Deși multe dezbateri sunt rupte în cadrul dezbaterilor despre alimentație în timpul alăptării, acest subiect continuă să încânte mintea mamelor tinere și a rudelor lor. Unul dintre numeroasele produse care ridică întrebări despre potrivirea unei femei care alăptează este ceapa. Aceste întrebări nu sunt inactive, deoarece această legumă este folosită într-un număr foarte mare de feluri de mâncare. Articolul va încerca să debuteze miturile și să dea un răspuns, ce ceapă și în ce formă este mai bine de utilizat pentru mâncare, astfel încât să beneficieze atât mama, cât și copilul.

Este posibil să alăptați ceapă

Principalele reclamații cu privire la ceapă care pot fi auzite în contextul unei diete pentru HB sunt prezența în ea a unei cantități mari de flavonoid de quercetină, care, după unii experți, poate strica gustul laptelui matern și poate provoca probleme gastrointestinale la copil.

Important! Orice produs mâncat de mamă poate provoca o reacție individuală la copil, astfel încât regula principală a dietei de alăptare este introducerea treptată a produsului și, dacă este posibil, păstrarea unui jurnal alimentar. Acest lucru este important în special pentru copiii cu tendință genetică la alergii.

În realitate, gustul și compoziția laptelui matern nu sunt niciodată constante, schimbându-se nu numai cu dieta unei femei, ci și în funcție de fondul hormonal și de stilul său de viață (de exemplu, efortul fizic). La sugari, natura trebuie să se adapteze la aceste schimbări, obișnuindu-se la diferite gusturi.

Doar 5% dintre alegători pot refuza un sân dacă nu le place gustul laptelui. În plus, colicele și flatulențele sunt de obicei asociate numai cu utilizarea de legume crude. De aceea, este sigur să spunem că o mamă care alăptează poate și trebuie chiar să mănânce ceapă, respectând cu strictețe recomandările despre care vom discuta mai jos.

Proprietățile cepei pentru o mamă care alăptează

Acesta este un ingredient în multe feluri de mâncare și de zi cu zi. Este greu să-ți imaginezi gătitul ciorbei, tocanele sau prăjirea fără a adăuga ceapă. Nu numai că îmbunătățește gustul mâncărului, oferindu-i o aromă specială, dar are și o mulțime de proprietăți utile.

Beneficiu

• Această legumă este inerentă în:
• o multitudine de vitamine și minerale care pot inhiba dezvoltarea deficienței de vitamine la o mamă tânără;
• prezența de volatile, protejând împotriva microbilor nocivi;
• controlul glicemiei;
• efect antioxidant cu quercetina și acidul ascorbic menționat anterior;
• normalizarea intestinelor, prevenirea constipației;
• reducerea numărului de lipoproteine ​​cu densitate mică în sânge, prevenirea bolilor cardiovasculare.

Nocivitate și contraindicații

• La introducerea acestei legume în dietă, trebuie luate în considerare următoarele nuanțe:
• ca orice produs, poate provoca o reacție alergică la copil, exprimată în urticarie și tulburarea scaunelor;
• consumul excesiv poate provoca probleme gastrointestinale atât la mamă (arsuri la stomac) cât și la copil (colici, creșterea formării gazelor);
• mamele care suferă de astm, hipertensiune, boli ale tractului gastro-intestinal, rinichi, ficat și vezica biliară, utilizarea cepei este posibilă numai cu permisiunea medicului și în cantități minime.

Cum să alegi un arc bun

Când alăptați o femeie, trebuie acordată o atenție deosebită calității produselor incluse în dieta ei.

O legumă bună și proaspătă îndeplinește următoarele cerințe:

• dimensiunea cepei aproximativ 5 cm (capetele prea mari sau mici sunt reasortate);
• cap dens, nu friabil, cu coajă uscată și conținut alb, suculent;
• lipsa penelor verzi;
• lipsa rădăcinilor încolțite în partea inferioară a bulbului;
• lipsa mucegaiului, putregaiului și miros neplăcut, prea înțepător.

Norme de utilizare

În timpul alăptării, o femeie poate consuma până la 50–80 g de ceapă pe zi (dimensiunea unei cepe mici). În ceea ce privește penele de ceapă, norma de utilizare a acestora este de 2 lingurițe. linguri pe zi. Desigur, normele de mai sus sunt permise nu în primele zile după naștere, ci cu o creștere treptată a volumului acestei legume în dietă.

Important! Cel mai util și sigur mod de a găti este să coaceți leguma la cuptor.

În ce formă este mai bine să folosești

În prima lună după naștere, ceapa trebuie tratată termic. În legumele fierte și înăbușite, efectul negativ al flavonoidelor asupra intestinelor fragile ale copilului este redus la minimum. Pe viitor, puteți adăuga puțină legumă proaspătă în salate.Nu este recomandat să vă implicați în ceapă prăjită, deoarece medicamentele cancerigene sunt eliberate în timpul prăjirii, iar leguma în sine își pierde calitățile utile. Ca pansament pentru supe, este mai bine să-l prăjiți în unt. Ceapa murată este dăunătoare atât mamei, cât și bebelușului din cauza expunerii la acid acetic.

Cum se introduce ceapa în dietă

Ceapa este introdusă în dieta unei mame care alăptează în etape:

1. În primele luni după naștere, acesta este fiert, fiert sau copt, încercând să se adauge la mese în porții mici (aproximativ 10-15 g), de preferință în prima jumătate a zilei, pentru a facilita urmărirea sănătății bebelușului. Dacă există probleme digestive (flatulență, strângerea picioarelor la stomac, încălcarea scaunului), leguma este eliminată temporar din dietă.
2. După celebrele „100 de zile de plâns” (așa se numesc primele 3 luni de viață în țările asiatice, pe care le cunoaștem ca perioada colicilor infantile), puteți încerca să adăugați o cantitate mică de legume crude în dieta dvs., începând cu 10 g și respectând precauțiile de siguranță menționate mai sus. Înainte de utilizare, poate fi scaldat cu apă clocotită, acest lucru va îndepărta oarecum amărăciunea. Când apare o reacție negativă, produsul este îndepărtat din dietă timp de 1-2 luni. De asemenea, puteți încerca prazul și ceapa roșie, care au un gust mai blând.
3. Timp de 3-4 luni după naștere, este permisă includerea în dietă a cepei verzi crude, începând cu cele mai mici porții.
4. Supele și plăcintele cu ceapă pot fi consumate nu mai devreme de 6 luni de la naștere, deoarece conțin prea multe legume, chiar dacă sunt procesate termic.

Stii De 365 de ani, festivalul anual de ceapă de toamnă are loc în orașul german Weimar, unde puteți gusta nu numai plăcinte și tocanite, ci și înghețată de ceapă, prăjituri și inele de ceapă în zahăr pudră.

În ciuda prezenței uleiurilor esențiale și a unei arome specifice în ceapă, o mamă care alăptează nu ar trebui să refuze să o folosească. Este necesară respectarea moderatiei și gradualității la introducerea acesteia în dietă și, de asemenea, să vă amintiți despre posibilele reacții individuale la produs.