Morcovii sunt o legumă extrem de sănătoasă care ajută la eliminarea toxinelor din organism, la umplerea cu energie și chiar la îmbunătățirea stării de spirit. Sucul din morcovi nu este mai puțin util decât cultura rădăcinii în sine. Cu toate acestea, excesul său în organism poate duce la dureri de cap și temperatură, iar uneori la îngălbenirea pielii. Luați în considerare cât de mult trebuie să beți suc de morcovi pentru a beneficia de sănătate, cum este benefic pentru bărbați, femei și copii, precum și cât de dăunător este și care sunt contraindicațiile pentru utilizarea sa.

Valoarea nutrițională

Pentru a înțelege ce oferă suc de morcovi cu utilizarea zilnică, trebuie să studiați legumele în sine. Compoziția sa chimică include vitamine din grupa B, precum și C, PP, K, E și caroten, care este transformată ulterior în vitamina A. În plus, conține mult fier, fosfor, potasiu, magneziu, cupru, cobalt, zinc, iod fluor și nichel.

În 100 ml din această băutură în forma sa pură se află: 1,1 g proteine, 0,1 g grăsimi, 6,4 g carbohidrați. Conținutul său de calorii este de doar 28 kcal.

Important! Sucul este recomandat să fie preparat imediat înainte de utilizare, deoarece chiar și cu depozitare scurtă, proprietățile sale benefice se pierd.

Proprietățile sucului de morcovi

Proprietățile vindecătoare ale băuturii sunt foarte diferite. Aduce beneficii considerabile pentru persoanele de orice sex și vârstă, cu toate acestea, pe lângă plusuri, are și unele contraindicații.

Beneficiu

Cu ajutorul sucului de morcovi, puteți lupta cu urolitiaza, eczeme, dermatite, ateroscleroză și diverse inflamații. Susținătorii medicinei tradiționale susțin că o băutură de morcov tratează un ulcer la stomac, răni purulente, arsuri și degeraturi. Uneori, lupta împotriva oncologiei este atribuită capacităților sale.

Vara, sucul de morcovi devine băutura care îmbunătățește bronzul. Dar acest lucru nu se datorează culorii legumelor în sine. Acest lucru se datorează carotenului, care îmbunătățește producția de melanină.

Morcovul proaspăt elimină problemele digestive, elimină toxinele, îmbunătățește apetitul și subțiază sângele. Sucul natural de morcovi va oferi imunitate și vitalitate sporită. Utilizarea constantă a acestei băuturi va ajuta la menținerea colesterolului normal în sânge.

Stii Există o substanță uimitoare în morcovi. — daucosterol, care nu se găsește în nicio altă legumă. Datorită lui, centrul plăcerii din creier este încântat. Această substanță este un element frecvent în compozițiile medicamentelor pentru a crește potența.

Posibile vătămări și efecte secundare

Dacă depășiți rata admisă de consum de morcov proaspăt, atunci pot apărea astfel de consecințe negative ca: dureri de cap, febră, letargie și somnolență, senzație de greață, intestin supărat. În plus, pielea poate dobândi o nuanță gălbuie. Acest lucru se datorează beta-carotenului, care este conținut în culturile de rădăcini și nu are timp să se absoarbă complet. În acest caz, este necesar să încetați să bea băutura până când culoarea pielii se normalizează.

Contraindicații

Sucul de morcovi este interzis să bea dacă suferiți de boli precum un ulcer duodenal, gastrită, pancreatită sau colită. Persoanele cu diabet ar trebui să abordeze utilizarea băuturii cu prudență și numai după permisiunea medicului curant.

Folosirea morcovului proaspăt nu este recomandată pentru arsuri la stomac sau diaree.

În ce cantități pot consuma

Norma zilnică a unei băuturi de morcov pentru o persoană sănătoasă pentru adulți este de 250-500 ml și nu trebuie băută dintr-o dată, ci divizată în 2-3 doze.

Copiilor sub 12 ani li se recomandă să bea 0,5 căni de băutură pe zi, după 12 ani - 1-2 căni, în timp ce pentru copii mici este mai bine să diluați băutura cu apă fiartă sau să combinați cu alte sucuri.

Caracteristici de utilizare

Fii atent la ce morcovi ai de făcut. Cel mai bine este să cumpărați legume pe piață, mai degrabă decât în ​​supermarketuri, unde sunt înghesuite cu diverse substanțe chimice pentru a accelera creșterea. Atenție la fructul în sine: Ar trebui să fie plat, de dimensiuni medii, fără defecte. Nu uitați că morcovii își schimbă forma dacă sunt crescuți incorect. Nu luați o astfel de legumă.

Combinați sucul de morcovi cu grăsimea, smântâna sau uleiul de măsline. Astfel de reguli de utilizare se datorează faptului că multe vitamine care sunt în morcovi sunt solubile în grăsimi. Nu sareți sau îndulciți băutura și pentru a îmbunătăți gustul o puteți amesteca cu alte sucuri. Cele mai delicioase amestecuri se obțin cu morcovi și mere, morcovi, mere și sfeclă, morcovi și sfeclă, morcovi și țelină.

Bea suc pe stomacul gol, dar nu într-o singură gâlpă, altfel va exista disconfort în stomac. Ei recomandă utilizarea unui tub. Astfel, băutura va intra în stomac treptat. La jumătate de oră după aceea, se recomandă să mănânci orice aliment care conține carbohidrați rapide (dulciuri sau produse de patiserie).

Stii Morcovii curăță perfect smalțul dinților, masează gingiile și împiedică dezvoltarea cariilor și a bolilor parodontale. Astfel, această cultură rădăcină - Un bun analog al unei periuțe de dinți.

Pentru femei

Femeile vor simți destul de repede beneficiile acestei băuturi. Dacă îl bei în fiecare zi, te va ajuta la normalizarea echilibrului hormonal, la calmarea durerilor periodice, la prelungirea tinereții, la întărirea părului și a unghiilor. Unii susțin că poate proteja împotriva formațiunilor în piept și vindeca infertilitatea.

Pentru gravidă

Sarcina este o perioadă foarte importantă în viața fiecărei femei. Sucul de morcovi va fi un remediu excelent pentru femeile însărcinate din diverse probleme. Acesta va ajuta la combaterea toxicozei, edemului, constipației și deficienței de vitamine, va consolida sistemul scheletului, va crește nivelul hemoglobinei, va ajuta la dezvoltarea placentei și la creșterea țesutului fetal, iar mama insarcinată va fi veselă și energică.

Cu toate acestea, înainte de a consuma această băutură, o femeie însărcinată trebuie să se consulte mereu cu medicul ei.

Pentru copii

Copiii au nevoie de asta pentru a-și consolida imunitatea și pentru a crește hemoglobina, pentru a proteja mucoasele, pentru a elimina manifestările problemelor pielii și pentru a îmbunătăți vederea. În plus, băutura poate ajuta eficient să scapi de paraziți, în special, de viermi.

Vă rugăm să rețineți că sucul de morcovi poate fi băut de copii doar după împlinirea a 6 luni. Este necesar să o introduceți în dietă treptat. Începeți cu un sfert de linguriță. Dacă copilul nu are manifestări alergice, atunci doza poate fi crescută treptat. Până la vârsta de 1 an, copilul poate bea 100 ml de suc pe zi. După cum am menționat mai sus, este mai bine să diluați băutura cu apă fiartă sau alte sucuri proaspăt stoarse, de preferință măr. Uneori, o băutură poate fi alternată cu piure de morcovi, ceea ce este, de asemenea, de mare beneficiu.

Important! Sucul pentru copii este cel mai bine pregătit nu folosind un storcător, care lasă multă pulpă în ea, ci folosind o răzătoare obișnuită, pe care ar trebui să râcniți leguma și să strecurați lichidul cu cheesecloth.

Pentru bărbați

Pentru bărbați, această băutură ajută la creșterea potenței și la stimularea dorinței sexuale. Datorită lui, se produc mai multe sperme, devin mai mobile. Susținătorii medicamentelor tradiționale spun că sucul de morcovi poate preveni cancerul de prostată.

Cum se păstrează

Proaspătele din morcovi pot fi păstrate nu mai mult de jumătate de oră. După aceea, el își va pierde aproape toate beneficiile. În storcătorii cu șurub, băutura poate fi păstrată timp de câteva ore.

Dacă nu este posibilă prepararea zilnică a unei noi băuturi, păstrați-o. Pentru a face acest lucru, sterilizați borcanul, încălziți băutura la + 80 ° C, treceți-l prin cheesecloth și rulați-l. Depozitați sucul într-un loc întunecat și rece, nu mai mult de un an.

Sucul de morcovi este o băutură ideală pentru persoanele care le pasă de sănătatea lor. Dar când îl folosiți, trebuie să vă ghidați întotdeauna de bunul simț și să nu depășiți doza recomandată.