Ghimbirul a fost folosit de mult timp în tratamentul și prevenirea diferitelor boli, în special, cu anomalii la nivelul tractului digestiv, cum ar fi greața și vărsăturile. Citiți mai multe despre mecanismul de acțiune al substanțelor care alcătuiesc rădăcina picantă asupra organismului, beneficiile, posibilele vătămări și regulile de utilizare a plantei împotriva grețurilor, citiți mai departe.
Ghimbirul ca remediu popular pentru greață și vărsături
Culturile de rădăcini luate în considerare au o gamă destul de extinsă de utilizări. Este utilizat ca antiemetic în timpul sarcinii, bolii de mișcare și după chimioterapie; condimentul este eficient în eliminarea flatulenței.
Stii Hindușii produc până la 4 grade de făină din ghimbir măcinat.
Mecanismul de acțiune al ghimbirului
- Mecanismul efectului antiemetic la consumul acestui produs se bazează pe:
- accelerarea metabolismului;
- îndepărtarea rapidă a excesului de lichid, toxinele într-un mod natural;
- relaxarea musculaturii netede, care ajută la ameliorarea spasmelor și a durerii;
- îmbunătățirea circulației sângelui;
- acțiune antiinflamatoare.
Până la urmă, mecanismul de acțiune al unei plante asupra corpului nu a fost studiat. În prezent sunt în curs de desfășurare diverse studii în acest domeniu. Cu toate acestea, a fost precis posibil să se stabilească că recolta de rădăcini din compoziția sa conține un grup întreg de substanțe biologic active care au un efect antiemetic - gingeroli, care provoacă o arsură, gusturi de post tartine.
Acestea stimulează producerea de suc gastric al organismului, datorită căruia se îndepărtează simptomele neplăcute. În plus, gingerolii asigură o creștere a tensiunii arteriale, care afectează pozitiv condiția umană cu o scădere bruscă a presiunii. Efect pozitiv asupra sistemului nervos central, oprește durerile de cap și amețelile.
Poate ceaiul de ghimbir să provoace greață, vărsături
În anumite circumstanțe, ceaiul cu ghimbir poate provoca greață, urmat de vărsături. Acest lucru se întâmplă dacă, atunci când este consumat:
- caracteristicile propriului corp nu au fost luate în considerare - prezența contraindicațiilor pentru utilizare;
- Au fost depășite indemnizațiile zilnice recomandate;
- la momentul internării, s-a observat o creștere a temperaturii corpului sau a tensiunii arteriale.
Stii Ghimbirul în multe țări este un afrodisiac. Se crede că afectează pozitiv funcția sexuală masculină și îmbunătățește calitatea spermatozoizilor. În Japonia, acest produs este un tratament obligatoriu pentru Masculinitate.
Rețete de gătit
Rădăcina de ghimbir poate fi folosită în diverse interpretări culinare. Din ea se prepară o băutură medicinală cu adaos de diferite condimente, ierburi sau fructe, care asigură un efect terapeutic și tonic suplimentar. Puteți să o introduceți și în dieta dvs. într-o formă murată.
Ceai cu mentă și balsam de lămâie
0,5 L20 minute
Valoarea nutrițională la 100 g:
- Se fierbe 250 ml de apă.
- Turnați apă clocotită peste materiile prime.
- Insistați 10 minute. Se strecoară lichidul.
- Se adaugă 250 ml de apă pură.
- Să bea în băuturi mici pe tot parcursul zilei, când începe să se simtă rău.
Ceai de ardei și lămâie
250 ml20 minute
piper roșu măcinat
pe vârful unui cuțit
Valoarea nutrițională la 100 g:
- Strângeți sucul dintr-o jumătate de lămâie într-o cană.
- Fierbeți apa, scufundați ghimbirul în ea. Insistați 5 minute, acoperind vasul cu un capac.
- Adăugați piper, puțin zest la băutură.
- Bea cu înghițituri calde și mici.
Salată de ghimbir murat
120 minute
rădăcină de ghimbir murat
15 g
Valoarea nutrițională la 100 g:
- Tăiați fructele în cuburi sau în cercuri.
- Adăugați ghimbirul, amestecați.
- Se încălzește ușor sucul de lămâie, la aproximativ + 30 ° C. Se dizolvă mierea în ea.
- Presarati salata cu pansamentul rezultat.
- Consumați 1-2 ore, puțin.
Important! Salata de ghimbir trebuie preparată imediat înainte de masă. Nu depozitați vasul mai mult de 4 ore.
Contraindicații ghimbir
Utilizarea unui produs vegetal ca antiemetic are o serie de contraindicații și limitări de utilizare, în funcție de caracteristicile individuale ale organismului unei anumite persoane.
Deci, dacă există un istoric al anumitor reacții alergice, abateri în activitatea tractului gastrointestinal, merită să refuzați complet să luați medicamentul considerat tradițional. În timpul sarcinii, ar trebui să fii mai atent la consumul unei culturi picante.
- Pe lângă caracteristicile individuale ale corpului uman, contraindicațiile pentru utilizarea ghimbirului sunt:
- febră;
- indicatori instabili ai tensiunii arteriale;
- copii sub 6 ani;
- probleme ale pielii
- coagulare slabă a sângelui;
- creșterea excitabilității nervoase (nevroză, probleme cu somnul etc.).
Alergie
Ghimbirul este o plantă care include un număr mare de compuși care pot provoca reacții alergice. Uleiurile esențiale acționează ca atare componente, care în compoziția lor sunt asemănătoare cu esterii de țesut, pelin, mentă, pepene verde, citrice și o serie de alte culturi vegetale.
În funcție de severitatea alergiei, reacțiile pot apărea imediat (15-60 minute după mâncare) sau întârziate (după câteva zile)
În acest sens, dacă nu știți dacă aveți o reacție alergică, întotdeauna trebuie să efectuați întotdeauna un test la încheietura mâinii. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o rădăcină crudă și să o frecați cu pielea pe zona indicată. Dacă după 2 ore de reacție sub formă de roșeață, mâncărimea nu este observată, puteți utiliza produsul vegetal pentru alimente (în doze foarte mici).
- Cu o reacție imediată, pot apărea următoarele condiții patologice:
- umflarea mucoaselor ochilor, gurii, nasului;
- descărcarea copioasă a lacrimilor; mucus limpede, apos din nas;
- zona albastră a triunghiului nazolabial;
- wheezing, însoțită de respirație șuierătoare;
- Edemul lui Quincke;
- vărsături;
- o creștere bruscă a temperaturii corpului;
- convulsii.
Dacă apar simptome precum respirația severă, umflarea mucoaselor, trebuie administrată imediat o injecție „Suprastin”. Apoi sună la o ambulanță.
Cu o reacție întârziată, simptomele se vor dezvolta lent. În 1-2 zile după consumul de ghimbir, pot apărea frecvent strănut, rupere și mucus abundent din sinusuri.
Dacă nu încetați să luați produsul pe bază de plante cu aceste simptome, după 3-4 zile bronhiile vor începe să se crampe, ceea ce va deveni un obstacol pentru intrarea aerului în plămâni și eliminarea mucusului din ele. Ca urmare, este posibilă dezvoltarea pneumoniei, sindromului pulmonar orb etc.
În legătură cu cele de mai sus, toți cei care au istoric de reacții alergice, astmul, înainte de a utiliza o plantă picantă, ar trebui să consulte un alergolog.
Probleme gastrointestinale
Baza efectului antiemetic al produsului în cauză este o creștere a intensității funcțiilor secretorii ale tractului gastro-intestinal.
- În acest sens, rădăcina este contraindicată în:
- gastrită cu aciditate ridicată;
- patologii ulcerative;
- enterocolită;
- afectarea vezicii biliare și a funcției hepatice;
- disfuncție renală.
Pot apărea reacții sub formă de diaree, vărsături, dureri severe. Cu astfel de manifestări, trebuie să contactați imediat o instituție medicală.
Sarcina: caracteristici de utilizare și restricții
Nu pentru toate femeile, produsul în cauză va fi util în timpul sarcinii. Utilizarea medicamentului tradițional folosind rădăcină de ghimbir ar trebui abandonată pentru cei care, chiar înainte de concepție, au remarcat intoleranța la produs. Dacă nu a existat nicio intoleranță la produs, nu există probleme cu coagulabilitatea sângelui și a tensiunii arteriale, iar sarcina la faza inițială este însoțită de toxicoză, puteți încerca să introduceți ceaiul vegetal în dieta dvs. (în doze mici).
În cel de-al treilea trimestru al transportării unui bebeluș, utilizarea ceaiului cu ghimbir este complet contraindicată. Produsul are un efect hemoragic și, de asemenea, crește tensiunea arterială, care poate duce la sângerare internă, provoacă nașterea prematură cu toate consecințele care urmează pentru mamă și copil.
Important! Înainte de a utiliza ghimbirul ca antiemetic, asigurați-vă că vă consultați medicul de familie.
Rizomul de ghimbir ajută la scăparea unei manifestări atât de neplăcute precum greața și vărsăturile cu toxicoză în primele etape ale sarcinii, boala de mișcare în timp ce călătorește pe diverse moduri de transport, după chimioterapie. Începerea tratamentului, ar trebui să țineți cont de caracteristicile individuale ale propriului corp și să nu depășiți rata de administrare zilnică.