Floarea-soarelui este considerată o cultură stabilă rentabilă în regiunea Kherson. În acest an, proprietarii de terenuri intenționează să crească suprafața din această cultură la 350 de mii de hectare.
În 2018, anul acesta suprafața semănată va fi de 350 de mii de ha. Zonele de cultură irigate, chiar în ciuda creșterii prețului apei, vor crește, de asemenea, de la 27 la 46 de mii de ha. Fermierii prezic că nu vor fi probleme cu vânzarea de semințe.
Nu numai rentabilitatea ridicată, dar și schimbările climatice vizibile se joacă în favoarea floarea-soarelui. În regiunea Kherson aproape în fiecare an are loc o secetă de toamnă. Din această cauză, fermierii nu vor să își asume riscuri și să reducă suprafața semănată a culturilor de iarnă în favoarea culturilor de primăvară, potrivit lui Andrei Nedelko, director adjunct al Departamentului Dezvoltării Agricole a Administrației Regionale de Stat.O tendință de creștere a zonei sub floarea soarelui a fost observată de câteva decenii. Dacă în 1995 această cultură ocupa 141,9 mii de hectare, acum suprafața semănată a crescut cu încă 200 de mii de hectare, potrivit datelor principalului departament de statistică din regiunea Kherson.
Datorită utilizării de soiuri mai productive și de irigare, randamentul mediu al floarea-soarelui a crescut de la 8,4 la 16,2 c / ha. În plus, pe câmpurile din regiunea Kherson au început să crească o altă cultură tolerantă la secetă - șofranul, al cărui ulei are multe proprietăți utile.