În această lună, Element Farms își folosește noul complex de sere cu o suprafață de 21 de mii.

Compania va folosi o seră care aparținea cândva unei companii horticole. Datorită tehnologiei proprii și a iluminatului suplimentar, aici va fi cultivată o gamă largă de legume cu frunze: spanac, arugula, salată tânără, lăstari de mazăre, sfeclă etc.

Designul este complet din sticlă, ceea ce permite transmiterea mai eficientă a luminii solare naturale. Întrucât sera este construită pe un deal, temperatura din ea este moderată, iar costurile de răcire și încălzire sunt limitate în timpul producției anuale a companiei.

Majoritatea sarcinilor zilnice sunt automatizate folosind utilaje adaptate operațiunilor, cum ar fi semănatul și recoltarea pentru a crește randamentul pe metru pătrat. Noua seră este situată în mod ideal pe rutele de livrare către New York, New Jersey și Pennsylvania, unde există o densitate mare a populației și o cerere stabilă.

„Suntem foarte mulțumiți de noua noastră seră. Ajustam fiecare aspect pentru a lucra foarte eficient, integrăm protecția culturilor și ne concentrăm pe sustenabilitate ”, spune fondatorul companiei, Serdar Mizracci.

„De asemenea, suntem încântați că putem satisface cererea în continuă creștere și de a furniza legume mai prietenoase cu mediul, sigure și mai gustoase pentru retaileri și clienți.”

Noua seră are zone speciale pentru cercetare și dezvoltare, precum și o cameră cu control climatic complet atât pentru creștere cât și pentru ambalare. Element Farms se așteaptă ca echipa lor să se dubleze după lansare și astfel să ofere locuri de muncă pentru regiune.

Seră Lafayette este doar prima parte a Planului Elemental de Creștere a Fermei. Compania lucrează în prezent la alte proiecte de seră în alte două state și este gata să intre pe piață. Element Farms se așteaptă să poată povesti mai multe despre aceste proiecte anul viitor.