Compania ucraineană „Victor și K”, care deține mărci comerciale „Royal Relish” și „Chuguev-Product”, și-a anunțat că își nitidează produsele. Primele teste privind nitrația uleiului în sticle au fost finalizate cu succes la 1 martie a acestui an, după cum raportează producătorul pe site-ul său web.

Nitriding vă permite să economisiți valoarea nutritivă inițială a uleiului și să asigurați integritatea prezentării acestuia în timpul depozitării și transportului către destinatar.

O importanță deosebită este procesul de nitrurare pentru vânzarea unui produs către consumatorii străini. Astfel, exporturile în America de Nord, Africa și Asia de Sud durează mai mult de o lună. În tot acest timp, uleiul de floarea soarelui este pe drum și își pierde treptat prezentarea atractivă.

Nitriding se referă la o metodă de conservare a produselor care au ambalaje etanșe. La nitrurare, o cantitate mică de azot este injectată sub formă lichidă. Această metodă de conserve este folosită la fabricarea de suc, bere, ulei de floarea soarelui și băuturi ambalate în containere de aluminiu, ambalaje Tetra Pak și plastic.Termenul de vânzare a cafelei, chipsurilor, nuci și a altor produse poate fi extins prin utilizarea nitrării. Dar pentru asta ai nevoie de echipament special. În practică, întreprinderile mari folosesc cel mai adesea metoda de introducere a azotului atunci când vărsăm ulei de floarea soarelui.