Vinetele sunt o cultură sănătoasă și ușor de gătit. Crescătorii din întreaga lume încearcă să dezvolte soiuri în care amărăciunea inerentă a fructelor să fie simțită minim. Unul dintre aceste soiuri este Opalul Negru.

Descrierea și caracteristicile soiului

Soiul Opal Negru, crescut de crescătorii ruși, este recomandat pentru cultivare în sudul Rusiei, pe banda de mijloc a țării, în Moldova și Ucraina. Autoritatea aparține companiei agricole „Căutare” (regiunea Moscova), care a fost inclusă în registrul realizărilor de selecție din 2010.

Un tufiș de înălțime medie, până la 70 cm, cu tulpini rezistente groase și frunze mari de culoare verde deschis. Pe măsură ce crește, crește foarte mult și poate necesita grâu mai ales în timpul fructificării. De la plantare la maturarea fructelor, trec 125-130 de zile.

Stii Locul de nastere al vinetelor este India. Declarațiile în sanscrită din cărțile indiene antice, precum și tufișurile unei plante sălbatice care există încă în țară, vorbesc în favoarea afirmației.

Fructele în formă de cilindru alungit sunt acoperite cu o coajă densă, lucioasă, de o culoare de cerneală. Lungimea medie a vinetelor este de 18 cm, greutatea este de 150-210 g. Fructificarea este lungă până la sfârșitul toamnei, de la 1 m² adună până la 7 kg. Fructele tolerează transportul îndelungat.

Pulpa este densă, pal pal, amărăciunea în gust nu se exprimă. Fructele sunt utilizate pe scară largă în diferite feluri de mâncare, inclusiv în conserve pentru iarnă. Cultura este rezistentă la extreme. Are imunitate împotriva mozaicului viral de frunze și fitoplasmoză.

Cultivare

Vinetele sunt o plantă termofilă; plantarea în pământ deschis se realizează la sfârșitul primăverii, când pământul este încălzit până la + 15 ° С. Pentru ca răsadurile să fie suficient de puternice pentru transplant, însămânțarea se efectuează în prima decadă a lunii martie.

Pregătirea și îngrijirea răsadurilor

Materialul de plantare trebuie calibrat eliminând semințele prea mici sau deteriorate. Apoi sunt gravate într-o soluție ușor roz de permanganat de potasiu. După uscare, acestea sunt plasate timp de 12 ore într-o soluție care stimulează creșterea și accelerează germinarea. Producătorii de legume cu experiență preferă să utilizeze produse naturale, de exemplu, o soluție de cenușă de lemn 5 g / 1 l de apă caldă.

Substratul pentru semănat în raport de 6: 3: 1:

• turbă;
• compost;
• nisipul.

La amestecul finit se adaugă 1/5 din volumul total de cenușă de lemn și 20 g de superfosfat. Un recipient potrivit pentru semănat este o cană de turbă: cultura nu îi place transplanturile. Semănatul se efectuează în sol umed până la adâncimea de 1,5 cm.

Recipientele sunt așezate într-un loc cald, cu o temperatură de + 25 ... + 28 ° C până la apariție. Periodic, solul este umezit prin pulverizare.

Cultivarea suplimentară se realizează în astfel de condiții:

• temperatura - + 18 ... + 22 ° С;
• umiditate - 65–70% (susținută prin pulverizarea spațiului din jurul plantelor);
• iluminat - 12 ore pe zi (folosiți lămpi speciale sau lumină de zi);
• udare - o dată la 5 zile (monitorizați uscarea solului);
• top dressing - de 2 ori pe lună cu complexul mineral Agricola conform instrucțiunilor.

Cu 10-14 zile înainte de transplantarea răsadurilor trebuie să fie întărită la aer curat. Containerele de turbă sunt așezate pe balcon sau lăsate la fereastra deschisă timp de o oră, crescând treptat timpul „mersului” la 24 de ore.

Important! Nu puteți planta vinete în același loc timp de doi ani la rând. De asemenea, predecesorii răi sunt culturile solanace înrudite (cartofi, roșii, ardei).

Plantarea răsadurilor pe paturi

Toamna, zona deschisă la soare, dar protejată de vânt, este pregătită pentru o viitoare aterizare:

1. Curățat de resturile culturilor colectate.
2. Săpați o lopată pe o baionetă.
3. În sol sunt introduse 5 kg / m² de gunoi de grajd și 40 g de superfosfat.
4. Ele nivelează pământul cu o greblă.

Primăvara, paturile înalte sub formă de creste până la 30 cm sunt tăiate.

Tehnologie de aterizare:

1. Culoarele trebuie să aibă o lățime de până la 80 cm, între plante o distanță de 40 cm.
2. Un puț, care adaugă 50 g de cenușă, se varsă din abundență.
3. Când umiditatea este absorbită, așezați răsadul împreună cu recipientul astfel încât gâtul rădăcinii să fie la 2 cm sub pământ.
4. După ce a adormit cu solul, a distribuit pe toate părțile și a udat din nou.

Îngrijire de grad

Negru opal formează tufișuri, iar fructele sale sunt destul de grele, prin urmare, pe lângă îngrijirea standard sub formă de udare și îmbrăcăminte de top, plantele vor avea nevoie de proceduri suplimentare.

Udare

Pentru irigare, se recomandă apărarea apei de ploaie. Temperatura apei - nu mai mică de + 18 ° С.

Două metode sunt potrivite pentru udarea unei culturi:

• picătură;
• sub tufiș.

Important! Udarea dintr-un vas de udare sau un alt tip de irigare poate fi în detrimentul culturii: frunzișul delicat, evaporând umiditatea, poate produce arsuri.

Imediat după transplantarea pe patul de grădină, răsadurile trebuie udate la fiecare 3 zile timp de două săptămâni, astfel încât răsadurile să fie bine înrădăcinate. În viitor, frecvența udării depinde de condițiile meteorologice și de cantitatea de ploaie. Pe vreme caldă și uscată, udată mai des, de aproximativ 2 ori pe săptămână. Sub tufiș, turnați până la 3 litri de apă.

Pe vreme ploioasă, cu umiditate suficientă, udarea nu se efectuează. Cel mai bun mod de a afla când o plantă are nevoie de umiditate este să verifice solul la 10-15 cm de la suprafață. Pentru a proteja plantele de supraîncălzire la căldură intensă, după udarea solului cercului trunchiului este acoperit cu mulci - paie, rumeguș.

Top dressing

Pe terenurile epuizate prin plantare, se recomandă fertilizarea culturii la fiecare două săptămâni, complexe minerale echilibrate. Pe sol fertil și condimentat încă din toamnă, nu este recomandat să hrăniți plantele de mai mult de 4 ori.

Schema de alimentare:

• în primul rând - 2 săptămâni după transplant, foliar, lichid. 45 g de azofoski se dizolvă în 10 l de apă, 1 l pe un tufiș;
• în al doilea rând - în timpul formării mugurilor. Se prepară un amestec lichid: azotat de amoniu, clorură de potasiu, superfosfat 10:20:30 g / 10 l de apă, 0,5 l fiecare sub un tufiș;
• în perioada de înflorire, pentru a stimula ovarele, plantele sunt pulverizate suplimentar cu o soluție de acid boric de 1%;
• a treia oară fertilizați la începutul perioadei de fructificare. Se folosește și îngrășământ lichid, așa-numitul „verde”. Se prepară din ierburi cosite (urzică, siderata, comfrey, buruieni). Infuzia fermentată diluată 1:10, turnând 1 litru sub tufă;
• ultima hrănire ținut înainte de recoltare. Plantările sunt vărsate cu o soluție de cenușă de lemn 400 g / 10 l. Potasiul și fosforul prezente în soluție stimulează formarea de noi ovare, crescând perioada de fructare și protejează cultura de insecte și boli.

Îngrijirea solului

După udare, slăbirea superficială se efectuează la 12-15 cm de la suprafață. Aterizările neapărat se îndepărtează de buruieni. Solul poate fi protejat de supraîncălzire în zilele toride de mulci din paie sau alt material. Întrucât Opalul Negru este un arbust ramificativ, are nevoie de un fior vitreg formativ. De obicei eliminați lăstarii laterali, puternic stabiliți în creștere.

Dacă tufișul este foarte strâns, centrul său poate fi subțiat pentru a evita excesul de umiditate și riscul de boli fungice. Pentru o mai bună fructificare în timpul formării ovarelor, câteva dintre ele ciupesc, ceea ce stimulează fructele să crească.

Boli și dăunători

Varietatea Opalul Negru are o imunitate excelentă, totuși, din cauza ploilor frecvente, este posibilă întărirea târzie. Fitofora este o natură fungică a bolii, mediul ideal pentru dezvoltarea ei este umezeala. Ciupercile afectează mai întâi frunzișul, răspândindu-se treptat în întreaga plantă până la fructe. Arbustul doar putrezeste.

Stii Vinetele nu au fost recunoscute imediat ca comestibile: grecii antici credeau că consumul de legume duce la nebunie. Frumusețile medievale s-au ferit de fructe, crezând sincer că după ce au mâncat fața lor vor fi acoperite cu pistrui.

Ca măsură preventivă, se efectuează o curățare minuțioasă a locului, se observă rotația culturilor și prelucrarea materialului semințial. Fitofora poate fi tratată cu ajutorul preparatelor care conțin cupru: lichid Bordeaux, „Abika-Peak”, „Hom”.

Agenții biologici Bactofit și Fitosporin-M sunt eficienți împotriva ciupercilor. Medicamentele sunt utilizate prin pulverizare, diluând cu apă conform instrucțiunilor. Dacă este necesar, se efectuează re-tratamentul.

Principalele dăunători ale vinetelor și metodele de tratare a acestora:

1. păduchele - aplicați pulverizarea cu o soluție de drog "Aktara" 8 g / 10 l, amestecul este suficient pentru 10 m², pulverizat pe vreme calmă. Din metodele populare se folosesc infuzia de usturoi, infuzia de tansy, pelinul și cenușa de lemn.
2. Gândac de cartofi Colorado - cu un număr mic de insecte sunt îndepărtate manual, tratamentul se efectuează cu preparatul Tanrek, se diluează 1 ml / 1 l de apă și se aduce volumul la 10 l.
3. Limacși îndepărtat manual de pe șantier, cu o acumulare mare de gastropode, zona este presărată cu metaldehidă, se consumă 3 g de agent pe m². Pentru a preveni apariția lor, după desfacerea și desfacerea, site-ul poate fi mulat cu ace cu ace. Materialul spiky va împiedica mișcarea moluștelor, fragmente de coajă de nuci sunt de asemenea împrăștiate în culoar.

Recoltarea și recoltarea

Soiul se caracterizează prin fructificarea pe termen lung, fructele se recoltează până la sfârșitul toamnei. Se recomandă ca legumele mature din punct de vedere tehnic să fie tăiate cu secatoare la fiecare 5 zile. Fructele sunt păstrate fără păgubire, cu un sepal întreg, de dimensiuni medii de până la 15 cm. Se păstrează în pivniță nu mai mult de o lună.

Există multe moduri de a găti legume:

• prăjește;
• se fierbe;
• gateste tocanita cu alte legume;
• Coaceți;
• gateste salate calde.

Pentru iarnă, legumele pot fi înghețate, conservate ca fel de mâncare independent și împreună cu alte legume.

Varietatea Opal Black merită atenția cultivatorilor de legume cu caracteristici tehnice și externe excelente, gust. În urma unei îngrijiri adecvate, nu este dificil să crești o recoltă, iar indicatorul de randament este mai mult decât mare.