Printre un număr mare de variații varietale diferite de castraveți, un soi hibrid Ukhazher și-a găsit locul, care se regăsește tot mai mult în zonele grădinarilor ruși. Aceste plante sunt caracterizate cu adevărat de calități estetice ridicate și gust excelent, iar dacă adăugați pe lista de avantaje și nepretenții comparative în îngrijire, nu este surprinzător că cultura merită o atenție sporită. Ce este exact remarcabil în ceea ce privește castravetele Cooper și cum să-l crești în mod corespunzător pentru a obține randamentul maxim - mai multe despre acest lucru mai târziu.

Descrierea botanică a castraveților

Castraveții din acest soi aparțin plantelor de dimensiuni medii cu maturitate medie. Aceștia au fost crescuți datorită eforturilor crescătorilor de VNIIO din Rusia și au intrat în Registrul de stat al țării în 2004, cu regionalizarea în regiunea Caucazului de Nord, Volga de Mijlociu, Nord-Vest și de Nord a Federației Ruse.

De obicei, fructele sunt cultivate doar sub acoperire de film în fermele private mici, deși în regiunile sudice sunt adesea plantate în sol deschis, așteptând încălzirea maximă a acestuia. Înainte de a semăna semințe, ar trebui să vă familiarizați cu principalele caracteristici ale castraveților și ale tufișurilor.

Fruct

Fructele de castraveți din soiul Ukhazher au un aspect atractiv, au tuberculi albi mari pe întreaga suprafață. Forma lor este predominant ovală, alungită până la 16-18 cm lungime, cu un diametru al frunzelor verzi de 3,5–4 cm. Greutatea unui astfel de fruct este de 180-210 g.

Stii Ca parte a castravetei, 95% din volumul total al fătului este apă, deci 1 kg de verdeață nu conține mai mult de 150 kcal.

Unul dintre avantajele instanțelor de castraveți este posibilitatea păstrării lor pe termen lung, fără pierderea caracteristicilor gustului și a datelor externe ale produsului. Perfect pentru consum în stare proaspătă și pentru procesare pentru toate tipurile de conservare.

Arbuști

Plantele din acest soi constau dintr-o singură lână principală și mai multe lăstari (nu mai mult de 2-3). Plăcile de foi formate pe ele sunt mari, ușor ondulate la margini. Înflorirea este bisexuală, iar mai târziu se formează 2-3 ovare pe un singur nod. Întrucât tufișul se caracterizează prin rate medii de creștere, primele fructe pot fi îndepărtate la 55-60 de zile de la apariție.

Trăsătură

Soiul Sukhazher are multe caracteristici pozitive, dar, în primul rând, merită să fim atenți la indicatorii de randament, momentul înfloririi și fructificării tufei de castraveți.

Momentul înfloririi și fructificării

Prima cultură de castraveți Ukhazher se recoltează la aproximativ 55-60 de zile de la apariție, adică la sfârșitul lunii iulie sau la începutul lunii august. Dacă semeni semințele a doua oară la timp, atunci în condiții de seră va fi posibilă colectarea a două culturi pe an. Înflorirea tufișurilor de castraveți este observată cu aproximativ 1-1,5 luni înainte de recoltarea serelor.

Productivitate

În condiții bune de creștere, pot fi îndepărtate aproximativ 5-6 kg de verdeață dintr-un tufiș de castraveți, în timp ce randamentul comercial de 1 m² de standuri este de cel puțin 15-16 kg. Fructele s-au prelungit în timp și, în unele cazuri, continuă până la îngheț.

Rezistență la dăunători și boli

La fel ca majoritatea altor culturi hibride, castraveții Ukhazher sunt foarte rezistenți la boli tipice și nu se tem de boli (mucegai pudră, putregai radicular, mozaic de castraveți). Aceasta înseamnă că, chiar și fără utilizarea de compuși fungicide și insecticide, aveți toate șansele de a obține o cultură de calitate, fără impurități chimice.

Important! Pentru a începe colectarea castraveților, Îngrijitorul nu trebuie să aștepte până când ajung la dimensiuni maxime. Exemplarele mici au și un gust bun, principalul lucru — îndepărtați pielea cu o mulțime de spini mici în timp util.

În plus, se menține o rezistență ridicată la afecțiuni în timpul depozitării prelungite a fructelor recoltate: nu se putrezesc și nu se deteriorează, iar coaja lor își păstrează integritatea chiar și în timpul transportului prelungit al verzelor.

Avantajele și dezavantajele soiului

Principalul avantaj al castraveților din soiul descris este gustul delicat și carnea crocantă, deși pe lângă aceste caracteristici au ceva care să surprindă grădinarul.

• Printre meritele generale ale Avantajului se numără următoarele:
• o perioadă lungă de fructificare (adesea înainte de îngheț în sine);
• randamente ridicate;
• calitate comercială excelentă a fructelor;
• posibilitatea depozitării pe termen lung a culturilor recoltate și a transportului pe termen lung;
• rezistență bună la boli și dăunători;
• cerere scăzută pentru îngrijire.

În ceea ce privește lipsa acestor fructe, unii legumicultori consideră că sunt prezența unui număr mare de vârfuri înțepate pe coajă, care trebuie periate înainte de utilizare.

Plantarea soiurilor

Cultivarea castraveților este posibilă atât prin semințe, cât și prin răsad, iar alegerea unei anumite opțiuni depinde mai mult de caracteristicile climatice ale regiunii și de disponibilitatea unui adăpost de film recomandat de producător. În orice caz, fiecare dintre metodele descrise are propriile nuanțe ale procedurii. Semănatul semințelor pentru răsaduri se realizează în martie sau aprilie și prevede dezinfectarea prealabilă a materialului de plantare în soluția Fitosporin, ceea ce va ajuta la evitarea afectării bolii în timpul cultivării ulterioare.

De îndată ce semințele se umflă, acestea sunt introduse într-o cârpă umedă și lăsate în ea pentru câteva zile, controlând umiditatea. După o astfel de pregătire, castraveții sunt plantați în recipiente de răsaduri separate sau cupe de humus de turbă.care va ajuta la dispensarea plantelor de cules în viitor.Solul ideal pentru plantațiile de castraveți ar trebui să fie format din turbă, rumeguș și compost, combinate într-un raport 2: 1: 1. Pentru cinci litri de amestec final, trebuie să adăugați și o lingură de nitrofoska și cenușă de lemn, apoi să umpleți fiecare vas de răsad cu un substrat. Adâncimea de plasare a semințelor nu este mai mare de 5 mm, așa că puteți pur și simplu să răspândiți semințele pe suprafața solului și să le presarați ușor.

La sfârșitul procesului de plantare, răsadurile sunt udate și cutiile sunt transferate într-o cameră caldă, cu o temperatură a aerului de + 23 ... + 27 ° С. Pentru a crește indicatorii de temperatură și pentru a crea un efect de seră, casetele cu castraveți ar trebui să fie acoperite cu o peliculă de plastic, îndepărtându-l periodic pentru aerisirea plantelor.

Important! Roșiile, varza, ceapa și ierburile perene sunt considerate în mod meritat cele mai bune predecesoare pentru castraveți, dar după plantele de dovleac este mai bine să nu le plantezi.

Există o serie de cerințe pentru creșterea răsadurilor de castraveți:

• temperatura de zi trebuie menținută la + 20 ° С, iar noaptea nu trebuie să scadă sub + 16 ° С;
• suficientă iluminare asigură expunerea la lumină timp de 12 ore (dacă este necesar, instalați surse de lumină de zi suplimentare deasupra rezervoarelor de răsad);
• umiditatea nu trebuie să fie mai mică de 70%.

Plantele cultivate sunt plantate într-un loc constant de creștere nu mai devreme de sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie, când apar 3-4 pliante reale pe fiecare răsad. Pregătirea unui sit însorit pentru viitoarele puieți începe toamna, preferând un substrat fertil, permeabil la apă, cu o cantitate minimă de compuși de azot. Este bine dacă paturile sunt situate la o înălțime de 30 cm deasupra restului teritoriului și vor trece pe direcția de la est la vest.

Schema de plantare a cultivarului Ukhazher este de 50 × 50 (distanța dintre plantele adiacente din rând și rândurile în sine), iar adâncimea de plantare depinde de dimensiunea vasului de turbă cu care se plantează puieții de castraveți pe un pat sau sub un adăpost de film. La sfârșitul plantării, fiecare tufă trebuie udată cu trei litri de apă relativ caldă.Schema de plantare a castraveților.

Îngrijirea lui Bush

Obținerea indicatorilor de randament ridicat din soiul Ukhazher este posibilă numai cu îngrijirea plantelor organizată în mod corespunzător. În primul rând, acest lucru se aplică pentru îmbrăcăminte și udare în timp util a răsadurilor, precum și pentru îngrijirea solului pe care crește.

Intensitatea udării și a pansamentului

Intensitatea și frecvența udării castraveților depinde direct de stadiul dezvoltării lor. Deci, înainte ca mugurii să apară pe un tufiș, se consumă săptămânal cel puțin trei litri de apă, în timp ce în timpul înfloririi și fructării sunt udate cu șase litri de lichid la fiecare trei zile. Pentru a atinge temperatura optimă a apei pentru irigare, merită colectat în avans în butoaie mari situate într-o zonă însorită.

Metoda preferată de udare a tufișurilor de castraveți este picura, iar procedura în sine trebuie efectuată dimineața sau seara. În absența unui sistem de irigare prin picurare, puteți trage lichid în cutii de udare cu duze de pulverizare, dar atunci când le folosiți va trebui să urmați direcția de irigare: frunzele și tulpinile plantelor trebuie să rămână complet uscate. La sfârșitul procedurii, rămâne doar să slăbiți solul și, în același timp, să eliminați vegetația din buruieni, crescând astfel umiditatea și permeabilitatea la aer a substratului.Aruncați picături de castraveți. În ceea ce privește îngrășămintele, acestea sunt aplicate pe sol în conformitate cu următoarea schemă:

• pentru prima dată 14 zile după transplantarea răsadurilor într-un loc constant de creștere;
• a doua oară la formarea mugurilor;
• al treilea - în perioada fructificării active.

În stadiile inițiale ale creșterii transplantate, pansamentul se face cel mai bine folosind substanțe organice, de exemplu, soluție de mulleină sau excremente de păsări (diluat 1:15 în apă). Aproximativ 1 litru din soluția de nutrienți finisată se consumă pe 1 m² de plantații.

Important! În absența îngrășămintelor minerale, acestea pot fi înlocuite cu cenușă de lemn dizolvată în apă. Nu numai că va ajuta la saturarea solului cu substanțe nutritive, dar va speria posibilele dăunători care apar ocazional pe paturi.

Pentru a doua și a treia oară, tufișurile de castraveți pot fi fertilizate cu compoziții minerale complexe prin amestecarea a 15 g de uree, 25 g de sulfat de potasiu și 30 g de îngrășăminte superfosfat. În acest caz, soluția de lucru este turnată în pulverizator și alimentarea foliară a plantelor se efectuează în orele de dimineață și seară, în timpul activității solare reduse.

Desfacerea și desfacerea solului

Dezlegarea solului și îndepărtarea buruienilor sunt activități obligatorii la creșterea soiului Ukhazher, în special în etapele inițiale ale dezvoltării răsadului. În prima lună, în timp ce plantele se rădăcină într-un loc nou și se adaptează solului, această procedură se efectuează de fiecare dată după următoarea udare, încercând să nu aprofundeze instrumentul mult în sol. Soluția optimă este slăbirea substratului între rânduri, și nu chiar la sistemul rădăcină de castraveți.

Prevenirea bolilor și dăunătorilor

În ciuda faptului că varietatea descrisă de castraveți are o rezistență crescută la bolile și dăunătorii tipici de legume, prevenirea la timp a acestor probleme nu va fi de prisos, prin urmare, dacă în această zonă a fost deja observată mucegai pudră sau putregai radicular, este mai bine să tratați tufișurile cu Fitosporin, Oksikhom „Sau„ Topaz ”. Oricare dintre ele este crescut în conformitate cu instrucțiunile de pe pachet și utilizat în perioada fructificării active a culturii.

Următoarele acțiuni vor fi modalități non-chimice de a reduce probabilitatea problemelor:

• respectarea cerințelor de rotație a culturii pentru o anumită cultură (răsadurile de cultivare Ukhazher ar trebui să fie plantate numai în acele zone în care predecesorii doriți, cum ar fi roșiile, au crescut anterior);
• utilizarea de materiale de plantare de înaltă calitate, cu date de expirare curente;
• raționarea irigării în timpul îngrijirii;
• ventilație în timp util a serilor și serelor cu plantații de castraveți.

Unii grădinari folosesc metode tradiționale de combatere a bolilor și a insectelor în scop preventiv. De exemplu, puteți trata tufișurile cu infuzie de coji de ceapă și usturoi, iar pentru a-l menține mai bine pe frunze, puteți adăuga o cantitate mică de săpun de rufe rasă la amestec.

Stii Cel mai mare castravete din istorie a crescut în grădina fermierului britanic Alfa Cobb în 2008. Lungimea sa a fost de 91,7 cm, ceea ce a fost confirmat în cadrul expoziției horticole naționale de amatori din orașul englez Bath.

Mirosul ascuțit de usturoi sau ceapă respinge perfect afidele, acarienii, păpușile și unii alți dăunători, iar mlădițele pot fi eliminate cu ajutorul extractului de conifere sau a soluției de amoniac, care vărsă solul din jurul plantațiilor.1 - afide; 2 - acarian păianjen; 3 - Thrips; 4 - lingurițe.

Recoltarea și depozitarea

În medie, recolta de castraveți din soiul Uhazher nu începe mai devreme de mijlocul lunii august, dar, având în vedere maturarea neuniformă a verdeaței, durata perioadei de recoltare se întinde adesea până în septembrie sau chiar octombrie. Este indicat să scoateți castraveții din tufișurile din șoareci, pentru a nu strânge mâinile pe vârfuri ascuțite, dar puteți să le puneți în cutii obișnuite în care vor sta în cameră.

În condiții răcoroase și cu umiditate moderată, cultura poate fi păstrată timp de aproximativ o lună, dar în viitor va trebui folosită pentru conservare sau înghețată.

În ciuda faptului că soiul de castraveți Ukhazher este considerat un soi de salată, fructele sunt foarte gustoase atunci când sunt rulate în borcane, așa că nu ar trebui să renunți la posibilitatea unei astfel de recolte. Mai mult, având în vedere abundența culturii cultivate, chiar și cu plantarea moderată de castraveți pe paturi, cu siguranță veți avea suficiente fructe pentru a fi utilizate în orice scop.