Printre întreaga varietate de soiuri de cartofi de pe piață, uneori este dificil să o alegi pe cea care îndeplinește simultan cele mai variate cerințe: bun gust, menținerea calității (un indicator extrem de important pentru cumpărăturile de iarnă) și forma corectă. Unul dintre aceste soiuri, care combină cu succes toate calitățile de mai sus și nu numai ele, este Jelly.

Istoric de selecție și distribuție

Jelly este o varietate destul de tânără, specialiștii germani în domeniul selecției au crescut în 2005. Curând soiul a fost inclus în Registrul de Stat al Federației Ruse. Primele regiuni în care fermierii au cunoscut caracteristicile noului cartof au fost districtele Central și Volgo-Vyatka. Originalul soiului este compania germană EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.Până în 2010, soiul a câștigat o popularitate destul de largă, ceea ce i-a oferit posibilitatea de a câștiga distribuția în regiunile mai sudice ale Rusiei, unde condițiile climatice fac posibilă obținerea de culturi timpurii de jeleu. În prezent, soiul a câștigat suficientă popularitate pentru a fi cultivat la scară industrială, lucru realizat acum de fermierii mari și întreprinderile agricole.

Stii Deși cartofii sunt destul de ieftini, atât la prețul de creștere, cât și la prețul de vânzare, există soiuri foarte scumpe din această cultură. De exemplu, soiul exclusiv La Bonnotte, care este cultivat pe coasta rivierei franceze, este absolut fără nicio mecanizare. Prețul acestor cartofi ajunge la 500 de euro pe 1 kg.

Descrierea și caracteristicile soiului

Acest soi are un tufiș destul de ridicat, blaturile sunt adesea ținute drepte, uneori răspândite în părțile laterale. Frunzele sunt de culoare verde închis, florile albe sunt colectate în inflorescențe compacte. Se referă la soiurile cu randament înalt la jumătatea timpurii.

Printre principalele calități ale jeleului se numără următoarele:

• perioada de maturare - 90-110 zile de la începutul sezonului de creștere;
• productivitate - aproximativ 55 tone la 1 ha;
• un tufiș va naște 15 tuberculi;
• masa tuberculilor de calitate comercială - 85–145 g;
• tuberculii ovali nemaipomeniți, aproximativ de aceeași dimensiune (dintr-un tufiș), au o culoare galbenă a pielii și aceeași carne, doar o nuanță mai închisă;
• în tuberculii maturi, conținutul de amidon poate ajunge la 15-18%;
• ochii mici sunt superficiali.

Absolut orice regiune în care cartoful crește este potrivit pentru creștere, deși Jelly se simte mai bine pe un sol moderat umed. Susceptibilitatea la dăunători (vânătaie târzie) și viruși poate fi numită moderată. Are o palatabilitate excelentă, păstrează culoarea în timpul gătitului și este folosită cu succes pentru prepararea primelor preparate, cartofi prăjiți și cartofi prăjiți.

Pro și contra

• Jeleul are o mulțime de calități pozitive, printre care se numără următoarele:
• gust deosebit;
• recolta abundentă;
• tuberculi de un calibru;
• Stocabilitate ridicată (peste 85%) și transportabilitate bună;
• soiul este bun atât pentru creșterea pe scară industrială, cât și pentru căsuțele mici de vară;
• tolerează vremea uscată;
• nu necesită multă atenție în îngrijire, nu este capricios;
• răspunde bine la îngrășământ și top dressing;
• Este imun la majoritatea bolilor și rezistent la atacurile de paraziți.

Dintre aspectele negative, putem menționa doar că, din cauza conținutului redus de amidon și a texturii dense, un piure de cartofi bun de la Jelly nu funcționează.

Plantarea și cultivarea soiurilor de cartofi

Procedurile pentru plantarea și cultivarea cartofilor de jeleu nu diferă cu mult de măsurile similare aplicate altor soiuri, dar există încă unele nuanțe.

Momentul optim

Timpul de plantare al cartofilor variază în funcție de regiune. Pentru a le calcula mai exact, această regulă va ajuta: plantați jeleu când pământul se încălzește până la + 8 ° C ... + 10 ° C, până la adâncimea de 12 cm.

Important! Cartoful cu jeleu, plantat cât mai devreme (în timp ce substratul trebuie încălzit suficient), dă 1/3 mai mult în comparație cu tuberculii plantați mai târziu.

Reguli de rotație a culturilor

Normele de rotație pentru jeleu, precum și pentru alte soiuri de cartofi sunt simple.

• Cultura se simte bine după:
• dovleac;
• Phacelia;
• napi;
• morcovi;
• leguminoase;
• ceapă și usturoi.

• Este permis să se cultive după asemenea culturi:
• varză;
• sfecla;
• mărar;
• patrunjel.

• Dar după următoarele legume, cartofii nu trebuie să fie plantați:
• roșii;
• piper;
• vinete.

Cerințele solului

Cel mai acceptabil tip de sol pentru acest soi este lutul nisipos.

Pregătirea materialului de plantare

Cu 15-20 de zile înainte de datele preconizate de plantare, este necesar să obțineți material de plantare (dacă există) din locația de depozitare; dacă nu, cumpărați tuberculi pentru plantare. Cel mai bine este să le scoateți la soare și să le lăsați să se înverzească. Când ochii prind viață puțin, tuberculii mari pot fi tăiați în bucăți, soiul răspunde în mod normal la astfel de proceduri. Trebuie doar să urmăriți cu atenție, astfel încât să existe cel puțin o gaură pe fiecare bucată a tuberculului. Locurile de tăieturi pe tuberculi nu vor fi de prisos să se acopere ușor cu cenușă. Această operație îndeplinește funcția de protecție și alimentare.

Tehnologia de aterizare

Înainte de plantarea cartofilor, viitorul loc de cultivare trebuie tratat cu un cultivator, îndepărtați toate inutile din sol (rămășițele plantațiilor anterioare). Apoi, substratul trebuie fertilizat cu sulfat de potasiu și magneziu, precum și superfosfat. Schema de plantare pentru jeleu este următoarea: distanța între rânduri este de 0,75–0,8 m, distanța dintre tuberculi este de 0,35–0,4 m. O plantare mai densă a cartofilor duce la scăderea randamentului și la apariția bolilor din cauza lipsei de aerare și a radiațiilor ultraviolete. Tuberculul trebuie îngropat în sol cu ​​9-12 cm.

Stii Din moment ce cartofii tolerează diferite metode de procesare, din acesta pot fi preparate peste două mii de feluri de mâncare.

Caracteristici ale îngrijirii cartofului după plantare

Vremea uscată pentru acest soi nu este o problemă - cel mai adesea nu este necesară o udare suplimentară. Puteți aplica proceduri de apă, cu excepția cazului în care nu există precipitații în perioada de înflorire și chiar la începutul formării tuberculilor. Dintre toate procedurile agrotehnice, este necesară doar buruina (îndepărtarea buruienilor) și împingerea dublă, ceea ce contribuie la slăbirea solului. Și, desigur, principala problemă a plantării cartofilor este gândacul de cartofi Colorado. Pentru a o distruge, se folosește pulverizarea și, de asemenea, îndepărtată cu mâna (în cazul debarcărilor mici).

De la tehnicile agrotehnice, trebuie să se distingă următoarele:

• se adaugă materie organică în proporție de 6–9 kg la 1 m;
• prima dată când efectuează hilling atunci când tufișurile ating 18-22 cm înălțime;
• re-hilling este efectuat în timpul formării de muguri;
• desfacerea (suficient de adânc) ar trebui imediat după creșterea primei fotografii.

Astăzi, metoda de adăpostire a plantațiilor timpurii de cartofi cu agrofibră este destul de populară. Această procedură va proteja răsadurile de posibile înghețuri de noapte.

Important! Utilizarea substanțelor chimice pentru combaterea bolilor și paraziților este oprită cu 4 săptămâni înainte de recoltare.

Posibile dificultăți în creștere

Până la creșterea jeleei, crescătorii aveau deja soiuri cu o mare rezistență la majoritatea bolilor, astfel încât imunitatea puternică este una dintre trăsăturile sale caracteristice.

Următoarele sunt bolile la care sistemul imunitar al acestui soi rezistă cu succes:

• cancer de cartof;
• nematode;
• picior negru;
• rugina frunzelor;
• diverse virusuri.

Poate doar o amenințare serioasă pentru Jelly tâlharul târziu. Deși, dacă începeți să luptați împotriva acestei probleme în faza inițială și efectuați cel puțin trei proceduri de tratament, șansele de succes sunt foarte mari.

Printre cele mai eficiente medicamente împotriva infarctului târziu, se pot distinge următoarele:

• "Ridomil";
• "Oksihom";
• "Kupritoks";
• "Kuproksat".

Aplicați medicamentele de mai sus conform instrucțiunilor. Deoarece toate sunt fungicide foarte toxice, tuberculoza trebuie respectată cu strictețe și mascată și protejată.

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea trebuie să fie pe vreme uscată, senină, această situație contribuie la păstrarea bună a culturii și durabilitatea acesteia. Recolta este așezată într-un singur strat direct pe sol, iar seara sunt curățate sub un baldachin. În acest moment, cartofii recoltați trebuie aruncați cu aer proaspăt pentru a se usca complet, pentru a preveni mucegaiul și stricarea. Întreaga recoltă este sortată, defectă (deteriorată la săpat) tuberculii sunt îndepărtați, cartofii sunt ambalați în pungi și depozitați într-un loc uscat și întunecat (subsol, pivniță).

Pe lângă gustul excelent, durabilitatea și prezentarea excelentă, Jelly are, de asemenea, un „caracter” absolut nemaipomenit și o productivitate ridicată. Această circumstanță face ca această varietate să fie una dintre preferatele pentru cultivare atât de către fermieri și mari producători agricoli, cât și de rezidenții de vară pentru uz personal.