Secretul castravetelor murate crocante nu se rezumă numai la pregătirea atentă a legumelor și la utilizarea condimentelor potrivite, ci și la alegerea soiului potrivit. Unul dintre cei mai populari hibrizi folosiți la decapare este Khrustik F1, despre care vom discuta în articol.

Caracterizarea și descrierea soiului

Khrustik F1 este rezultatul muncii crescătorilor ruși. A fost crescut de firma agricolă Gavrish și, fiind un hibrid, are un set de caracteristici speciale, despre care vom discuta mai jos.

Stii Din punct de vedere al tocilarilor, castravetele este o boabe, nu o legumă. Bucătăria tradițională pakistaneză, care include multe deserturi dulci cu castravete, este de acord cu acest lucru.

Descrierea tufișului și fructelor

Arbustul acestui soi este nedeterminat și este o viță de vie puternică, viguroasă, capabilă să atingă 3-3,5 m înălțime. Frunzele nu sunt prea mari, de culoare verde închis, cu vene bine distingibile. Fructele de la Hrustik sunt „îmbrăcate” în așa-numita „cămașă olandeză” (o coajă subțire, dar densă, cu tuberculi de talie mijlocie, localizați mai des decât în ​​obișnuita Rusents Zelentsy).Este o astfel de coajă care face hibridul ideal pentru decapare. Castraveții au formă cilindrică și cresc până la 10-12 cm în lungime și greutatea de 100-110 g. Spini pe tuberculi albi. Fructele sunt dulci, suculente, crocante, aromate. Le lipsesc genetic amărăciunea și semințele.

Fructe

Cristalul aparține partenofericilor (are un tip feminin de înflorire). Hibridul se caracterizează printr-un tip de fructificare cu buchete (ciorchine): în axilele frunzei se formează 7-8 ovare. Toate cele de mai sus fac soiul insensibil la polenizare și la un randament ridicat (până la 12 kg cu 1 m²).

Perioadele de maturare și înflorire

Momentul înfloririi depinde de condițiile meteorologice și este de aproximativ 30-40 de zile de la semănatul semințelor (după apariția a 5-6 frunze). Hrustik este un soi timpuriu, iar primele fructe pot fi așteptate încă din 44-48 de zile de la apariție.

Pro și contra contra soiului

• Popularitatea acestui hibrid este promovată de:
• gust excelent al fructelor;
• universalitate în utilizare (bună atât în ​​formă proaspătă, cât și pentru decapare);
• productivitate ridicată;
• maturare timpurie;
• rezistența la temperaturi extreme;
• imunitate ridicată la boli;
• lipsa amărăciunii și gălăgiozitatea fructelor;
• aproape 100% germinare de semințe;
• buna pastrare a calitatii.

Spre deosebire de verdeturile obișnuite, partenenocarpul hibrid nu necesită polenizarea de către albine și alte insecte, ceea ce îi permite să fie cultivat atât în ​​sol deschis, cât și în seră. În același timp, apartenența la partenocarpici conduce la faptul că fructele nu au semințe, deci nu va funcționa pentru a pregăti în mod independent materialul de plantare.

Acest lucru poate fi considerat un anumit dezavantaj al soiului. O altă nuanță a creșterii hibridului Khrustik este formarea a numeroase ovare și, ca urmare, fructificarea prietenoasă abundentă. Grădinarii nu ar trebui să interfereze cu recoltarea, astfel încât fructele coapte să nu împiedice creșterea celor noi.

Semănatul și creșterea agrotehnicii

După cum am menționat deja, acest hibrid se simte destul de ușor atât în ​​teren protejat, cât și în teren deschis. Luați în considerare caracteristicile creșterii soiului Khrustik într-o seră și pe paturi fără adăpost.

În pământ deschis

Cel mai adesea, castraveții sunt crescuți prin răsaduri, deoarece acest lucru accelerează ritmul obținerii de fructe, dar este posibilă și plantarea directă a semințelor în sol. În ultimul caz, plantarea se realizează după amenințarea înghețurilor de revenire (în a doua jumătate a lunii mai), cu condiția ca pământul să se încălzească până la cel puțin + 16 ° C. Pentru aceasta, semințele se coboară într-o canelă adâncită de 2-3 cm.Distanța dintre semințe ar trebui să fie de aproximativ o jumătate de metru. Apoi, semințele sunt presărate cu pământ umezit și praf cu piper negru măcinat (acest lucru va ajuta la sperierea rozătoarelor și insectelor). În cazul unei scăderi puternice a temperaturii după însămânțare, viitoarele răsaduri sunt acoperite cu capace speciale sau adăpost de pelicule cu ramă. Semințele sunt semănate pentru răsaduri în ultima decadă a lunii aprilie.

Important! Semințele hibride sunt deja gata pentru semănat și nu necesită prelucrare suplimentară. Mai mult, poate face rău eliminând stimulenții de creștere aplicați de pe suprafața semințelor.

Algoritmul de creștere a răsadului este următorul:

1. Semințele sunt plantate în tablete de turbă sau în cutii umplute cu amestecuri de sol decontaminate, bine umezite (sol de frunze + turbă + nisip + biohumus).
2. Semințele sunt așezate în perechi pe sol sau într-o mică depresiune (1 cm) și stropite cu sol.
3. Viitorii răsaduri sunt pulverizate cu apă caldă dintr-o sticlă pulverizată, acoperite cu o peliculă și așezate într-un loc cald (temperatură optimă + 25 ° C). Filmul este ridicat pentru a accesa aer curat în fiecare zi.
4. Înainte de apariția răsadurilor, răsadurile nu sunt udate, ci ușor pulverizate, concentrându-se asupra stării compei de pământ.
5. După germinarea completă, răsadurile sunt așezate într-un loc bine luminat (pervazul ferestrei sudice).
6. După apariția frunzelor, temperatura aerului este redusă la +18 ... + 22 ° C.
7. Cu două săptămâni înainte de plantare în pământ, răsadurile încep să se întărească, lăsându-le mai întâi în aer curat timp de 20 de minute pe zi și crescând timpul de ședere la 8 ore. Condițiile meteo pentru întărire exclud precipitațiile, vântul puternic și temperatura aerului sub + 12 ° С.

Video: semănat semințe de castraveți pentru răsaduri

Răsadurile sunt plantate pe pământ deschis la sfârșitul lunii mai, după apariția a cel puțin 2-3 frunze reale și a încălzirii solului până la +16 ... + 18 ° С. Distanța dintre tufișuri trebuie să fie de 30 cm, iar distanța de rând - 70 cm. Locul pentru paturi trebuie să fie însorit și protejat de vânt.

În seră

Hibrizii partenocarpici se dezvoltă perfect și dau roade în sere neîncălzite. Condițiile sunt similare cu cerințele pentru plantarea răsadurilor în pământ deschis: prezența mai multor frunze și întărirea preliminară. Cu toate acestea, datele de aterizare se schimbă ușor. Răsadurile pot fi amplasate în seră deja la începutul lunii mai și, prin urmare, începe să crească răsaduri în primele zece zile ale lunii aprilie.

În funcție de dimensiunile serii, se formează 2-4 rânduri de tufișuri. La rând, răsadurile sunt așezate în creste cu o înălțime de 20 cm cu un pas de 30 cm. Plantarea nu este recomandată să fie îngroșată din cauza fotofilozității crescute a castraveților. Din același motiv, instalarea iluminatului suplimentar nu va fi în afara locului: cu un spectru albastru la începutul creșterii, cu roșu - în timpul înfloririi și ovarelor. Folosind surse de iluminare suplimentare, trebuie să vă amintiți despre pauza obligatorie de 6 ore pentru desfășurarea corectă a proceselor biologice.

Caracteristici de îngrijire

Khrustik este destul de lipsit de precauție în părăsirea, dar necesită totuși măsuri agrotehnice standard: udare, îmbrăcăminte de top, buruieni și formarea tufelor

Important! Castraveții trebuie udati cu apă caldă devreme dimineața - așa că până seara nu mai rămâne nici o picătură de umiditate care să poată provoca boli fungice.

Udare și fertilizare

În ceea ce privește udarea, este important să menținem echilibrul. Castraveții nu le place atât înotarea solului, cât și umiditatea insuficientă. În medie, udarea se efectuează o dată pe zi, cheltuind 5-10 litri de apă pe 1 mp. Verile ploioase reduc udarea.

Pentru Khrustik, câteva pansamente de top pe sezon vor fi suficiente:

• aplicarea îngrășămintelor cu azot la începutul creșterii (5 g de Amphophos sunt împrăștiate în sol și sigilate prin desfacere);
• hrănirea complexă în timpul înfloririi (câte 1 lingură de sulfură de potasiu, uree, superfosfat și 1 cană de suspensie sunt diluate în 10 l de apă);
• hrănirea cu o soluție de cenușă de lemn (1 cană la 10 litri de apă), o infuzie de 2 zile de fân putrezit sau pansament foliar folosind o soluție de uree (15 g la 10 litri de apă).

Castraveții cu efect de seră trebuie fertilizați foarte atent, deoarece o supradoză poate fi în detrimentul plantelor.

Garter și formarea tufelor

Lama centrală este legată de un spalier din lemn vertical cu panglici sintetice. În plus, tufișul trebuie format (pentru a economisi spațiu, a preveni boala și ușurința colectării fructelor). Spre deosebire de Zelentsy obișnuit, hibrizii partenocarpici nu ciupesc lama centrală peste 5-6 frunze, dar sinusurile primelor 5 frunze devin orbe (lăstarii și florile sunt îndepărtate).Restul de 6 lăstari laterali cu o lungime care nu depășește 25 cm nu se ating. Următoarele lăstari se scurtează la o lungime de 40 cm, apoi se ciupesc lăstarii la 50 cm. După atingerea înălțimii maxime a viței de vie, prindeți vârful. Pentru circulația aerului în apropierea rizomilor, frunzele inferioare sunt îndepărtate regulat.

Video: legând castraveți pe un spalier

Îngrijirea solului

Desfacerea solului se face o dată la 10 zile, de obicei combinându-l cu udarea și udarea. Procesul de dezlegare necesită îngrijire specială pentru a nu răni sistemul rădăcină. Pentru dezlegare, se folosesc furci: sunt lipite între paturi și scoase fără rotire.Locuitorii de vară care nu sunt capabili să-și petreacă mult timp dezlănțuindu-se și dărâmând, pot efectua procedura de mulcire (căptușirea solului cu paie, iarbă cosită, rumeguș). Această procedură este recomandată în special pentru sere. Mulcirea nu numai că inhibă creșterea buruienilor, dar, de asemenea, face ca solul să fie mai respirabil, ajută la menținerea umidității sale.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Cristalul are o imunitate bună împotriva bolilor: mucegai pudră, mozaicuri, putregaiul rădăcinilor. Peronosporoza poate umbri cultivarea acestui soi. Boala se caracterizează prin apariția unor pete galbene pe foaie și căderea ovarelor. Peronosporoza este cauzată de o ciupercă favorizată de vremea rece și umedă.

Prevenirea bolii sunt:

• tratamentul răsadului cu humat de sodiu;
• respectarea regulilor de udare și top dressing;
• ciupirea lăstarilor;
• respectarea rotației culturilor

Utilizarea fungicidelor ("Ridomil", "Khom") pentru tratamentul tufișurilor afectate este permisă numai până la apariția fructelor. În caz contrar, tufișul este îndepărtat și solul este dezinfectat cu agenți antifungici.Cristalul poate fi infectat și de dăunători (acarienii păianjen, dovleceii). Acest lucru poate fi prevenit cu ajutorul pasarilor (aceste insecte sunt atrase prin plantarea de mărar și muștar de frunze în apropiere). Tufele sunt, de asemenea, tratate cu soluții de cenușă de lemn, săpun și tutun (cu dominanță afidică) și perfuzii de rostopască și păpădie (cu o căpușă).

Recoltarea și depozitarea

Prima recoltă poate fi recoltată deja la o lună și jumătate după germinarea completă. Cristalul nu este predispus la supraaglomerare, dar se recomandă colectarea fructelor la începutul fructificării în fiecare zi, deoarece umplerea ovarelor în ciorchine este consistentă, iar fructele coapte pot împiedica curgerea substanțelor nutritive la castraveți care încă se formează. Pentru decapare, cel mai bine este să alegeți ardei cu 5-7 cm lungime - deci va fi mai convenabil să le așezați într-un borcan. Hrustik dispune de o calitate bună și de transportabilitate.

Stii Castraveții murati ajută la combaterea stresului, generând un hormon de bucurie și stimulând starea de spirit.

Castraveții proaspeți se păstrează:

• până la 2 săptămâni la frigider (într-o pungă de plastic cu găuri pentru ventilație);
• până la o lună la subsol (în vase ceramice sau emailate, presărate cu nisip).

Soiul este ideal pentru conservare, păstrându-și dulceața și crocantitatea într-o formă marinată și dobândind o aromă picantă

Hyrust Khrustik F1 este cultivat activ în zonele interne datorită gustului excelent și fructificării timpurii abundente. Soiul nu necesită eforturi speciale din partea grădinarului - este suficient să urmați recomandările date în articol.