Nuci preferate ale fotografilor alimentari și bloggerilor din toată lumea - pecanii - vor fi cultivate în Ucraina la scară industrială.
„Da, desigur, nu este un tip de activitate antreprenorială în care poți conta în siguranță pe profitul rapid”, reflectă organizatorul proiectului, Sergey Malinovsky. - Prima recoltă trebuie să fie așteptată peste șapte ani. Dar, într-un fel sau altul, riscul nu poate fi numit un eșec. Cel puțin pentru că prețul pecanilor nespeciți din lume începe de la 1 dolar. Cu alte cuvinte, dintr-un hectar de plantații pecan puteți obține unul sau două mii de dolari de profit net.
Terenul pe care l-a achiziționat Malinowski pentru cultivarea păcanelor include 80 de hectare de teren. Pentru cultivare, antreprenorul a luat în circulație pecanul european și ucrainean.
Rețineți că aceasta nu este prima încercare de cultivare a acestei nuci în țara noastră. Ceea ce nu este surprinzător, deoarece păcanele sunt apreciate mult mai mari decât fratele lor - nucile. S-ar părea că plantațiile de pecan ar trebui să apară peste tot în Ucraina, deoarece nucile sunt atât de valoroase atât din punct de vedere al costurilor, cât și din punct de vedere al gustului și al caracteristicilor utile. Cu toate acestea, potrivit fermierilor, nu este atât de ușor să crești acest produs în condițiile climatice actuale din Ucraina. Fructele abia încep să se coacă, pe măsură ce vremea se schimbă și toate eforturile fermierilor coboară în canal.
Sergey Malinovsky crede în succesul întreprinderii sale și subliniază că trebuie să iubești o nucă, să o crești cu plăcere. Și atunci va face reciprocitate. Și o recoltă generoasă.
„Eu însumi sunt din regiunea Ternopil”, recunoaște Malinovsky. - Întotdeauna avem o mulțime de pomi de nuci care cresc acolo. Și de la o vârstă fragedă am visat că, atunci când voi crește, mă voi ocupa serios de acest lucru.
Serghei și-a ținut cuvântul - a crescut, a organizat compania Impak și a organizat o groapa de pecan ca parte a propriei sale afaceri. Malinovsky s-a bucurat de primele nuci ca un copil. Antreprenorul consideră că păcanii au nevoie de îngrijire atentă - pentru ca nuca să nu prindă răceala, să nu se infecteze cu o ciupercă și să nu înghețe.
- Și aceasta este abordarea corectă, deoarece pentru maturarea completă a păcanelor este necesar ca temperatura medie zilnică să nu scadă sub +10 grade, - spun specialiștii. - Gheațele trebuie excluse cel puțin până în noiembrie. În țara noastră, astfel de condiții meteorologice reușesc să fie „prinse” nu în fiecare an, ci undeva la fiecare cinci ani. Dacă sunt respectate condițiile corecte pentru cultivarea și maturarea pecanului, acesta poate da roade până la trei sute de ani.
