Retenția de fluide poate fi cauzată din diverse motive, dar rezolvarea problemei este mai bună fără ajutorul substanțelor chimice. Pătrunjelul este excelent pentru acest lucru, acționând ca un diuretic natural, dar eficient. Citiți despre caracteristicile consumului de pătrunjel în acest articol.

Descrierea botanică a plantei

Pătrunjelul de grădină (Petroselinum crispum) este o bienală ierboasă care aparține familiei umbellifere. Crește în Europa, unde este cultivat ca o cultură de condimente și legume. În primul an, formează o rozetă de frunze cu un diametru de aproximativ 50 cm. Distingeți între soiurile de rădăcini și frunze de plante. Rădăcina plantei este folosită ca gustare sau legumă în supe, tocană și caserole. Porțiunea de frunze este folosită ca condiment.Caracteristicile plantelor:

• înălțimea tulpinii flori: până la 75 cm;
• tulpină: dreaptă, scobită în interior, formată în al doilea an de creștere;
• o rozetă cu frunze cu un diametru de 20-50 cm, care crește bine în primul an de cultivare;
• dimensiunea frunzelor: 10–20 cm lungime;
• frunze: triunghiular, cirrus, verde închis;
• rădăcină: îngroșată, albă;
• flori: galben, cu diametrul de 2-3 mm, colectate în umbrele;
• semințe: ovoidale, verzi, cu lungimea de 1,5-2 mm.

Stii Termenul "pătrunjel" se întoarce la cuvântul grecesc "petroselion", care înseamnă țelină de piatră. Astfel, anticii au remarcat alegerea locului pentru creștere a plantei — sol pietros.

Înflorirea are loc în iunie-iulie. După maturarea semințelor, planta moare de obicei. Planta poate fi cultivată pe paturi, pe culoar și chiar pe pervaz.

Proprietățile diuretice ale pătrunjelului

Planta este folosită în mod tradițional ca diuretic și ca agent antihipertensiv. În 2002, un studiu a fost publicat în revista Ethnopharmacology, care confirmă efectul diuretic al plantei. Șobolani au primit ceai din semințele sale și s-a măsurat urina. Rezultatele cercetărilor au arătat că extractul de frunze a crescut semnificativ volumul de urină produs în 24 de ore.Tehnic, procesul diuretic este următorul:

1. Pătrunjelul afectează transportul de potasiu în organism. Extractul său lichid funcționează ca o pompă, extrăgând ioni de potasiu și sodiu din organism.
2. Ca urmare, apa se acumulează în rinichi, ceea ce provoacă un efect diuretic.

Important! Nu luați pătrunjel cu diuretice sau litiu pentru a reduce riscul de amețeli și o scădere a tensiunii arteriale.

În ce scopuri se folosește pătrunjelul ca diuretic?

Diuretice sau diuretice sunt necesare pentru a reduce cantitatea de lichid care se poate acumula în țesuturile și cavitățile corpului. Sunt utilizate în tratamentul bolilor de inimă, rinichi și ficat, cu alte cuvinte, în tratamentul oricăror procese însoțite de umflare. Diureticele reduc în mod eficient nu numai volumul de lichid, dar reduc și stagnarea țesuturilor.Planta acționează ca un diuretic osmotic. Interfera cu absorbția apei și crește presiunea în tuburi pentru a îndepărta excesul de lichid din organism. Durata efectului diuretic al diureticelor poate fi de la 30 minute până la 2-4 zile. Depinde de medicamentul luat, precum și de caracteristicile individuale ale organismului. Durata expunerii poate fi de la 5 la 15 ore.

Tratamentul bolilor

Herbalistii folosesc patrunjelul pentru a trata rinichii, problemele articulare, nervii si multe altele. Dr. John R. Christopher, unul dintre cei mai mari maeștri din plante din secolul XX, a folosit planta în diverse moduri:

• cu boli ale rinichilor și vezicii urinare;
• cu icter și boli cu transmitere sexuală.

El a sugerat să bea ceai din rădăcina plantei pentru „degete dure” și alte probleme la nivelul articulațiilor. De asemenea, el a crezut că calculii biliari pot fi îndepărtați prin consumarea a 0,5 l de ceai proaspăt din pătrunjel. Pentru a face ceai, turnați o mână de pătrunjel proaspăt cu apă clocotită. Acoperă și insistă. Îl poți bea în timpul zilei.

Important! Sucul de pătrunjel este un tonic eficient pentru curățarea sângelui. Pentru consum, diluați-l cu orice alt tip de suc proaspăt, de exemplu, morcov. Dar nu ar trebui să-l utilizați mai mult de 50 g pe zi.

Pierdere în greutate

Capacitatea pătrunjelului de a pierde în greutate se bazează pe următoarele caracteristici:

1. Este săracă în calorii - doar 22 calorii. În ea nu există absolut nici o grăsime. Dar, în același timp, are un set mare de substanțe utile. Acest lucru vă permite să reduceți conținutul de calorii al dietei, fără a reduce valoarea nutritivă a acesteia.
2. Planta este o sursă de proteine, care crește senzația de sațietate datorită faptului că proteina va fi absorbită destul de lent.
3. Se știe că planta este foarte bogată în homocisteină. - o substanță care reduce riscul de creștere în greutate suplimentară, accident vascular cerebral și colesterol ridicat la diabetici.
4. Vitamina C conținut în pătrunjel, susține sănătatea întregului organism, dar mai ales a sistemului endocrin, care este responsabil pentru metabolism. Schimbul normal exclude formarea de kilograme „în plus”.
5. Vitamina K ridicată favorizează subtierea sângelui, ceea ce înseamnă că scade colesterolul și îmbunătățește circulația sângelui, ceea ce, ca și metabolismul, face ca organismul să funcționeze mai eficient și împiedică depunerea de grăsime.
6. Planta este bogată în acid folic, ceea ce ajută organismul să transforme carbohidrații în energie.
7. celuloză ajută la eliminarea deșeurilor din colon, ceea ce, la rândul său, face posibilă obținerea unui stomac mai plat. Și acest lucru este bun, mai ales dacă exersați rar.
8. El este susține eliminarea celulelor grase din ficat, ajutând astfel oamenii cu tratamentul bolilor hepatice.
9. Efect antibacterian Pătrunjelul ajută la eliminarea drojdiei și a infecțiilor care pot provoca inflamații, umflare și inhibă pierderea în greutate.

Video: consumul de pătrunjel pentru a slăbi

Ameliorează flatulența și vă ajută întregul sistem să digere alimentele mai eficient, promovând absorbția de nutrienți. Este, de asemenea, un produs de curățare puternic pentru celule, care este de asemenea bun pentru sănătatea generală și va contribui la pierderea în greutate.

Caracteristici ale utilizării pătrunjelului ca diuretic

Ceaiul cu pătrunjel ajută la pierderea în greutate, precum și susține sistemul imunitar. Ceaiul este vândut în magazine sau îl puteți face singur. În plus, sunt utilizate:

• bulioane;
• infuzii;
• tincturi.

Se recomandă utilizarea materiilor prime proaspete pentru prepararea băuturilor, datorită cantității mai mari de vitamine și a altor substanțe biologic active. Și nu uitați să luați în considerare contraindicații. Sunt destul de extinse în pătrunjel.

Dececții de frunze

În ciuda faptului că există multe medicamente care contribuie la pierderea în greutate, medicii herbați recomandă utilizarea de plante medicinale. Au mai puține efecte secundare și sunt mai bine tolerate de organism. Metoda de preparare va depinde întotdeauna de tipul de materie primă. Mai dens - rădăcinile sau coaja sunt fierte, iar frunzele pot insista. Rețeta de bază pentru prepararea unui decoct este amestecarea materiilor prime și a apei în raport de 1:10.Se fierbe amestecul într-o baie de apă timp de 0,5 ore sau la foc mic timp de aproximativ 20 de minute. Bulionul finit este, de asemenea, uneori evaporat la volumul indicat în rețetă, obținând un produs concentrat. Utilizați un decoct de 100-250 ml simultan, dar nu mai mult de 500 ml pe zi. Băutura pregătită este băută în timpul zilei sau păstrată la frigider, dar nu mai mult de 1-2 zile.

Precauții:

1. Nu luați decocturi diuretice dacă aveți o călătorie lungă.
2. Nu lăsați băutura pregătită mai mult de 10 minute pe masă. Uleiurile esențiale se evaporă rapid, iar băutura își poate pierde proprietățile benefice.
3. Puteți dilua bulionul cu apă înainte de utilizare. Acest lucru este necesar dacă nu vă place gustul amar de pătrunjel.

Stii Primele coroane pentru câștigătorii din sport au fost din pătrunjel. Și jocurile preolimpice, în care câștigătorii erau decorați cu aceste coroane, s-au desfășurat pe Valea Nemei la Templul lui Zeus în jurul anului 500 î.Hr.

Rădăcina de pătrunjel în lapte

Rădăcina este similară cu păstârnacul, dar are o culoare albă mai pură, cu un gust mai puțin pământesc. Adesea se vinde cu blaturi de pătrunjel. Se folosește la gătit, precum și la prepararea unui decoct cu lapte. Rădăcina se referă la diuretice moi. Pentru a pregăti bulionul, luați rădăcini zdrobite - 20 linguri. linguri și se toarnă 500 ml lapte. Puneți amestecul într-o baie de apă și evaporați pentru a reduce volumul de 2 ori. Bulionul se filtrează și se bea înainte de masă.

Video: gătit rădăcină de pătrunjel în lapte

Un decoct de semințe

Semințele sunt un diuretic eficient. De asemenea, sunt capabili să elimine toxinele, sărurile și colesterolul rău din organism. O decoct de semințe va ajuta la pierderea în greutate, precum și în tratamentul reumatismului și a altor boli. Nici nu trebuie fierte.Doar mestecând semințele, îți reîmprospătezi respirația, îți reduci pofta de mâncare. Pentru a pregăti bulionul, trebuie să luați 2 lingurițe. semințe și se toarnă cu un pahar cu apă clocotită. Se lasă să se infuzeze sub capac timp de 20 de minute. Bea o băutură rece între mese.

Stii În Grecia antică, pătrunjelul era plantat pe morminte, iar expresia „nevoie de pătrunjel” însemna că moartea era inevitabilă.

Contraindicații posibile

Aportul pe termen scurt de materiale vegetale în scopuri culinare și medicinale în doze mici este sigur. Dacă îl utilizați ca instrument principal în programul de slăbit, atunci luați în considerare următorii factori:

1. Pătrunjelul nu poate fi consumat de cei care sunt alergici la acesta, țelină, semințe de caras, precum și alte umbrele.
2. Cu boli ale ficatului și rinichilor.
3. Gravidă în primul trimestru din cauza riscului de avort.
4. Diabeticele se completează cu medicamente care scad zahărul, deoarece pătrunjelul îl scade și el.
5. Cu tensiune arterială ridicată, pentru a nu crește și mai mult.
6. Cu o coagulare redusă a sângelui sau înaintea unei intervenții chirurgicale viitoare. Dacă ați consumat pătrunjel, spuneți medicului dumneavoastră.

Utilizarea pătrunjelului pentru pierderea în greutate este justificată. Acest lucru se datorează faptului că are multe substanțe biologice active biologice utile și nu există efecte secundare. Dacă începeți să pierdeți în greutate, rețineți că orice corecție în greutate are loc împreună cu corectarea dietei. Fără aceasta, utilizarea materialelor vegetale va fi ineficientă.