Cartofii ucraineni sunt atât de îndrăgostiți de cumpărătorii străini, încât exportatorii continuă să vândă activ „activele de cartofi” existente ale țării.S-ar părea că nu putem decât să ne bucurăm de zelul fermierilor autohtoni și să fim mândri de realizările lor, însă cererea mare în străinătate (în special în Azerbaidjan și în rândul cumpărătorilor moldoveni) afectează semnificativ costul cartofilor pentru ucrainenii înșiși.

„Costul unui kilogram de cartofi a atins apogeul - nu am înregistrat o asemenea creștere a prețurilor la sfârșitul lunii decembrie în anii trecuți”, spun analiștii pieței.

Cartofii sunt din ce în ce mai mici, deficitul provoacă o creștere a valorii, iar astăzi consumatorul ucrainean trebuie să stabilească șase hryvnii pentru un kilogram de cartofi. Pentru claritate, merită menționat că la începutul anului, un pachet de kilograme cu cartofi costă cu 35% mai ieftin.

Un alt factor care contribuie activ la creșterea prețurilor cartofului și la deficitul său pe piață este trucul vânzătorilor. În speranța de a vinde cât mai mulți cartofi în Ajunul Anului Nou și de a-l face cât mai scump, fermierii și distribuitorii au grijă de aprovizionarea lor până la „perioade mai bune”.

„Anul trecut, am cumpărat cartofi de la fermierii care furnizează la un preț cu 40% mai mic decât în ​​prezent”, se plâng cumpărătorii angro. „Producătorii de cartofi își țin produsul pentru a-l vinde înainte de sărbători și de ceva timp după ei.”