Varietatea de varză Kolya, având un ecou cunoscut nume masculin, deși nu are nimic de-a face cu el, este destul de populară în rândul cultivatorilor de legume de talie medie, nu numai datorită numelui său armonios și ușor de reținut. Productivitatea ridicată, versatilitatea utilizării și gustul excelent, cu o bună protecție împotriva bolilor, au deschis Kolya un drum larg către paturile fermierilor și ale rezidenților de vară. Citiți mai multe despre acest soi de varză - mai târziu în articol.

Descriere și caracteristică

Oficial, această specie de varză se numește Kolya F1, ceea ce indică originea sa hibridă. Crescătorii l-au adus de la compania de semințe Seminis Vegetable Seeds din Olanda. Hibridul a fost obținut cu un randament constant ridicat și o toleranță bună la diverse condiții climatice, cu excepția înghețurilor severe.

Stii Capul de varză nu este deloc un fruct, ci un mugur de iarnă imens, așezat pe o tulpină, al cărui rol îl joacă ciotul.

Gust și aspect

Varza hibridă Kohl F1 are calități gastronomice excelente. Gustul său este la fel de bun atât sub formă proaspătă, cât și la murat sau după tratamentul termic. O caracteristică a soiului este absența completă a amărăciunii.

Capul de varză al acestui hibrid este diferit:

• formă rotunjită și ușor aplatizată;
• frunze ușoare ondulate;
• alungirea ieșirii frunzelor;
• greutate până la 8 kg;
• verde deschis exterior;
• culoare albă pe o tăietură;
• omogenitatea structurii interne;
• dimensiunea medie a ciotului interior.

Productivitate și date de maturare

Fiind un hibrid cu cap alb, cu întârziere medie, varza Kolya F1 se maturizează în termen de 130–135 zile de la plantarea răsadurilor în aer liber. Randamentul acestei varză este de 498 kg / ha, atingând în condiții favorabile 652 kg / ha.

Rezistență de grad

Hibridul nu are o rezistență mare la îngheț, dar are o imunitate puternică care îl protejează de:

• bacterioza mucoasa;
• Fusarium;
• bacterioza vasculara;
• Thrips.

În plus, Kolya F1 are o calitate foarte importantă pentru varză, care este capacitatea capului de a nu crapa.

Pro și contra

• În condiții de concurență acerbă de numeroși hibrizi de varză, Kolya F1 este diferită:
• sistem imunitar puternic;
• productivitate ridicată;
• prezentarea unor capete mari de varză;
• capacitatea lor de a nu crapa;
• buna pastrare a calitatii;
• lipsa amărăciunii în gust;
• universalitatea aplicării;
• nepretenție în părăsire;
• adaptabilitate la diverse condiții climatice.

Nu sunt observate defecte grave în această varză. Unele dificultăți sunt create de un ciot extern destul de ridicat, care necesită o hilling regulată, fără de care un cap mare se poate scufunda într-o parte.

Stii Actuala sută de specii de varză este reprezentată de doar 3 soiuri: varză, colorată și frunze.

Cultivarea soiurilor

Hibridul descris în regiunile calde poate fi cultivat direct din semințe sub cerul liber, cu toate acestea, în locurile cu cea mai activă cultivare, cultivarea din răsaduri se practică mult mai des.

Pregătirea materialului de plantare

Practic, soiurile târzii de varză, din care face parte Kolya F1, sunt semănate pentru răsaduri la începutul lunii aprilie. Datele mai precise depind de zona de creștere. Sunt ușor de calculat, dacă țineți cont că semințele germinează la 8-10 zile după însămânțare, după care ar trebui să treacă de la 50 la 55 de zile înainte de plantarea răsadurilor în pământ deschis.Solul pentru răsaduri este preparat din aceleași părți de teren de gazon, turbă și nisip de râu, la care se adaugă cenușă de lemn la o proporție de jumătate de pahar la 2 litri de amestec de sol.

Solul pregătit trebuie tratat cu soluție roz de permanganat de potasiu sau fungicid Maxim. Semințele înainte de însămânțare trebuie, de asemenea, dezinfectate, pentru care sunt așezate timp de o treime de oră într-o soluție roz închis de permanganat de potasiu și apoi spălate în apă curată.

Culturi de răsaduri

În urma dezinfectării, semințele de varză trebuie uscate. Apoi sunt așezate pe suprafața amestecului de sol pregătit, introduse în recipiente.

Acestea pot fi următoarele:

• cutii joase din lemn;
• containere speciale;
• căni de plastic;
• cupe de turbă;
• cupe de carton.

De asemenea, este convenabil să folosiți pelete de turbă, care sunt obținute din turbă cu adăugarea de nutrienți.Semințele sunt situate pe pământ la o distanță mai mică de 1 cm unul de celălalt, deoarece lăstarii de varză nu tolerează îngroșarea. Apoi sunt acoperite cu un amestec de sol cu ​​o grosime de până la 1,5 cm. După plantarea semințelor, solul trebuie pulverizat cu apă pulverizată din pulverizator. Apoi, containerele cu răsaduri sunt acoperite cu sticlă sau cu o peliculă transparentă pentru a crea condiții de seră și așezate într-un loc cu o temperatură ambientală de aproximativ + 20 ° С.Semințe acoperite cu o peliculă.După apariție în 8-10 zile, temperatura trebuie redusă la + 8 ... + 10 ° С. Această nevoie se datorează faptului că la temperaturi mai ridicate germenii se întind rapid, încep să doară și de multe ori mor. Și după 10-14 zile, temperatura zilnică trebuie adusă la + 15 ... + 17 ° C, lăsând temperatura nopții neschimbată. Diferența de temperatură este utilă plantelor, stimulându-le dezvoltarea și întărindu-le.

Udarea răsadului în această perioadă trebuie să fie moderată, odată cu uscarea solului între udări. Odată cu apariția unei perechi de frunze reale în varza, trebuie să se scufunde răsaduri care cresc în recipiente din plastic sau din lemn. Recipientele rămase trebuie amplasate în locurile cele mai luminate, cu o temperatură de + 15 ... + 17 ° С. Răsadurile sunt încă udate moderat la temperatura camerei cu apă și alimentate de două ori. Prima dată se întâmplă acest lucru după apariția răsadurilor 2 frunze reale.

Important! Adâncirea insuficientă a semințelor poate duce la îndepărtarea cojilor de semințe la suprafață împreună cu răsadurile, ceea ce inhibă dezvoltarea răsadurilor.

În solul pregătit cu adaos de cenușă de lemn, în care au fost semănate semințele, există încă toate substanțele utile necesare, cu excepția azotului. Deficitul său poate fi umplut, de exemplu, cu uree, a cărei soluție este preparată adăugând 30 g de îngrășământ la o găleată de apă. Când 3-4 frunze reale apar pe un răsad, acesta este hrănit cu îngrășământ mineral complet, conceput special pentru răsaduri.

Tehnologie pentru plantarea răsadurilor în pământ deschis

Răsadurile sunt pregătite pentru plantare în pământ deschis după apariția a 5-6 frunze adevărate dezvoltate pe el.

Locul pentru grădină ar trebui ales unde înaintea predecesorilor de varză erau:

• morcovi;
• mazăre;
• fasole;
• cartofi;
• usturoi;
• ceapa.

Nu plantați varză după:

• culturi crucifere;
• ridiche;
• ridiche;
• rucola.

Important! Nu ar trebui să plantezi varză în același loc mai devreme de 4 ani.

Procesul de aterizare se desfășoară după cum urmează:

1. Rezervoarele cu răsaduri timp de câteva ore înainte de plantare pe pământ deschis trebuie udate din abundență.
2. În timp ce răsadurile sunt saturate de umiditate înainte de plantare, este necesar să pregătiți găurile de plantare cu adăugarea a 1 pahar de cenușă de lemn, 1 linguriță. l. superfosfat dublu și 1 parte uree.
3. Având îngrășăminte amestecate cu solul, este necesar să adâncim gaura până la o adâncime, încât răsadurile să se potrivească până la prima frunză adevărată.
4. Apoi, gaura trebuie umplută cu apă.
5. După ce a absorbit jumătate din apă, gaura trebuie umplută cu sol, fără a o compacta după aceea.
6. Pentru a preveni evaporarea rapidă a apei și formarea unei cruste pe suprafața solului, ceea ce împiedică schimbul de aer al sistemului de rădăcini, este util să mulgeți pământul în jurul răsadurilor.

Îngrijirea plantelor

După cum am menționat deja, o caracteristică distinctivă a varzei Kolya F1 este cerințele sale de întreținere reduse. Cu toate acestea, pentru a obține o recoltă bună și a menține o imunitate bună, este necesar să se respecte regulile agricole de bază.

Tehnica de udare

Răsadurile plantate recent necesită o udare regulată, dar moderată. Este foarte important să mențineți echilibrul apei, prevenind atât uscarea din sol, cât și stagnarea umidității din sistemul radicular. Varza pentru adulți are nevoie de udare mai intensă. Frecvența sa depinde de condițiile meteorologice. Pe vreme normală, leguma este udată la fiecare 5-7 zile. În perioada uscată, frecvența udării crește la un interval de 1 dată în 3 zile. Umiditatea optimă a solului pentru varză este de 70–75%.

Se udă varza numai cu apă caldă și decontată. Pentru a obține un randament mai mare de legume, acestea sunt hrănite de 4 ori în timpul sezonului de creștere. Hrănirea în faza de la intrarea varză este deosebit de relevantă. Fertilizați varza cu îngrășăminte organice, cenușă și îngrășăminte minerale cu predominanță de potasiu, azot și fosfor în ele.

Slăbire

Pentru prima dată, solul din jurul unei răsaduri este desfăcut la o adâncime de 5 cm pe săptămână după ce îl plantează pe pământ deschis. Următoarea slăbire este adusă la 8 cm adâncime. Solul trebuie dezlegat după fiecare ploaie sau udare pentru a preveni formarea unei cruste pe sol, ceea ce împiedică accesul oxigenului la rădăcini.

După cum sa menționat deja, ciotul extern ridicat al acestei varză este capabil să cadă într-o parte sub greutatea unui cap de varză. Pentru a evita acest lucru, leguma trebuie să fie spudded în timp util. Prima dată se face acest lucru la 3 săptămâni după transplantarea răsadurilor pe pământ deschis. După câteva săptămâni, hilling-ul se repetă.

Prevenirea bolilor și dăunătorilor

Având capacitatea la nivel genetic de a rezista bacteriilor mucoase și vasculare, fusarium și dăunători sub formă de thrips, hibridul de varză Kolya în condiții adverse și încălcarea reglementărilor agricole poate fi sensibil la boală:

Capetele de varză afectate de aceste boli sunt îndepărtate, iar restul sunt tratate cu sulf coloidal, precum și cu Oksikhom sau Abiga-Peak, pentru a preveni boala.

Important! Manipul varza cu aceste substanțe trebuie să fie până când capul începe să se lege. După aceasta, tratarea legumelor cu substanțe toxice este strict interzisă.

O amenințare la legume și dăunători reprezentată de:

• varză muște, care este un inamic periculos al răsadurilor de varză, pentru a preveni atacul de larve din care sunt pulverizate legumele cu 80% diclorvos tehnici sau cu Fury, Nemabakt, Iskra-M;
• dăunători cu frunze sub formă de albușuri, praf de pulbere, afide de varză și albușuri de pat, care sunt luptate prin tratarea legumelor cu o soluție de 0,2 la sută de 80% clorofos tehnic sau „fosfamidă”.

Muște de varză este cel mai rău dușman al culturilor de grădină crucifere.

Recoltarea și depozitarea

Fiind un hibrid la mijlocul târziu, Kolya F1 se maturizează la sfârșitul verii și la începutul toamnei. Maturitatea capetelor de varză este ușor determinată de densitatea lor. Colecția de varză medie și târzie se realizează, de obicei, prin smulgerea legumelor din pământ, urmată de tocarea butucului imediat înainte de a fi depozitată. Cel mai bine este să vă orientați pe vreme uscată și rece, la o temperatură de +4 ... + 7 ° C. Vremea mai caldă provoacă ofilirea și degradarea capetelor de varză.

Înainte de a pune la păstrare, capetele de varză trebuie sortate după principiul: cu cât este mai densă leguma de varză, cu atât va fi mai bine depozitată. Pentru păstrarea iernii, este mai bine să alegeți capete de varză cu 2 frunze de acoperire verde. Varza se păstrează într-un subsol sau o pivniță la o temperatură de -1 ... + 2 ° C cu umiditatea aerului de 91–97%. Capetele de varză sunt așezate pe o podea de lemn, într-un model de tablă de checker în 2-3 rânduri, cu cusături în sus. Puteți agăța legume pe cruci, legându-le în perechi.

În condiții optime, varza Kolya F1 este capabilă să-și păstreze toate calitățile timp de 10 luni. Hibridul de varză din vestul Europei, Kohl, și-a luat rădăcina în zona noastră, ocupând zone tot mai mari în ferme și în grădinile amatorilor. Varza cu un aparent nume de familie Kolya a câștigat simpatie pentru nepretenția sa în îngrijire, productivitate ridicată și calități gastronomice minunate.