmbogățească organismul cu o sursă de nutrienți necesari pe toată durata sarcinii. Conținutul scăzut de calorii vă permite să mâncați morcovi ca parte a meniului dietetic.