Adesea, ceapa verde și ceapa crudă provoacă senzații neplăcute, dureroase în stomac. Cert este că compoziția unor astfel de produse include substanțe care, ajungând pe mucoasa gastrointestinală, provoacă iritare și o separare puternică a acidului clorhidric, ceea ce provoacă simptome neplăcute. Ce trebuie să faceți dacă stomacul vă doare din ceapă sau usturoi - citiți mai jos.

Ceapa doare stomacul

De obicei, utilizarea produsului cu moderație la oameni sănătoși nu provoacă niciun simptom.

Cele mai frecvente cauze ale durerii după consumul legumelor piquante sunt bolile asociate disfuncției gastro-intestinale.

Stii În Evul Mediu, cavalerii mereu pe cruciade luau cu ei un stoc de ceapă. Francezii l-au folosit nu numai ca hrană, ci și ca monedă de schimb - pentru 8 becuri a fost posibil să răscumpere un tovarăș capturat de la inamic.

Cauzele durerii

Principalele motive pentru apariția durerii după consumul de culturi bulboase crude:

1. gastrită - o boală a unui curs cronic. Se caracterizează prin modificări inflamatorii și distrofice-distrofice la nivelul mucoaselor cu o încălcare a funcțiilor regenerative. În timpul bolii, o parte din celulele epiteliale și glandele normale sunt înlocuite de țesuturi fibroase, sub influența unei cantități crescute de suc gastric. Evoluția bolii duce la devieri ale funcționalității tractului gastro-intestinal, în primul rând secretor. Faza acută se poate manifesta prin durere severă, vărsături și diaree. O exacerbare poate fi cauzată de o singură expunere la iritant - alimente picante, sărate, fierbinți sau ingestia de substanțe chimice iritante, anumite grupuri de medicamente.
2. ulcer - tulburări locale ale mucoasei gastro-intestinale, uneori chiar cu captarea stratului submucos. Cu alte cuvinte, suprafețele rănilor se formează pe mucoase sub influența acidului clorhidric, pepsinei și secreției biliare. Această boală se caracterizează printr-un curs recidivant, manifestat prin faze de remisie și exacerbări. De obicei, exacerbările apar sezonier (primăvara și toamna). Când ulcerul se vindecă, cicatricile rămân pe mucoase.
3. otrăvire - După otrăvire, poate apărea durere. Cert este că, după o iritare severă, membranele mucoase trebuie refăcute, iar sub acțiunea substanțelor conținute în ceapă, sucul gastric începe să fie secretat mai repede, ceea ce duce la și mai multă inflamație a țesuturilor afectate.
4. gastroenterită - o boală care afectează tractul gastric și intestinul subțire. Este cauzată de virusuri, E. coli și alți agenți patogeni. Se manifestă mai des într-o formă acută, mai rar se observă un curs cronic. Principalele simptome sunt vărsăturile, diareea, durerea severă. Pentru acest tip de leziune, este necesară o terapie specială și o dietă care exclude alimentele picante, cum ar fi culturile cu bulbi. Neglijarea acestor cerințe duce la reluarea simptomelor fazei acute.
5. pancreatită - unește un grup de boli și sindroame caracterizate prin prezența proceselor inflamatorii ale pancreasului. Cu această boală, enzimele din pancreas nu intră în duoden, ci încep să acționeze imediat în loc, ceea ce duce la distrugerea țesuturilor. Tratarea unei astfel de afecțiuni implică, de asemenea, diete restrictive care exclud alimentele picante.

Utilizarea cepei pentru gastrită și ulcer peptic

Este posibil sau nu, să folosiți culturi de bulbi crude pentru gastrită și ulcerații peptice, bazat pe caracteristicile individuale ale pacientului și intensitatea cursului bolii. Mulți experți recomandă introducerea produsului în cauză în dieta zilnică în cantități limitate de pacienți cu gastrită, pentru a evita formarea de ulcere pe pereții tractului gastro-intestinal. Datorită conținutului de fitotonide și a unui număr de minerale în combinație cu vitamine, leguma are un efect antibacterian, împiedicând creșterea bacteriilor Helicobacter pylori, care sunt cel mai adesea provocatori ai dezvoltării bolii. Dar, odată cu apariția ulcerelor, trebuie să excludeți imediat ceapa din dietă.

Important! Înainte de a introduce ceapa crudă în dietă, asigurați-vă că consultați un medic.

În plus, o cultură de legume trebuie să fie supusă unui tratament termic înainte de consum pentru gastrită, în care severitatea dispare și se păstrează substanțele utile. Pentru ca stomacul să nu doară, într-o zi puteți mânca nu mai mult de 100-200 g de ceapă în fiert, la aburi sau înăbușit ca parte a mâncărurilor (tocane, supe).

În perioadele de remisie cu gastrită, este permis să se introducă în dietă pene de ceapă proaspătă, ca parte a salatelor. O zi este permis să mănânce nu mai mult de 50 g. În acest caz, este necesar să monitorizați starea sănătății dvs. și reacția organismului la alimente. Dacă apar simptome precum balonare, greață, epuizare, durere, ar trebui să excludeți imediat produsele din dietă.

Cum să elimini durerea și simptomele?

Dacă după ce a mâncat ceapă stomacul a început să doară, trebuie să faceți următoarele acțiuni:

1. Bea mici înghițituri de 2-3 pahare de apă.
2. Luați Riabal într-o doză recomandată de vârstă.
3. Culcați-vă puțin.

După reducerea intensității sindromului durerii, trebuie să consultați imediat un medic pentru a identifica cauza acestei afecțiuni. Dacă durerile sunt prea puternice, trebuie să apelați imediat la o ambulanță, deoarece unele boli gastro-intestinale pot fi asimptomatice, iar durerile severe după consumarea cepei pot indica tulburări grave care nu pot fi oprite acasă.

Important! Introducerea în dietă a rădăcinilor proaspete de culturi de ceapă, fă-o treptat, începând cu 10 g de produs. Cu o reacție normală a corpului, creșteți zilnic porția cu 5-10 g.

În prezența bolilor gastro-intestinale, consumul de ceapă crudă poate provoca senzații dureroase neplăcute și poate provoca exacerbarea acestora. Dacă există balonare, greață, durere de tăiere, trebuie să excludeți imediat din meniul dvs. o astfel de mâncare și să solicitați ajutor calificat de la un medic.