Un eveniment uriaș a avut loc recent pe teritoriile Germaniei - specialiștii culinari din orașul Mengkofen (Bavaria) au pregătit schnitzel, ale căror dimensiuni sunt astăzi cele mai înalte din lume.
Este o delicatesă, a cărei suprafață depășește șaptezeci de metri pătrați. Înscrierea corespunzătoare este acum neplăcută în paginile Cartii Recordurilor Guinness.
Este de remarcat faptul că, anterior, înregistrarea a aparținut bucătariilor din Frankfurt, care în urmă cu opt ani au pregătit un schnitzel cu o mărime de treizeci și cinci de metri pătrați.
Trebuie menționat că schnitzelul colosal din acest an este format din patru sute de cotute furnizate de fermierii locali. Greutatea inițială a componentei de carne a schnitzelului este de aproximativ o tonă și jumătate.
De asemenea, este important să adăugăm că rețeta clasică pentru fabricarea de schnitzel implică paine. Drept urmare, bucătarii Mengkofen au avut nevoie de peste patru mii de ouă și cel puțin două sute cincizeci de kilograme de pesmet pentru a prepara un fel de mâncare record.
Ei bine, pentru ca schnitzel-ul să fie prăjit complet, specialiștii culinari au solicitat furnizori mai mult de paisprezece mii de litri de ulei vegetal. Greutatea totală a schnitzel-ului record a fost de o mie două sute opt kilograme.
