Ceapa este unul dintre cele mai populare tipuri de legume, care a fost folosită cu succes în domeniul culinar, cosmetologie și medicină tradițională. Printre soiurile de cultură coapte, legumicultorii notează soiul Olin, care se bucură cu un randament excelent, plasticitate în timpul cultivării și maturare rapidă a fructelor. Cum se obține ceapa din semințe și ce tehnici agricole pentru cultivarea lor în sol deschis sunt descrise mai târziu în articol.

Descrierea și caracteristicile cepei

Ceapa Olin este o plantă anuală de maturare timpurie, crescută de crescătorii cehi ai companiei AGROFIRMA MORAVOSEED în secolul trecut. Astăzi, leguma este indicată pentru cultivare în zonele centrale și în regiunea Volga de Mijloc.

Bulbii din acest soi se caracterizează printr-o formă uniformă, rotundă, greutatea lor variază de la 80-100 g. Cărțile exterioare ale legumelor au culoarea galbenă, cele interioare sunt albe.

Pulpa bulbilor este destul de densă, suculentă, de culoare albă, are un gust de severitate medie.

Timp de coacere

Ceapa din soiul descris se caracterizează prin maturare timpurie; recoltarea fructelor începe după 67–96 zile când se cultivă din semințe și după 60–87 zile când se cultivă din semințe.

Stii În lume există aproximativ 900 de tipuri de ceapă, în timp ce doar 228 dintre ele sunt culturi de fructe. În natură, planta crește în stepele, pajiști și păduri.

Unul dintre principalele avantaje ale olinei de ceapă este considerat maturare excelentă și randament excelent. O cultură cultivată din semințe poate face plăcere cu un randament de 1 pătrat. m 1,5-2,5 kg. La cultivarea plantelor din seturi de semințe, până la 5 kg.

Rezistența la boli

Soiul are imunitate medie. Cele mai multe afecțiuni suferă de boli fungice, în special, de mucegai pudră și putregaiul rădăcinii, de paraziți - molie, thrips, muscă de ceapă.

Condițiile favorabile pentru dezvoltarea bolilor fungice sunt considerate indicatori de temperatură nocturnă scăzută în combinație cu umiditate ridicată. Atunci când aveți grijă de legume, nu trebuie admisă umezirea excesivă a solului, deoarece acest lucru poate provoca putrezirea rădăcinilor.

La prima apariție a simptomelor bolilor sau a prezenței paraziților, care se manifestă cel mai adesea prin îngălbenirea și uscarea din masa verde, trebuie efectuată pulverizarea plantelor cu un amestec de preparate biofungicide și bioinsecticide.

Important! La efectuarea decontaminării, este interzisă afectarea penei verde a cepei cu orice preparate chimice.

Condiții optime pentru creștere

Ceapa Olin este potrivită pentru cultivare în uscat. Preferă să crească pe soluri ușoare, nutritive, cu un nivel neutru de aciditate. Cultivarea legumelor pe soluri acide și dense nu poate garanta o recoltă bună. Semințele de buruieni nu ar trebui să fie prezente în sol, deoarece acestea vor inhiba dezvoltarea deplină a plantei. Ceapa se raportează negativ la organice proaspete, dar atunci când este cultivat pe soluri „sărace”, cu conținut scăzut de nutrienți, se recomandă îmbogățirea pământului cu humus.

Este de dorit ca locul cepei a fost localizat pe o anumită altitudine și a primit o cantitate suficientă de lumina soarelui. Cultura are nevoie de mai multe iluminări bune decât alte plante vegetale. Olinul este considerat o varietate cu rezistență bună la îngheț, prin urmare, cea mai confortabilă temperatură pentru aceasta este indicatori de + 12 ... + 16 ° C. Principalul lucru este că, după semănat, indicatorii de temperatură pe timp de noapte nu trebuie să scadă sub + 3 ° C. Pentru dezvoltarea completă a becurilor descrise, este necesar să se organizeze o cantitate suficientă de umiditate, în caz contrar, legumele vor fi mici și sărace în suc.

Un pat pentru legume ar trebui să fie ferit de curenți și vânturi recicare afectează negativ creșterea culturilor. Cei mai buni predecesori pentru soiul descris sunt cartofii, castraveții, roșiile, leguminoasele, care au fost fertilizate de gunoi de grajd.

Important! Când plantați ceapă, trebuie să acordați atenție vecinătății. Olina se înțelege bine cu morcovi, tot felul de varză, sfeclă și verdeață.

Pregătirea solului pentru plantarea cepei trebuie să înceapă imediat după asamblarea plantelor precursoare. Pentru a face acest lucru, slăbirea solului toamna, adâncirea cu 6-8 cm. Astfel de măsuri vor împiedica creșterea buruienilor, acestea pot satura solul cu oxigen și nutrienți. După câteva săptămâni, dar nu mai târziu de 20 septembrie, site-ul este săpat cu o lopată și se prepară preparate pe bază de fosfor sau potasiu.

Cultură din semințe pentru răsaduri acasă

Legumicultorii practică unele dintre cele mai eficiente metode pentru cultivarea cepei: semințe, semănat, răsaduri. Metoda de plantare este adesea folosită, este mai supărătoare, dar și mai economică în comparație cu sevk.

Cum se prepară semințele

Răsadurile de ceapă încep să crească la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie.

Pentru a obține răsaduri de calitate și sănătoase, semințele sunt pregătite cu atenție înainte de semănat:

• acestea sunt aranjate perfect pe un segment de tifon;
• tifon cu semințe este înmuiat într-o soluție de permanganat de potasiu - 1 g permanganat de potasiu la 1 litru de apă;
• după 45 de minute, semințele sunt reduse într-o soluție de orice stimulent de creștere, de exemplu, Epina și se incubează timp de cel puțin 18 ore;
• după un timp specificat, semințele sunt uscate până la o stare de curgere.

De regulă, soiurile peninsulare și dulci sunt cele mai potrivite pentru cultivarea cepei prin răsaduri.

Care este cel mai bun mod de a crește

Pentru semănatul semințelor folosiți mici cutii de plastic, cutii sau vase din lemn. Este mai bine să optați pentru sertare cu dimensiunea 30x30x10 cm sau casete speciale cu celule, care sunt destul de convenabile de utilizat și vă permit să efectuați culturi într-o manieră dozată.

Procesul de plantare a semințelor și îngrijire ulterioară

Procesul de însămânțare a materialului pentru semințe pentru cultivarea răsadurilor este destul de simplu și constă în următorii pași:

• pregătiți amestecul de sol pentru răsaduri din proporții egale de terenuri de grădină, turbă, nisip fin al râului și compost. Solul este dezinfectat prin orice metodă disponibilă: calcinat la cuptor la o temperatură de + 18 ° C timp de 25-30 minute; vărsat cu o soluție slabă de permanganat de potasiu;
• rezervorul este umplut până la o înălțime de 8 cm cu sol pregătit;
• faceți mici adâncituri pentru semănatul semințelor;
• semințele sunt plantate cu pensete în amestecul de sol: distanța dintre semințele dintr-o singură canelă trebuie să fie de 3 cm, intervalul dintre caneluri trebuie să fie de 5 cm, adâncimea sămânței trebuie să fie de 1 cm.
• culturile sunt acoperite cu un strat mic de sol, suprafața este umezită cu un pistol de pulverizare;
• recipientul cu semințe este acoperit cu o peliculă de plastic pentru a crea un efect de seră.

Important! La creșterea răsadurilor la temperaturi mai ridicate, ceapa se va întinde și ulterior nu va putea să mulțumească ceapa mare.

După însămânțare, recipientele sunt așezate într-un loc cald, uscat și luminos, cu indicatori de temperatură stabili + 20 ... + 25 ° С. După 21 de zile, când apar primele lăstari, filmul este îndepărtat, iar recipientul este transferat într-un loc mai rece, mai luminos, cu o temperatură de + 16 ... + 20 ° С.

Pe parcursul perioadei de germinare, pe măsură ce solul se usucă, culturile sunt prevăzute cu umiditate regulată. După 1,5 luni, răsadurile încep să se tempereze treptat, dând recipientul cu răsaduri în aer liber, crescând zilnic timpul petrecut pe stradă.

Caracteristicile transplantului deschis

De obicei, perioada de germinare a semințelor pentru răsaduri este de 50-65 de zile, pentru care ar trebui să apară 3-4 frunze complete pe răsaduri. În acest moment, se recomandă plantarea răsadurilor în pământ deschis.

Înainte de lucru, este necesar să pregătiți materialul de plantare:

• sortați răsadurile, îndepărtați exemplarele prea slabe și subdezvoltate;
• procesele radiculare și frunzele sunt scurtate cu 1/3 din lungime;
• rădăcinile de răsad sunt înmuiate într-o soluție specială preparată din aceleași părți de mullein și argilă.

Stii Unele cepe conțin mai mult zahăr decât fructe, în special mere și pere. Deci, într-o bucată de legumă ascuțită este aproximativ 6% zaharoză. În timpul tratamentului termic, componentele volatile se evaporă din făt, făcându-l dulce.

Procesul de aterizare este realizat conform acestui algoritm:

• brazde se fac pe pat, distanța dintre care este de 50-60 cm;
• răsadurile se adâncesc în sol cu ​​1,5-2 cm, compactând ușor solul. Intervalul dintre fiecare răsad trebuie să fie de aproximativ 5-6 cm;
• după plantarea răsadurilor, solul este umezit din abundență cu apă rece așezată;
• solul este mulat cu turbă sau iarbă cosită.

O săptămână mai târziu, este permis să dezlegați puțin solul în grădină, care va satura solul cu oxigen și nutrienți, activând astfel creșterea sistemului radicular al plantei.

Cultivarea și îngrijirea semințelor în pământ deschis

Cultivarea cepei din sevka este considerată cea mai frecventă metodă de obținere a bulbilor suculente de dimensiuni mari.

Selecția șantierului și pregătirea solului

Datele de aterizare Sevka vor fi determinate de condițiile climatice ale regiunii. Cu semănatul cald de primăvară timpuriu în a doua decadă a lunii aprilie este permis. Dacă primăvara este rece, atunci este mai bine să amânați activitățile de plantare în luna mai, când pământul se încălzește cu 6-8 cm. Pentru plantarea cepei, este selectată o zonă spațioasă, caldă și însorită, cu o adâncime de apă subterană de cel puțin 1,5 m. Este necesar să vă asigurați că locul este protejat maxim de vânturile reci și de curenți.

Jos spre nord este mai bine să alegeți terenuri fertile, ușoare și fără buruieni, cu un conținut de aciditate neutră. Un tocul de ceapă a fost pregătit încă din toamnă: buruienile sunt recoltate, udate din abundență, săpate cu grijă până la 25-30 cm. Dacă pământul nu este foarte nutritiv, este îmbogățit cu humus putrezit sau compost sau minerale sunt folosite sub formă de uree, superfosfat și preparate de potasiu.

Procesul de plantare a semințelor în pământ

Plantarea bulbilor cu diametrul de 1,5–3 cm sunt selectate pentru plantarea răsadurilor fără deteriorare, zone putrede sau prezența simptomelor bolilor. Cu 14 zile înainte de presupusa debarcare în pământ, materialul este încălzit la indici de temperatură de + 40 ... + 45 ° С timp de 6-8 ore. Înainte de plantare, becurile sunt înmuiate timp de o jumătate de oră într-o soluție slabă de permanganat de potasiu, și apoi se scufundă într-o soluție cu orice preparat biofungicid timp de 1-2 ore.

Sevocul tratat este plantat în pământ:

• brazdele se fac pe șantier, intervalul dintre care ar trebui să fie de 20-25 cm;
• aterizarea cepei cu un diametru de 1–1,5 cm se realizează la o distanță de 4-5 cm una de cealaltă, cu un diametru de 2-3 cm - cu un interval de 8-10 cm, în timp ce adâncimea de înglobare trebuie să fie de 1,1,5 cm;
• culturile sunt acoperite cu sol, compactate, hidratează abundent;
• patul este acoperit cu un strat mic de mulci 2,5-3 cm.

Plantarea seturilor de ceapă

Primele răsaduri, de regulă, apar după 1-2 săptămâni. Este foarte important să oferiți germenilor îngrijire în timp util și regulat pentru a obține recolta dorită.

Udare și fertilizare

Pentru o dezvoltare completă, ceapa lui Olin nu necesită o cantitate mare de apă în primele 3-4 săptămâni de la plantare, însămânțarea necesită un sol umed constant. De aceea, este foarte important în acest moment să mențineți un echilibru al umidității solului și să preveniți uscarea prelungită. La început, măsurile de irigare se efectuează o dată la 14 zile și cu secetă severă - o dată la 7 zile. La început, solul este umezit până la 10 cm adâncime, apoi, odată cu creșterea bulbilor, volumul de irigare este crescut, astfel încât solul este umezit cu 20-25 cm. Cu o lună înainte de recoltare, culturile nu sunt udate.

Important! Atunci când hrăniți culturile, este mai bine să nu utilizați produse pe bază de azot, deoarece acestea activează creșterea masei verzi și inhibă dezvoltarea bulbului.

Pentru întregul sezon de coacere a cepei, trebuie hrănit de mai multe ori:

• prima aplicare de îngrășământ se efectuează la 2-3 săptămâni de la plantare în faza de creștere a penei verzi. Pentru nutriție, plantele folosesc uree, care se adaugă la rădăcină;
• a doua porție de nutrienți este introdusă la 3 săptămâni după prima. În acest caz, se utilizează o soluție preparată din 20 g de superfosfat și 10 g sare de potasiu;
• al treilea pansament de top se efectuează la 3 săptămâni după a doua, folosind preparate fosfor-potasiu.

Cultivarea solului și plivirea

Desfacerea solului și desfacerea solului din buruieni sunt măsuri obligatorii pentru cultivarea cepei Olina, fără de care este imposibil să se realizeze o recoltă de înaltă calitate.

Dezinfectarea se efectuează regulat, la fiecare 2-3 săptămâni. Plantele de buruieni creează umiditate crescută, ceea ce contribuie la dezvoltarea diverselor afecțiuni fungice. În plus, în bulbii care cresc pe zone netratate, se formează un gât gros, cu un conținut ridicat de sucuri, ceea ce complică uscarea legumelor și, ca urmare, scurtează timpul de depozitare.

Pentru a asigura nutriția și hidratarea corespunzătoare a proceselor de rădăcină ale culturii, slăbirea solului se realizează în mod regulat. În plus, o procedură similară împiedică creșterea buruienilor și oferă bulbilor mai mult spațiu pentru creștere. Mai mult, cu cât se desface mai des, cu atât este mai bună dezvoltarea deplină a becurilor mari și dense.

Plantele și bolile plantelor

Ceapa devine adesea o „victimă” a atacurilor multor insecte dăunătoare, printre care cel mai mare risc este molia, nematodul, mușchiul de ceapă și prosperarea. De regulă, încălcarea regulilor tehnologiei agricole a culturii contribuie la apariția dăunătorilor, motiv pentru care experții recomandă prevenirea paraziților și a bolilor:

• desfacerea în timp util a solului;
• curăța patul de buruieni;
• respectă regulile de rotație a culturilor;
• dezinfectați planta cu preparate speciale.

Dintre boli, ceapa suferă cel mai adesea de afecțiuni fungice - mucegai pudră și putregai radicular. Dacă pe pene verzi se găsesc pete ușoare, pete galbene uscate, ceapa este pulverizată cu o soluție pregătită din 10 l de apă, 1 lingură. l. sulfat de cupru, 1 lingură. săpun lichid de rufe. Prelucrarea se realizează când frunzele cresc la 12-15 cm.

Ca măsuri preventive, ele practică praf de cultură și sol din zonă cu cenușă de lemn sau praf de tutun. După două săptămâni, profilarea se repetă.

Recoltarea și depozitarea

Ceapa Olina aparține soiurilor de maturare timpurie. Ca o regulă, datele de recoltare cad la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Puteți determina gradul de maturare a cepei în funcție de starea frunzelor - acestea devin galbene și uscate.

Legumele se recoltează pe vreme uscată și caldă. Bulbii sunt scoși ușor din pământ sau săpați cu o lopată. Fructele colectate se pun sub copertină și se usucă la soare 7-10 zile, întorcându-le în mod regulat. Bulbii uscați sunt sortați pentru epruvete deteriorate sau putrezite, rădăcinile reziduale și frunzele sunt tăiate, lăsând o ciot de dimensiuni de 5-6 cm. Fructele selectate sunt așezate pentru re-uscare într-o cameră încălzită timp de o săptămână. Ceapa complet uscată se păstrează în cutii din lemn sau plastic, în mai multe straturi, fiecare schimbată cu fân sau paie, sau așezată pe plase sau pungi din țesătură.

Pentru soiul Olin, cele mai confortabile condiții de depozitare sunt:

• zonă uscată, bine ventilată;
• indicatori de temperatură 0 ...– 1 ° С;
• umiditatea relativă de 75–90%.

Ceapa Olina va fi o opțiune excelentă pentru legumicultorii care, cu timp și costuri financiare minime, doresc să obțină o recoltă fructifică de calitate superioară. Soiul se caracterizează prin randament stabil, nepretenție în îngrijire, rezistență bună la îngheț, maturitate ridicată și prezentare excelentă a bulbilor.