Problema deficienței de ceapă din iulie și august, care a fost anterior vizibilă, este rezolvată cu succes astăzi prin plantarea de iarnă a acestei legume. Citiți mai multe despre caracteristicile cepei de iarnă în creștere mai târziu în articol.

Pro și contra contra plantării cepei de iarnă

• În plus față de eliminarea menționată a penurii de vară utilizate la prepararea marii majorități a preparatelor, plantarea de toamnă a cepei de iarnă are și astfel de avantaje:
• posibilitatea creșterii altor legume de maturare pe paturi de ceapă vacante în sezonul de vară;
• păstrarea calității unei legume;
• rezistența la deteriorarea mușchii cepei;
• fotografieri moderate ale plantelor;
• ușurința de a se descărca, deoarece ceapa de iarnă depășește majoritatea buruienilor în creștere.

• Dezavantajele plantării de iarnă a acestei legume sunt mai puține, dar pot fi resimțite în regiunile cu climă rece:
• o parte din bulbii plantați înainte de iarnă mor inevitabil în timpul iernării în pământ rece, de aceea este necesară mai multă sămânță decât în ​​cazul plantațiilor tradiționale;
• în situații de forță majoră, când sunt emise ierni înghețate și fără zăpadă, distrugerea întregului material de plantare este posibilă;
• necesitatea unor costuri suplimentare pentru măsurile de adăpostire a becurilor plantate în timpul iernii.

Alegerea unui soi pentru plantare toamna

Nu orice soi de ceapă este potrivit pentru plantarea de iarnă.

Stii Ceapa este cel mai căutat produs vegetal de pe planetă. Este cultivat în nu mai puțin de 175 de țări și este utilizat în absolut toate bucătăriile celebre ale lumii.

Cel mai adesea, soiurile de ceapă sunt plantate înainte de iarnă, reprezentate de:

• rubin, care este o fructifică maturare de legume coapte în 80 de zile;
• Moosoneecaracterizat prin maturare timpurie la jumătatea timpului în 90-110 zile;
• prihorcaracterizat prin culoarea roșie a pulpei și fiind un hibrid destinat cultivării de iarnă în regiunile sudice;
• Precoce sibian, în care sezonul de creștere nu durează mai mult de 70 de zile;
• Luganskyaparținând soiurilor de maturare târzie și caracterizate prin păstrarea calității bune, gust picant și randament ridicat;
• Buran, care este o varietate de uz universal, cu o bună calitate de păstrare;
• Tamara F1, care este un hibrid la jumătatea timpurii, cu gust ridicat și randament ridicat;
• Prinț negruposedând o culoare violet închisă și se remarcă prin o calitate ridicată de păstrare;
• Pantera F1caracterizat prin rezistență crescută la frig și rezistență la fotografiere.

Timpul de aterizare

Timpul pentru plantarea toamnei de ceapă de iarnă variază mult în funcție de condițiile climatice ale unei anumite regiuni. Pentru a stabili ora exactă pentru plantarea materialului, acestea sunt ghidate de regula ca legumele să fie plantate cu 30-35 de zile înainte de debutul frigului constant. Legumicultorii experimentați, observând temperatura exterioară, încep să planteze răsaduri când o temperatură nu mai mare de + 5ºC este fixată pe termometru timp de câteva zile la rând.

Cel mai adesea, datele de plantare ale acestei legume se încadrează în intervalul de timp cuprins între jumătatea lunii octombrie și începutul lunii noiembrie. Plantarea de ceapă după debutul înghețului constant nu are rost - va muri cu siguranță.

Important! Principala regulă care trebuie respectată atunci când plantarea cepei de iarnă necesită să alegeți o perioadă de plantare pentru această legumă, astfel încât, înainte de debutul răcelilor stabile, să crească sistemul de rădăcini, dar în același timp să nu înceapă să producă germeni verzi.

Unii grădinari când plantează această legumă sunt ghidați de calendarul lunar. Potrivit acestuia, în toamna anului 2019, cel mai bine este să plantezi ceapă în perioada 1-3, 10, 11, 29 și 30 octombrie, iar 7-9, 14, 27 și 28 octombrie nu ar trebui să facă acest lucru.

Cum să plantezi ceapă toamna

Pe lângă datele de plantare selectate corect pentru această legumă, o mare parte din productivitatea sa depinde și de metodele agrotehnice selectate corect.

Selectarea scaunelor și designul grădinii

Ceapa se simte cel mai bine pe pantele bine adăpostite, orientate spre sud sau sud-vest. Deținând un sistem rădăcină slabă, această legumă preferă solul fertil, care este humus loam sau humus-nisipos cu un drenaj bun. Condițiile ideale pentru creșterea acestei plante sunt sedimentele din pământul de pe malurile râului și, desigur, plantarea în cernoziom.

Pentru a obține o recoltă bună de ceapă de iarnă înainte de plantare, solul trebuie săpat, amestecându-l cu humus în proporție de 5 kg pe metru pătrat. m și îngrășăminte minerale sub formă de 15 g sare de potasiu și 25 g superfosfat pe metru pătrat. m. Imediat înainte de plantare, este utilă stropirea solului cu cenușă de lemn într-o cantitate de 10 g pe metru pătrat. m.

Pregătirea becurilor pentru plantare

Există o diferențiere a materialului de plantare a cepei în funcție de mărimea becurilor:

• ovăzul are un diametru mai mic de 10 mm;
• sevoc - de la 10 la 30 mm;
• ceapă - mai mult de 30 mm.

Ținând cont de faptul că bulbii mari alungă adesea săgeata, iar semănatul mic este de preferat pentru a obține napi mari de ceapă, sămânța trebuie sortată. Experții recomandă utilizarea stratului de iarnă și semănatul pentru plantarea iernii. În același timp, gâturile becurilor nu trebuie tăiate. Mulți legumicari dezinfectează bulbii de plantare ținându-i timp de 10 minute în soluții slabe de permanganat de potasiu sau vitriol, apoi uscându-i timp de 24 de ore.

Stii Această legumă poate influența chiar politica. De exemplu, în 1998, creșterea prețului cepei din India a dus la înfrângerea partidului de guvernământ la alegerile din Capitală.

Adâncimea de plantare a cepei

Cum crește ceapa în viitor, depinde în mare măsură de cât de corect și de cât de adânc este plantat, la ce adâncime de înglobare în sol este conceput acest tip sau acela, la ce distanță ar trebui îndepărtați bulbii unul de celălalt în timpul plantării și cum să plantezi plecați-vă pe pene. Pentru aceasta, pământul excavat și fertilizat de pe patul de ceapă este nivelat, compactat și se realizează caneluri de la 5 până la 8 cm adâncime, în funcție de dimensiunea becurilor, care sunt așezate la o distanță de 5 până la 10 cm unul de celălalt.

Această distanță variază în funcție de scopul aterizării. Dacă sunt așteptate pene, atunci distanța dintre becuri devine mai mică, iar dacă este necesar un nap, distanța crește. Intervalul dintre canelurile de miere este de până la 25 cm. Materialul semănat plantat este presărat cu sol și mulat cu ajutorul humusului, rumegușul uscat, ramurile de molid sau paie. După plantare, leguma de iarnă nu este udată. Dacă nu este ploaie în următoarele 10 zile, atunci solul trebuie umezit moderat, fără a-l umple prea mult.

Îngrijirea cepei după plantare

După măsurile de mai sus, grija pentru ceapa plantată în timpul iernii trebuie să o acopere, dacă este necesar, de îngheț, iar apoi primăvara în plivire, slăbirea solului, udarea și îngrășarea cu îngrășăminte.

Ascunderea cepei

În iernile înghețate și fără zăpadă, plantările de ceapă au nevoie de adăpost. Se realizează când solul începe să înghețe, dar nu există zăpadă și nu este de așteptat în viitorul apropiat.

Din materiale improvizate, cel mai bun agent de acoperire este:

• frunze uscate;
• paie;
• rumeguș uscat;
• coajă din semințe de floarea soarelui;
• păstăi de leguminoase uscate;
• ramuri de molid de brad.

Din materiale moderne, un material de acoperire nețesut de până la 10 cm grosime s-a dovedit perfect.

Important! Orice adăpost artificial pierde din zăpada obișnuită, din care doar un strat de doi centimetri garantează siguranța cepei plantate chiar și la -15ºC.

Hrănirea și udarea

Această plantă, preferând solurile ușoare cu un drenaj bun, nu tolerează stagnarea apei din sol. Prin urmare, cu o cantitate suficientă de ploaie, ceapa trebuie udată numai atunci când stratul superior al solului este uscat, iar pe vreme caldă este suficient să udăm paturile de câteva ori pe săptămână.

Această legumă este hrănită de trei ori în timpul sezonului de creștere:

1. Pentru prima dată, pansamentul de top se realizează cu apariția primei pene de primăvară printr-un amestec de uree cu superfosfat și clorură de potasiu într-un raport de 3: 2: 1, în proporție de 5 mg pe metru pătrat. m.
2. A doua oară, paturile de ceapă sunt fertilizate după 3 săptămâni cu utilizarea de nitrofoska, din care 40 g se dizolvă într-o găleată cu apă sau cu îngrășământ Agriokla-2, din care 5 l soluție se aplică pe metru pătrat. m.
3. Când becurile cresc până la un diametru de 3 cm, acestea sunt hrănite a treia oară folosind superfosfat, 40 g din care se diluează într-o găleată de apă, apoi se udă cu această soluție de pat, la rata de 10 litri la 1 mp. m.

Ce măsuri trebuie luate la începutul primăverii

Primăvara, odată cu începerea încălzirii solului, adăpostul este îndepărtat, iar după o săptămână se îndepărtează mulcirea. Este util după aceea să stropiți patul cu cenușă de lemn în cantitate de 10 g pe pătrat. m și slăbesc pământul. Desfacerea ar trebui să se facă după fiecare ploaie sau udare, potrivindu-se cu buruiana. Tot în această perioadă, leguma are nevoie de fertilizare cu îngrășăminte, așa cum s-a descris mai sus.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Cel mai adesea, ceapa de iarnă este afectată de boli reprezentate de:

• mucegai pudră;
• mucegaiului pufos;
• Infecție cu Fusarium
• Alternaria.

Pentru combaterea lor, se folosesc fungicide:

• „Quadris 250 SC”;
• „Ridomil Gold MTs 68 WG”;
• „Acrobat MC”;
• Shirlan 500 SC;
• "Fundazol".

Când utilizați medicamente în conformitate cu instrucțiunile atașate, ar trebui să acordați atenție duratei fondurilor. Dacă penele de ceapă prelucrate de acestea sunt destinate alimentelor, atunci această acțiune ar trebui să fie coordonată cu durata preparatelor.

Bolile bacteriene sunt prevenite prin utilizarea preparatelor biologice:

• "Fitotsid";
• "Fitoflavin";
• "Fitosporin";
• "Alerini";
• "Pentafag";
• "Trihodermin".

Deși ceapa de iarnă se opune bine unei muște cepe periculoase, nu este complet protejată de invazia sa. În lupta împotriva acestuia, insecticidele precum „Karate Zeon 050 CS” ajută bine. Alte rafale periculoase sunt luptate cu ajutorul insecticidelor Confidor 200 SL, Angie 247 SC și altele asemenea.

Cultivarea cepei de iarnă vă permite să aveți acest produs pe mână, care este un ingredient esențial pentru majoritatea preparatelor, aproape tot anul.