Coriandrul este un condiment popular care poate fi găsit în aproape fiecare bucătărie. Produsul aromatic nu numai că oferă mâncărurilor un gust plăcut, dar îmbunătățește și sănătatea. Ce ajută condimentul și ce boli pot fi tratate cu ajutorul acestuia, citiți în continuare în articol.

Caracteristicile compoziției plantei

Coriandrul este semințele sau fructele cilantro.

Produsul este bogat în nutrienți:

• Vitamina C
• pectine;
• taninuri;
• acizi organici;
• elemente proteice;
• amidon;
• zahăr;
• polifenoli;
• alcaloizi;
• ulei esențial;
• ulei gras.

Separat, trebuie spus despre uleiurile din compoziția semințelor.

Uleiul esențial este format din două componente principale:

• geraniol;
• linalool.

Uleiul gras conține acizi grași:

• linoleic;
• miristic;
• oleic;
• palmitic;
• izooleinovuyu;
• stearic.

Proprietăți utile

Coriandrul este incredibil de bun pentru sănătate - acest lucru confirmă compoziția sa, bogat în vitamine, uleiuri și alte substanțe benefice. Separat, putem vorbi despre semințe și extract de ulei esențial.

Stii Denumirea "coriandru" provine de la cuvântul grecesc antic "koris", care se traduce prin "bug". Se crede că numele este asociat cu mirosul fetid al fructelor verzi.

Sămânță

Semințe de plante - acesta este chiar coriandrul. Sunt utilizate în principal în gătit, dar în farmacologie produsul este de asemenea popular.

• Semințele au un efect pozitiv asupra corpului uman, în special:
• au efect antioxidant;
• amelioreaza inflamatia;
• distruge microorganismele dăunătoare;
• potoli durerea;
• întărește imunitatea.

Ulei esențial de coriandru

Compoziția semințelor este de până la 2% din uleiul esențial. Acesta este un produs la fel de valoros, care are multe proprietăți utile.

Extractul de ulei esențial de coriandru este utilizat pentru:

• trezirea poftei de mâncare;
• normalizarea digestiei;
• a scăpa de un sindrom de durere;
• normalizarea metabolismului;
• vindecarea fisurilor din piele.

Plante fructifere

Fructele unei plante sunt semințele sale. Proprietățile utile sunt descrise mai sus. Forma fructului seamănă cu mazărea. Inițial, au o culoare verde și o aromă neplăcută. Într-o formă matură și uscată, fructele devin nisipoase și emană un miros picant familiar celor mai mulți.

Cerere pentru coriandru

Coriandrul are un efect pozitiv asupra corpului uman. Produsul este adesea folosit în medicina tradițională și cosmetologie. În același timp, femeile, în special femeile însărcinate, și copiii trebuie să utilizeze cu atenție condimentul.

Coriandru în medicina populară

Medicii oamenilor folosesc adesea semințe pentru a pregăti perfuzii și decocturi medicinale.

Cu ajutorul condimentelor, se pot vindeca următoarele boli:

1. Tulburări gastro-intestinale. Pentru tratamentul intestinelor și semințelor stomacale, insistați în fierberea apei la viteza de 1 lingură. l. fructe la 200 ml de apă. Infuzia se administrează de 3 ori pe zi, 200 ml după masă.
2. Temperatură ridicată. Pentru a vindeca pacientul de febră, pregătiți o infuzie de 2 lingurițe. fructe și 200 ml apă. Remediul se lasă peste noapte. Dimineața trebuie să-l bei pe stomacul gol.
3. Depresie. Tinctura de alcool va ajuta la depresie și apatie. 2 lingurițe. fructe se toarnă 200 ml de votcă. Infuziați amestecul timp de 13-15 zile. Luați medicamentul zilnic, câte 40 de picături o dată pe zi.
4. Inflamarea globilor oculari. Roșeața ochilor poate fi îndepărtată și cu semințe. Pregătiți o tinctură de 2 lingurițe. condimente și 0,5 l apă. Ștergeți ochii toată ziua până când simptomul dispare.

Important! Încercați să nu vă medicați. Înainte de utilizare, cel mai bine este să vă consultați cu un specialist.

Pe lângă indicațiile de mai sus, fructele plantei folosesc:

• pentru prevenirea bolilor de stomac;
• ca diuretic pentru boala renală;
• cu simptome de artrită și reumatism;
• cu diaree;
• pentru a scăpa de respirația urât mirositoare.

Pentru a scăpa de aceste simptome, trebuie doar să adăugați condimente la feluri de mâncare.

Pentru femei

Este util pentru femeile aflate în stare normală să consume condimente. Excepția este însărcinată. Pe de o parte, condimentul normalizează tractul digestiv. Acesta este un avantaj incontestabil pentru femeile însărcinate care suferă de arsuri la stomac. Cu toate acestea, utilizarea excesivă a produsului provoacă coagularea sângelui. Înainte de utilizare, este mai bine să consultați un medic. Dacă există contraindicații, produsul trebuie exclus din dietă. Dacă starea femeii însărcinate este stabilă, condimentele într-o cantitate moderată pot fi adăugate la mâncăruri.

Pentru copii

Condimentele nu sunt recomandate copiilor de până la 12 luni. Cu coriandru, este mai bine să aștepți până la 1,5 ani. Până la această vârstă, sistemul imunitar al bebelușului este sensibil la alergeni, astfel încât produsul poate provoca alergii. O farfurie condimentată cu condiment, este probabil ca copilul să nu-i placă. Nu-l face să mănânce - condimentul este util, dar nu este necesar pentru corpul copiilor.

Stii Semănatul coriandrului a fost cultivat în Roma antică. Oamenii de știință consideră că patria plantei este coasta de est a Mării Mediterane.

În cosmetologie

În cosmetologie, se folosește ulei de coriandru.

Este utilizat ca o componentă a următoarelor instrumente:

• loțiuni tonice de piele;
• agenți de umectare;
• tonice antiinflamatorii;
• medicamente pentru acnee;
• creme de albire;
• produse cosmetice anti-îmbătrânire anti-age după 50 de ani;
• clatiri de par;
• agenți anti-matreata;
• măști de păr firifiante;
• deodorante;
• săpun;
• parfumuri.

În cosmetologia acasă pentru amatori, se folosesc și verzele de coriandru - cilantro. Un decoct de cilantro este capabil să lumineze petele de vârstă. Frunzele se fierb în apă curată timp de 10-15 minute. Bulionul rezultat se spală zilnic până când se obține rezultatul dorit.

Posibile vătămări ale coriandrului și contraindicații ale utilizării sale

• Coriandrul sub orice formă este interzis să se folosească cu următoarele boli:
• ciroza ficatului;
• insuficiență cardiacă;
• înfundarea vaselor de sânge;
• hipertensiune arterială.

Important! Oamenii fără probleme de sănătate sunt mai bine să nu consume mai mult de 3 g de semințe de coriandru pe zi.

Cu o supradoză de condimentare, puteți experimenta:

• insomnie;
• nereguli menstruale la femei;
• afectarea memoriei

Corinada este un condiment unic. Este capabil nu numai să îmbunătățească gustul farfuriei, dar și să vindece bolile grave. Atunci când este utilizat corect, produsul nu va dăuna organismului și va aduce doar beneficii.