Foarte curând, în luna mai a acestui an, va începe un proces la scară largă de construire a unui complex agricol inovator pe teritoriul Teritoriului Krasnodar.

Specializarea acestei instalații va fi cu profil îngust - angajații complexului vor fi ocupați cu primirea, prelucrarea și conservarea boabelor unei culturi precum quinoa în camere special amenajate.

Rețineți că semințele de quinoa sunt foarte populare printre adepții unei diete sănătoase. Acest produs de calitate premium este vândut la un preț mai mare decât media, în comparație cu așa-numitele cereale „sociale” și, cel mai adesea, apare în dieta consumatorilor care trebuie să vadă mâncare hrănitoare și sănătoasă pe farfuria lor.Peste tot în lume, quinoa este apreciată pentru conținutul ridicat de proteine ​​vegetale, utilă copiilor și sportivilor. De asemenea, boabele de quinoa conțin triptofan, ceea ce contribuie la producerea „hormonului fericirii” - serotonină. În plus, nu există gluten în quinoa, în consecință, produsul nu este un alergen. Pentru proprietățile sale utile, semințele de quinoa au primit poreclitul binecuvântat „Grain Divin.” Investitorii au investit peste 70 de milioane de ruble în construcția complexului. Principalul sponsor al construcției a fost administrarea întreprinderii de cercetare și producție a Centrului Quinoa. Această asociație va oferi o nouă instalație pe teritoriul Krasnodar cu materii prime pentru prelucrare și depozitare.

Planurile investitorilor și ale organizatorilor proiectului pentru construcția complexului sunt să primească până la 12 tone de boabe de quinoa procesate în fiecare an. Finalizarea construcției și a echipamentelor complexului este programată pentru jumătatea anului 2020.