Printre bolile grave de varză care pot distruge aproape întreaga cultură, se găsește adesea bacteriosis. Este capabil să infecteze plantele de la răsaduri la cap, reducând valoarea comercială și nutritivă. Care sunt cauzele acestei boli, principalele semne și metode de control, sunt descrise în revizuire.
Simptomele bolii
Principalele simptome ale unei boli bacteriene sunt: încetinirea creșterii și dezvoltării plantelor. Cu o înfrângere severă, tufișurile tinere mor. O perioadă lungă cu umiditate ridicată și temperatura aerului de +20 ... + 24 ° C promovează creșterea bacteriilor dăunătoare.
Important! Bacterioza afectează orice varietate de varză în toate etapele dezvoltării plantelor, precum și în timpul depozitării culturii.
Principalele tipuri de bacterioză cu varză
Cele mai frecvente varietăți de boli bacteriene de varză sunt mucoase și vasculare. Ele apar sub influența bacteriilor și diferă ușor unele de altele în ceea ce privește simptomele.
Mucos
Un alt nume pentru această boală este putregaiul bacterian umed. Poate apărea în orice stadiu de dezvoltare a plantelor.
El se caracterizează prin astfel de semne:
- apare un miros specific putrefactiv;
- frunzele putrezesc și cad;
- putregaiul apare ca mucus;
- un cap de varză capătă o culoare bej și se înmoaie, cu timpul se separă de ciot și se desprinde.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6171/image_4wwhHAJJ7elIvRgLu.jpg)
Vasculare
Vascularul (putregaiul bacterian negru) poate apărea în 2-3 săptămâni de la plantarea răsadurilor în pământ deschis și manifestată astfel:
- marginile frunzelor încep să se îngălbenesc;
- în viitor, gălățimea merge spre mijlocul frunzei;
- devine mai întunecată, iar venele ulterioare devin negre, formând o grilă în expansiune;
- plantele încetinesc creșterea;
- frunzele se simt ca pergament;
- în stadiile incipiente, capetele de varză nu se formează sau nu se formează mici, deformate;
- când furculița este tăiată, se observă o întunecare a inelului vascular.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6171/image_RucdLPgv69iVtgd7.jpg)
Cum se dezvoltă boala?
Principalele surse ale bolii sunt: solul contaminat, resturile vegetale neterminate și semințele. Agentul cauzal poate rămâne în ele timp de 2-3 ani. Infecția se răspândește în timpul irigării, ploilor, cu praf, prin echipamente agricole, animale sau insecte. Agentul patogen intră în plantă prin stomate sau leziuni minore. Apoi, bacteriile invadează ciotul. La temperaturi scăzute, este aproape imposibil de observat sursa de infecție. Dar, atunci când este stabilită căldura, boala nu apare nici plantări exterioare sănătoase. Chiar și mai dificil să vezi boala în mijlocul capului de varză, ea poate fi detectată numai la tăiere.
Stii Galbenele plantat lângă varză îl va proteja de efectele nocive ale multor dăunători și insecte.
Moduri de a combate boala remedii populare
Foarte des, grădinarii, pentru a combate bolile bacteriene, solicită ajutor de la remedii populare pregătite acasă.
Iată câteva dintre ele.
- Împotriva bacteriozelor vasculare, puteți aplica o soluție de 15 picături de „Brilliant Green” diluată într-o găleată de apă și pulverizați-le cu plante.
- Pentru a evita bacterioza vasculară, aveți nevoie de 25 g de usturoi tocat, turnați 1/2 cană de apă, amestecați și înmuiați semințele de varză timp de 1 oră. Apoi clătiți sămânța cu apă curată și uscați.
- Din bacterioza mucoasă, va ajuta praful legumelor în creștere cu cenușă de lemn.
Cum să protejezi varza de bacterioză
Pentru a preveni apariția acestei boli, este necesar să se respecte un complex de măsuri preventive, care includ:
- observați rotația culturilor, ceea ce înseamnă că varza poate fi plantată în același loc numai după 3-4 ani;
- selecta soiuri rezistente la boli;
- cumpărați semințe procesate;
- îndepărtați cu atenție paturile de buruieni după recoltare, distrugând toate resturile vegetale și alte resturi;
- săparea solului adânc;
- evita zonele cu stagnare de apa din sol;
- tratați plantele tinere cu preparate care conțin cupru (vitriol);
- introduceți în sol îngrășăminte care conțin potasiu (cenușă de lemn, azotat de potasiu, sulfat de potasiu);
- Nu aplicați cantități mari de îngrășăminte azotate;
- sortează răsadurile, respingând plantele slabe și bolnave;
- combate dăunătorii și insectele, care, plus orice altceva, transmit infecția;
- să colecteze și să păstreze recolta la timp fără a o deteriora.
Important! Bacterioza mucoasă apare încă ca urmare a administrării excesive de îngrășăminte cu azot.
Soiuri de varză rezistente la bacterioza vasculară
Printre soiuri varză albăimune la boli bacteriene sunt următoarele: Dietmarscher Frewer, Crumont F1, Albă ca Zăpada, Turkiz, Moscova Târziu, viscol, Malachit, Judecător, Kolobok F1 etc.
La note Beijingavând imunitate împotriva bacteriozei includ: Richie F1, Tenderness F1, Northern Beauty F1. Sorts culoarerezistent la bacterioza vasculară: garanție, Flora Blanca, Express MS. Din soiuri broccoli nu se teme de bacteriose soiul Monaco F1.
Sfaturi de grădinari cu experiență
Urmând sfaturile grădinarilor profesioniști, este necesar să se efectueze în mod constant măsuri menite să prevină apariția unei boli bacteriene. Asigurați o îngrijire corespunzătoare în timpul cultivării răsadurilor de varză și după plantarea acesteia în pământ deschis. Alegeți cele mai potrivite locuri pentru paturi, efectuați udări regulate, fertilizarea necesară, slăbirea solului, îndepărtarea buruienilor etc.
Bacterioza este una dintre bolile bacteriene foarte periculoase care pot distruge întreaga cultură de varză, al cărei agent cauzativ poate rămâne activ mult timp.. Dar dacă urmați toate acțiunile preventive necesare, atunci puteți reduce semnificativ riscul apariției și răspândirii acestei boli.
Stii După ce oamenii de știință au descoperit o substanță antiulcer (vitamina U) din varză, aceasta a fost introdusă oficial în medicina științifică.