Varza din Beijing conține multe vitamine și minerale necesare omului. Într-un singur sezon de pe site puteți colecta mai multe culturi din această cultură. Cu toate acestea, unii grădinari se confruntă cu o astfel de problemă încât capul de varză de la Beijing nu s-a format, iar cultura în sine a înflorit. Luați în considerare de ce apare floarea și cum să o preveniți.

Principalele cauze ale varzei înflorite

Varza de pește este considerată o plantă fără pretenții, dar are propriile sale caracteristici de cultivare. Dacă nu sunt urmate, atunci planta va trage. Principalele cauze ale înfloririi premature a varzei din Beijing sunt:

1. Loc de aterizare. Această cultură este lumină scurtă de zi și nu este de dorit să plantezi la soare. Cel mai bun loc ar fi penumbra.
2. Timp de debarcare. Dacă este plantat timpuriu în sol neprotejat, atunci o înfundare rece poate provoca înflorirea prematură și capul nu se va forma. Căldura puternică de vară afectează, de asemenea, negativ planta, încetinește creșterea acesteia și provoacă scurgeri.
3. Alegere proastă pentru soi. Nu toate soiurile sunt recomandate pentru cultivarea în climatul Federației Ruse. Mulți dintre ei au tendința de a înflori.
4. Recoltarea târzie. Varza de pește după formarea unui cap de varză nu are o perioadă latentă și începe imediat să se pregătească pentru înflorire. Trebuie curățat la timp.
5. Deteriorarea sistemului root. De obicei, rădăcinile sunt deteriorate la transplantarea plantelor, la plantarea răsadurilor, la desfacerea paturilor. Ar trebui să aveți grijă cu această cultură și să o transplantați prin transbordare (cu o forfecă de pământ).
6. Lipsa nutriției. Lipsa fertilității solului și lipsa pansamentului creează un deficit de elemente pentru dezvoltarea normală a culturii. Planta nu are suficientă nutriție pentru a ieși afară, dar întotdeauna vor exista forțe pentru înflorire.
7. Lipsa de umiditate. Lipsa de umiditate provoacă aceeași situație ca și lipsa de nutriție.

Cum să preveniți înflorirea

Există tehnici agricole simple care vă vor permite să obțineți o recoltă bună de varză din Beijing și să preveniți împușcarea timpurie.

Important! Atunci când alegeți un soi, timpul de maturare trebuie luat în considerare. Ulterior soiurile sunt recomandate să fie plantate în a doua jumătate a verii, deoarece pot fi păstrate, iar cele timpurii în primăvară.

Selectarea gradului

Cel mai simplu mod de a planta soiuri rezistente la înflorire. Este vorba despre hibrizi olandezi - Manoko, Starko, Optiko, Mirako, Taranco și Bilko. Rezistent relativ la înflorire, o varietate pe jumătate rulată din selecția internă Khibinskaya 5. Soiul japonez Kyustar nu este predispus la înflorire.

Condiții de temperatură și lumină

Regimul optim de temperatură pentru varza Beijing este intervalul de +13 ... + 20 ° С. Orele de vară pentru această cultură nu trebuie să depășească 12 ore, deci este plantată la începutul și la sfârșitul sezonului, când orele de zi nu sunt atât de lungi. Iar cea mai preferată aterizare mai aproape de toamnă. Pentru a menține orele optime de lumină de zi, plantați o plantă la gard sau lângă culturi de umbrire.La răcire, plantarea este protejată de scăderea temperaturii sub + 13 ° C prin agrofibră. De asemenea, îi protejează de excesul de soare. Deasupra varză de la Beijing, puteți face un adăpost din arcuri și material care transmite lumină. Va crește bine această cultură într-o seră, este bine combinată cu castraveți și roșii.

îngrășământ

Pregătiți paturile pentru această cultură în avans. Acestea ar trebui să introducă substanțe organice putrezite și îngrășăminte fosfor-potasiu. Pentru 1 m², adăugați 20-25 g de superfosfat și sare de potasiu. În timpul sezonului de creștere, udă plantele în timp util și face pansamente complexe recomandate pentru varză.

Important! Solul acid trebuie dezoxidat (cu tei, făină de dolomită), altfel puteți pierde întreaga cultură din cauza chilei. Varza de pește crește slab și în mlaștinile sărate. Ideal adecvat pentru acesta este solul nutritiv cu densitate medie, cu o reacție neutră.

Puteți utiliza îngrășăminte naturale:

1. Lumanarica. Se diluează cu apă în raport de 1:10.
2. Excremente de pasari. Divorțat într-un raport de 1:20.
3. Infuzie din plante. Creșteți în raport de 1: 9.

Un astfel de pansament oferă de 3 ori plantațiilor de primăvară și de 2 ori plantărilor de vară. Va fi bine să efectuați pansament foliar - dizolvați 2 g de acid boric într-un litru de apă clocotită, apoi diluați într-o găleată de 10 litri cu apă simplă.

Cum să crească varză pentru o recoltă bună

Pentru producția timpurie în primăvară, este mai bine să folosiți metoda de răsad.

Stii Varza chineză a început să fie cultivată în China, după cum se precizează în surse scrise din data de V–VI secole Se mai numește varză chinezească sau animale de companie.

Culturi de răsaduri

Când se cultivă această plantă folosind răsaduri, cultura poate fi recoltată la sfârșitul lunii mai. În acest caz, plantați material de semințe pe răsaduri la începutul lunii aprilie. Solul în acest scop trebuie achiziționat pe baza de turbă și de pământ. Semințele sunt semănate la o adâncime de 1 cm în recipiente separate, deoarece această plantă nu tolerează culesul. Rezervoarele cu răsaduri se pot păstra pe balcon, cameră sau loggia cu o temperatură de cel puțin + 8 ° C.

Video: semănatul semințelor de varză din Beijing

La 7 zile de la apariția germenilor, trebuie să faceți îngrășăminte care conțin azot lichid. Udarea se realizează pe măsură ce solul se usucă. În momentul plantării pe teren deschis, vârsta plantei corespunde la 20–26 zile.Plantele sunt plantate cu un interval de 25 cm una de cealaltă, încercând să nu deterioreze rădăcinile

Plantarea semințelor de varză de la Beijing în pământ deschis

Înainte de a planta sămânța, pregătiți un site pentru plantare. Solul trebuie neapărat să fie liber, deoarece sistemul de rădăcini al acestei culturi vegetale este foarte slab și nu tolerează solul dens. Semințele sunt plantate cu un interval de 25-30 cm unul de celălalt.

Această cultură adoră orele scurte de zi, așa că nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la iluminarea sa suplimentară. Când există un exces de lumină, varza trebuie acoperită cu material de acoperire întunecată, astfel încât să nu se întindă până la sursa de lumină. La 7-10 zile de la apariția germenilor, plantarea trebuie alimentată cu îngrășăminte care conțin azot.

Video: semănat semințe de varză de la Beijing în teren deschis

Este posibil să mâncați frunze de varză de la Beijing dacă a înflorit

Varza din Peking, care a lansat săgeți înflorite, nu este potrivită pentru utilizare în scopuri culinare. În acest caz, gustul legumelor devine amar și neplăcut, prin urmare, toate preparatele din ea, chiar și după tratamentul termic, vor da amărăciune. Unii grădinari încearcă să scape de gustul amar, înmuind varza în apă sărată. Dar aici trebuie să se țină cont de faptul că, împreună cu amărăciunea, această legumă va pierde partea principală a substanțelor utile.Varza de pește, care a înflorit, poate fi folosită pentru compost sau pentru hrana animalelor (păsări, porci, vaci)

Sfaturi de grădinari cu experiență

Grădinarii cu experiență oferă următoarele sfaturi pentru a preveni apariția culorii în varza Beijing:

1. Plantarea acestei culturi vegetale trebuie realizată mai aproape de garduri și clădiri, sub copertine, astfel încât să existe o umbrire bună, atât de necesară pentru creșterea și dezvoltarea normală. Dacă paturile sunt situate într-un loc deschis sub soare, atunci pentru adăpost ar trebui să se folosească o agrofibră specială.
2. Aterizarea trebuie efectuată devreme primăvara sau mai târziu vara, când vremea nu este foarte caldă și aridă. Datele de plantare recomandate primăvara sunt de la sfârșitul lunii aprilie până în prima jumătate a lunii mai. Vara, însămânțarea se efectuează de la sfârșitul lunii iulie până în prima decadă a lunii august.
3. În timpul răcirii prin primăvară, patul este acoperit cu material de acoperire. Trebuie remarcat faptul că un astfel de adăpost nu poate fi îndepărtat. Acest lucru nu va proteja numai împotriva razelor directe ale soarelui, dar vă va permite, de asemenea, să mențineți o temperatură constantă la locul de aterizare.
4. Când slăbiți, nu adânciți scule mai mult de 2-3 cm.
5. Locul însămânțării sau plantării răsadurilor trebuie presărat cu cenușă. Acest lucru nu numai că sperie dăunătorii și hrănește planta, ci și împiedică apariția săgeților.
6. Nu puteți planta animalele de companie după alte tipuri de varză și crucifere - ridiche, rapiță, muștar, napi.

Stii Varza de la Beijing este foarte asemănătoare cu un cap de salată, dar conține de 4-5 ori mai mult acid ascorbic. Conținutul ridicat de vitamine și conținutul redus de calorii (16 kcal / 100 g) fac ca acest produs să fie dietetic.

Varza nu va înflori și va ieși afară dacă selectați un soi rezistent la tragere, urmați tehnicile agricole recomandate și creați condiții optime de creștere.