Cea mai mare cerere în rândul consumatorului rus de toate produsele din așa-numitul „set de borș” este morcovii.

În acest sens, implementatorii nu au reușit să profite de situație și au început să crească prețul acestei culturi la începutul lunii ianuarie 2019. De atunci, morcovii au crescut semnificativ în preț și astăzi sunt vândute la un preț mediu de 16,5 ruble pe kilogram pachet (de la 13 la 20 de ruble la diferite puncte de vânzare). Pentru ca procesul de creștere a prețului activ să fie mai vizual, observăm că acum o săptămână un kilogram de morcovi i-a costat pe ruși cu 12% mai ieftin.

Analiștii de piață explică creșterea prețului morcovilor prin faptul că stocurile de culturi interne de rădăcină portocalie de înaltă calitate scad rapid în magazinele de legume din fermă. Și, în general, recolta de morcovi în 2018 nu poate fi numită generoasă. Reducerea stocurilor pe fondul cererii crescute oferă vânzătorilor posibilitatea de a modifica zilnic prețurile pentru morcovi cu un număr în creștere. Analiștii sunt siguri că tendința pentru creșterea morcovilor ruși va continua în viitor - până la noua cultură.