Procesul de creștere a cepei are o serie de caracteristici și constă în mai multe etape importante, a căror respectare strictă vă va permite să obțineți o recoltă bună de fructe. În acest articol, vom lua în considerare regulile pentru selectarea și pregătirea unui site pentru creșterea cepei, recomandări pentru pregătirea și plantarea materialului de plantare, în special pentru îngrijirea plantelor și combaterea posibilelor boli sau dăunători și, de asemenea, enumerăm cele mai bune soiuri de ceapă pentru creșterea în pământ deschis.
Cele mai bune soiuri pentru plantare
Există multe soiuri diferite de ceapă, care diferă unele de altele în ceea ce privește maturarea, gustul fructelor și aspectul acestora. Dar grădinarii cu experiență au ales unele dintre cele mai bune soiuri de ceapă, care s-au dovedit singuri atunci când sunt crescute acasă.
Stii În Grecia antică, becul era considerat un simbol al universului și dădea capetele de legume oracolelor și preoților.
Luați în considerare o scurtă descriere a celor mai bune soiuri:
- Kaba. Recoltarea se coace în 110-120 de zile. Bulbii sunt rotunzi, acoperiți cu o coji aurie din exterior, iar masa lor atinge 145 g. Pulpa este albă și suculentă, are un gust moderat ascuțit. Acest soi este slab depozitat, dar poate fi folosit pentru conservare.
- Baron roșu. Soiul se maturizează în 95-110 zile. Fructele sunt mari, au o formă rotundă, ușor aplatizate deasupra și dedesubt. Culoarea fulgilor este violet sau roșu închis. Greutatea bulbului poate ajunge la 150 g. Pulpa fructului este de culoare roșie închisă sau purpurie, suculentă, iar gustul este semi-ascuțit. Ceapa din acest soi este bine păstrată, din ea se pot prepara salate proaspete și diverse preparate din conserve.
- Snowball. Maturizarea fructelor are loc după 90-100 de zile din momentul plantării. Becurile sunt acoperite cu coajă albă și au o formă rotundă. Masa unui fruct este de la 120 la 200 g. Pulpa este albă, gustul este semi-ascuțit. Fructele sunt bine păstrate, se recomandă utilizarea lor numai în formă proaspătă.
- Strigunovsky local. Se maturizează în doar 3 luni. Bulbii au o formă rotundă și o dimensiune medie, masa unui fruct este de 45-80 g. În exterior, legumele sunt acoperite cu o coajă maro deschis. Carnea lor este densă, vopsită într-o culoare deschisă și are un gust foarte înțepător. Acest soi este perfect depozitat și poate fi utilizat atât proaspăt, cât și pentru conserve.
- Sturon. Fructele se coacă în 110 zile. Bulbii au o formă rotundă, masa fiecăruia dintre ei fiind de 70-180 g. Pulpa are un gust foarte ascuțit și o culoare albă, exteriorul este acoperit cu solzi galben-maro. Legumele tolerează bine depozitarea și pot fi utilizate atât proaspete, cât și pentru prepararea preparatelor din conserve.
- Galben Texas. Recoltarea poate fi recoltată după aproximativ 90-100 de zile. Fructele sunt rotunde și mari, acoperite cu coajă aurie ușoară din exterior. Greutatea bulbului este de 80-150 g. Pulpa fructului este densă, cu o culoare albă bogată și un gust semi-ascuțit. Becurile sunt caracterizate de o calitate medie de păstrare, se recomandă utilizarea lor numai în formă proaspătă.
- Centurion F1. Recoltarea poate fi recoltată după 90 de zile. Masa unui bulb este de 65-150 g. Fructele au o formă rotunjită-alungită, exteriorul este acoperit cu o coajă maro deschis. Pulpa este suculentă, are o culoare albă și un gust ascuțit. Fructele tolerează perfect depozitarea și sunt utilizate în stare proaspătă sau pentru conservare.
Selectarea unui loc și amenajarea unui pat
Pentru a colecta o cultură generoasă de ceapă, trebuie să găsiți un loc potrivit pentru aceasta pe site.
Principalele recomandări pentru selectarea și aranjarea paturilor pentru ceapă sunt enumerate mai jos:
- site-ul ar trebui să fie bine luminat de soare;
- cel mai bine este să plantați această cultură în care au fost cultivate castraveți, cartofi, morcovi sau leguminoase anul trecut;
- nu este recomandat să plantezi ceapă timp de doi ani la rând pe același loc;
- lângă paturile de ceapă poți planta dovlecei, ierburi sau morcovi;
- amplasamentul trebuie amplasat pe un deal pentru a evita inundarea de ploaie sau apă topită;
- atunci când se formează creste pentru ceapă, înălțimea lor trebuie să fie de 12-15 cm, iar lățimea lor nu trebuie să depășească 1 m;
- Înainte de plantarea suprafeței de plantare, suprafața coamei trebuie nivelată cu o greblă.
Important! La plantarea cepei, se recomandă așezarea rândurilor de la nord la sud, astfel încât solul din jurul plantelor să fie mai bine încălzit de soare.
Pregătirea terenului pentru plantare
Ceapa crește cel mai bine într-un sol moderat umed, liber și fertil, ceea ce permite aerului și apei să treacă bine. În funcție de datele de plantare, se lucrează la primăvara și toamna planificată. Luați în considerare principalele sale caracteristici în detaliu.
Solicitarea culturii la compoziția și structura solului
Ceapa are rădăcini slabe, de aceea au nevoie de sol liber și ușor. Dacă solul de pe șantier este prea greu, se recomandă formarea de mici creste ridicate înainte de plantarea cepei. Acest lucru este necesar pentru ca pământul să fie mai bine încălzit de soare, să nu acumuleze prea multă umiditate și să treacă bine aerul.
Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să plantați ceapă în sol fertil, astfel încât plantele să primească toți nutrienții necesari creșterii. Dar chiar și în acest caz, este necesar să fertilizați suplimentar, astfel încât bulbii să fie mari și să aibă un gust bun.
Caracteristici ale diferitelor tipuri de soluri și pregătirea acestora
Cel mai bine este să plantezi ceapă în cernoziom fertil și liber. Dar acest tip de sol este destul de rar, așa că puteți planta însămânțare și alte tipuri de sol. În acest caz, trebuie să știți ce să le adăugați pentru a crește fertilitatea.
Stii În Roma antică, doar oamenii săraci mâncau ceapă. Bogaților nu le plăcea gustul amar și aroma specifică a legumelor, așa că au crezut că mâncarea acesteia este indecentă.
În funcție de tipul de sol, li se adaugă astfel de ingrediente (cantitatea este indicată la 1 m² de suprafață):
- solul moale are o structură adecvată pentru cultivarea legumelor, dar trebuie îmbogățit cu nutrienți, deci 4 kg de humus și turbă, 1 lingură. uree și 2 lingurițe. superfosfat;
- Solul argilos este prea greu pentru un sistem rădăcină slab de ceapă, astfel încât este amestecat cu turbă și humus (6 kg fiecare), se adaugă 1 lingură de uree și 1 lingură. superfosfat și nitrofosfat;
- în solul de turbă liberă și ușoară se adaugă 5 kg de humus sau compost, 1 parte de uree și 1 lingură. superfosfat și nitrofosfat pentru a-l îmbogăți cu nutrienți esențiali;
- Solul nisipos este sărac în componente utile, de aceea este cel mai potrivit pentru cultivarea cepei. În ea se adaugă 1 găleată de turbă, humus și compost, 2 găleți de lut, 2 lingurițe. superfosfat și 1 lingură. nitrophoski, și după săpat faceți 2 litri de îngrășăminte lichide de potasiu.
Tehnologia cultivării toamnei și primăverii pentru plantare
Procedura de pregătire a solului pentru plantarea cepei se realizează toamna și primăvara, pentru a îmbogăți solul cu substanțe utile și pentru a distruge agenții patogeni și larvele dăunătorilor.
Normele de bază pentru cultivarea toamnei pentru plantarea cepei de iarnă sunt enumerate mai jos:
- Pregătirea solului de toamnă începe după recoltare;
- trebuie să colectați și să distrugeți toate resturile vegetale, deoarece larvele și pupae de dăunători pot rămâne pe ele;
- pentru dezinfectare, se recomandă udarea solului cu o soluție de sulfat de cupru;
- în sol se adaugă humus și îngrășăminte care conțin fosfor și potasiu. De-a lungul iernii, acestea sunt distribuite uniform în sol;
- terenul de pe șantier trebuie săpat la o adâncime de aproximativ 20 cm;
- suprafața zonei excavate nu este nivelată astfel încât toți agenții patogeni și dăunătorii să moară sub influența temperaturii scăzute a aerului.
Important! Pentru a menține solul liber și a accelera încălzirea, patul pregătit pentru plantarea cepei este acoperit cu o peliculă și lăsat timp de o săptămână.
Cultivarea de primăvară se efectuează conform următoarelor reguli:
- faceți îngrășăminte organice și minerale în funcție de compoziția solului. Regulile pentru introducerea lor au fost discutate mai sus;
- săpați din nou solul pentru a-l satura suplimentar cu oxigen;
- cu câteva zile înainte de plantare, este necesar să se efectueze îngreunarea și slăbirea solului, pentru a elimina bulgări mari și pentru a accelera evaporarea excesului de umiditate.
Tehnologia de aterizare
Atunci când plantați ceapă, este important să alegeți momentul potrivit pentru plantarea materialului de plantare, astfel încât germenii să apară la momentul potrivit și să nu moară sub influența temperaturii scăzute.
Plantarea unei legume se poate face în mai multe moduri:
- plantarea semințelor - Se realizează primăvara, iar până la sfârșitul verii, seturi de ceapă ies din ele. Este folosit pentru plantare în anul următor;
- plantarea sevka - efectuat primăvara, vara sau toamna târziu pentru a obține ceapă pe o pene sau pentru creșterea bulbilor uterini;
- plantarea bulbului uterin - efectuat primăvara pentru obținerea semințelor.
Stii Celebrul rege al Angliei, Richard the Lionheart, a purtat un mic bec cu el ca o amuletă pentru a atrage noroc în bătălii.
Primăvara, toamna și vara
Ceapa poate fi plantată primăvara, vara sau toamna, în funcție de momentul în care trebuie să obțineți recolta.
Luați în considerare regulile pentru stabilirea calendarului plantării cepei, în funcție de sezon:
- însămânțarea de primăvară se realizează din a doua jumătate a lunii aprilie până la jumătatea lunii mai, în funcție de condițiile climatice ale regiunii;
- plantați ceapa de primăvară numai după ce temperatura solului a atins + 12 ° C și peste;
- în timpul plantării de vară, semănatul este plantat în a doua jumătate a lunii iulie pentru a asigura o recoltă de verdeață proaspătă până la sfârșitul toamnei;
- toamna, însămânțarea este plantată pe pământ deschis în a doua jumătate a lunii octombrie, astfel încât să poată rădăcina, dar nu poate germina înainte de debutul vremii reci;
- însămânțarea de ceapă de iarnă se efectuează cu o lună înainte de debutul primului îngheț la o temperatură a aerului de cel puțin + 5 ° C.
Pregătirea și debarcarea
Înainte de plantarea unei semințe, trebuie pregătită și trebuie efectuat un tratament special. Această procedură va ajuta materialul de plantare să se rădăcineze mai repede în sol, să accelereze apariția răsadurilor și să protejeze plantele de atacul dăunătorilor.
Lista acțiunilor pentru pregătirea însămânțării pentru plantare în teren deschis este prezentată mai jos:
- Sortează sevka după mărime. Bulbii cu diametrul de 1 până la 3 cm sunt potriviți pentru plantarea de primăvară și vară, ca. încolțesc mai repede. Pentru plantarea de iarnă, se folosește o însămânțare cu un diametru mai mic de 1 cm, astfel încât să nu aibă timp să crească pentru îngheț.
- Cu 10-14 zile înainte de plantare, materialul de plantare trebuie să fie rearanjat într-un loc bine luminat și cald, răspândindu-l cu un strat subțire pe o suprafață plană. Acest lucru va ajuta la accelerarea procesului de formare a rădăcinilor.
- Puteți plia sevka într-o pungă cu plasă și puneți-l lângă baterie timp de 8-10 ore, astfel încât becurile să se încălzească bine și să înceapă să germineze.
- Dacă plantarea se realizează primăvara și vara, atunci trebuie să tăiați coamele uscate superioare la pulpa albă pentru a accelera apariția lăstarilor verzi. În timpul plantării de toamnă, această procedură nu este efectuată, deoarece frunzele verzi vor muri de îngheț.
- Înmuiați sevocul într-un bol cu apă caldă timp de 24 de ore. Aceasta va satura materialul de plantare cu o cantitate suficientă de umiditate și va accelera înrădăcinarea acestuia în sol rece la toamnă sau în sol insuficient umed în timpul plantării de primăvară și vară.
- Apoi, sămânța trebuie plasată timp de 20 de minute într-o soluție concentrată de permanganat de potasiu pentru a dezinfecta materialul de plantare și a preveni apariția bolilor sau dăunătorilor. După prelucrare, becurile sunt clătite în apă curată și lăsate să se usuce ușor.
În funcție de scopul pentru care este cultivată această cultură, se alege o anumită schemă de plantare. Dacă intenționați să folosiți partea verde a plantelor, atunci puteți planta însămânțarea cu o densitate mai mare, pentru a putea subția mai departe rândurile și a scoate o parte din lăstarii tineri. La creșterea culturilor pentru a obține bulbi mari, plantele sunt plantate la o anumită distanță una de alta pentru a le oferi suficient spațiu pentru dezvoltarea unei părți subterane mari.
Instrucțiuni de aterizare pas cu pas
Plantarea răsadurilor în teren deschis este foarte simplă și nu necesită abilități speciale, așa că chiar și un grădinar începător va face față.
Principiul plantării cepei nu depinde de perioada anului și se desfășoară conform următoarelor reguli:
- Faceți brazde lungi în sol, la o distanță de 30-35 cm unul de celălalt. Turnați o cantitate mică de apă caldă pe fiecare brazdă.
- Plasați însămânțarea în brazdă, astfel încât între cele două plante învecinate să existe o distanță de cel puțin 10 cm. Bulbii sunt situați de jos în jos.
- Presărați materialul de plantare cu o cantitate mică de pământ și nivelați-l ușor cu mâinile. Dacă solul este uscat, puteți uda ușor paturile cu apă caldă.
- Dacă plantarea se realizează la sfârșitul toamnei, atunci paturile cu răsaduri plantate sunt mulate cu paie uscată și frunze căzute.
Important! Nu este recomandat să acoperiți patul cu o peliculă de ceapă plantată, așa cum este răsadurile pot flutura sub el.
Îngrijire Sevk
În solul fertil, materialul de plantare încolțește foarte repede, dar pentru a obține o recoltă bună, trebuie să oferiți plantelor îngrijire adecvată. Acesta constă în udare regulată, îngrijirea corespunzătoare a solului din jurul plantelor și aplicarea la timp a îngrășămintelor necesare. Să analizăm mai detaliat toate aceste componente ale îngrijirii sevk.
Udare și cultivare
Pentru o creștere normală, plantele au nevoie de umiditate, dar cu apă excesivă, rădăcina cepei se poate putrezi. Prin urmare, solul de pe paturi trebuie să fie moderat umed și suficient de slab, astfel încât apa să nu stagneze în jurul rădăcinilor.
Normele de bază pentru udarea plantelor sunt enumerate mai jos:
- în luna mai, udarea se efectuează o dată la 7 zile, cheltuind aproximativ 6-10 litri de apă la 1 m²;
- în iunie, în timpul creșterii active a masei verzi, se consumă 10-12 litri de apă la 1 m², iar frecvența irigării este de 1 dată în 8-10 zile;
- în iulie, udarea este redusă folosind 5-8 litri de apă pentru irigarea a 1 m² de paturi la fiecare 8-10 zile. Dacă vremea este prea caldă, este permisă udarea cepei un pic mai des;
- în august, irigarea nu se efectuează astfel încât bulbii formați să poată să se coacă în pământ;
- Se recomandă utilizarea metodei de irigare prin picurare dintr-o mică udare pentru a uda partea verde a plantelor, dar nu pentru a o rupe.
Stii Denumirea științifică pentru ceapă este Allium. Provine din cuvântul celtic „tot” și se traduce prin „ardere”.
Pentru ca buruienile să nu interfereze cu creșterea cepei, trebuie îndepărtate imediat după apariție. Distanțarea buruienilor trebuie făcută cu atenție la extragerea buruienilor mari, becurile se pot deplasa în sol și încetinesc creșterea. Dacă solul este prea compact, slăbiți-l cu atenție la o adâncime de 2-3 cm. Toate aceste proceduri sunt recomandate să fie efectuate după udarea plantelor.
Top dressing
Pe lângă udarea și îngrijirea solului în paturi cu ceapă, plantele au nevoie și de mulți nutrienți. Prin urmare, pentru a obține o recoltă din belșug, știți cum să fertilizați plantele și cât de des să vă îmbrăcați.
Regulile de bază pentru aplicarea îngrășămintelor pentru creșterea cepei sunt enumerate mai jos:
- puteți utiliza îngrășăminte cumpărate din magazin ca pansament, diluându-le cu cantitatea de apă indicată pe pachet;
- după ce înălțimea lăstarilor verzi ating 5-6 cm, se aplică îngrășăminte care conțin azot și potasiu cu un interval de 10 zile;
- în timpul formării bulbului faceți o soluție de îngrășăminte complexe speciale pentru plantele cu bulbi.Intervalul pentru realizarea unui astfel de pansament este la fiecare 12-14 zile;
- o soluție apoasă de îngrășământ se aplică prin irigare prin picurare, pentru care puteți utiliza o mică udare;
- ultima dată se aplică îngrășăminte cu o lună înainte de recolta planificată.
Pregătire pentru curățare
Cu 2-3 săptămâni înainte de recoltarea planificată, opriți aplicarea îngrășămintelor. În această perioadă, partea verde a cepei începe să se usuce treptat, iar aplicarea pansamentului din nou poate stimula din nou creșterea inutilă a verdeaței. Udarea paturilor înainte de recoltare nu merită, de asemenea, pentru că în această perioadă, planta nu mai crește, iar alinarea solului poate provoca apariția putregaiului sau a bolilor fungice, în special în combinație cu temperatura aerului rece noaptea.
Recoltarea și depozitarea
În funcție de momentul plantării și soiurilor de ceapă, recoltarea se realizează în perioada de la mijlocul lunii iulie până la începutul lunii septembrie. Principalul semn că recolta a copt este îngălbenirea frunzelor și contactul acestora cu pământul.
Luați în considerare regulile pentru recoltarea și depozitarea cepei recoltate:
- săpați ceapa cu un fir de vită, apoi trageți-o din pământ, ținând-o de partea pământului;
- apoi ceapa este așezată într-un loc bine luminat, cu un strat subțire pentru a se usca timp de 2 săptămâni;
- după uscare, frunzele uscate sunt îndepărtate la o distanță de 3-4 cm de cap și lăsați ceapa la loc cald pentru încă 3-5 zile. Puteți descompune în apropierea aparatelor de încălzire pentru a menține o temperatură a aerului de aproximativ +30 ... + 35 ° C;
- ceapa uscată poate fi împletită sau împachetată în coșuri mici. Recoltarea se păstrează într-o cameră uscată, cu o temperatură de +5 ... + 20 ° C și o ventilație bună.
Posibile probleme de creștere
Cu o îngrijire adecvată pentru plantarea cepei, puteți evita apariția bolilor și dăunătorilor. Dar dacă nu a fost posibil să evitați infecția, atunci trebuie să puteți determina tipul de problemă și să luați imediat măsurile necesare pentru a o elimina.
Important! În lupta împotriva dăunătorilor și a bolilor de ceapă, nu se recomandă utilizarea substanțelor chimice, deoarece se acumulează în verdeața plantelor și pot fi dăunătoare organismului uman.
Principalii dăunători de ceapă includ:
- Tutunul prospera. Insectele sunt foarte mici (aproximativ 1 mm) și au corpul maro. Depun ouă pe frunze, dintre care după 3-5 zile apar larve albe. Dăunătorul aspiră sucul din frunze, astfel încât acestea devin galbene și letargice, planta rămâne în creștere și începe să se descompună. Pentru combaterea grijilor, se folosește o soluție de 1 litru de apă, 2 capete de usturoi, 0,5 căni de ulei vegetal și o linguriță de săpun lichid.
- Ceapa zboară. Insecta este similară cu o muscă obișnuită, are un trunchi gri de aproximativ 1 cm lungime.În a doua jumătate a lunii mai, insecta depune ouă pe frunzele cepei sau în stratul superior al solului, din care ies omizi albe într-o săptămână. Acestea deteriorează bulbul situat în pământ, ca urmare a creșterii plantei se oprește, frunzele se îngălbenesc, iar capetele de ceapă devin moi și încep să putrezească. Plantele afectate sunt udate cu o soluție de tutun preparată din 12 litri de apă, 200 g de tutun, o lingură de săpun lichid și un vârf de ardei iute măcinat.
- Nematode stem. Dăunătorul este omizi mici, de până la 1,5 mm, care pun ouă în pulpa bulbului. Larvele eclozionate, precum și indivizii adulți se hrănesc cu carnea capului. Semnele unei leziuni de nematode sunt fisurarea suprafeței bulbului, structura sa liberă și încetinirea creșterii plantelor. Pentru combaterea dăunătorului, gălbenele și gălbenele sunt plantate lângă paturi cu ceapă, iar după irigare, culoarea se presară cu un amestec de ardei iute și pudră de muștar.
- Ceapa de ceapă. Fluturii au lungimea corpului de aproximativ 8 mm și depun ouă galbene pe suprafața frunzelor de ceapă, din care apar larve galbene-verzi. Caterpillars trăiesc în interiorul pulpei frunzelor și se hrănesc cu seva lor. Plantele afectate devin acoperite cu pete longitudinale strălucitoare de formă neregulată și încep să se îngălbenesc la margini. Pentru combaterea dăunătorului, paturile sunt pulverizate cu un bulion răcit de 4 kg de blaturi de roșii și 10 l de apă.
- Bifă Rădăcină. Dăunătorul trăiește în interiorul becului și are dimensiuni de aproximativ 1,1 mm. Femela depune ouă în pulpa capului de ceapă, din care omizi apar după 2 săptămâni. Deteriorează partea de rădăcină a plantei, ca urmare a creșterii acesteia, iar suprafața bulbului este deformată, devine putredă și maro. Pentru tratament, plantele bolnave sunt udate sub rădăcină cu o soluție preparată din 1 kg de frunze de urzică și 5 l de apă și diluată cu apă în raport de 1:10.
Stii Ceapa este bună pentru corpul uman, dar otrăvitoare pentru pisici și câini.
Cele mai frecvente boli de ceapă includ:
- peronosporosis (mucegai). Boala este fungică și afectează plantele pe vreme umedă și caldă. Sursa de infecție poate fi solul contaminat sau resturile vegetale de anul trecut. Semnele bolii includ pete verzi palide pe frunzele de ceapă, care sunt ulterior acoperite cu o acoperire purpurie. Vârfurile frunzelor se îngălbenesc și se usucă. Pentru tratament, trebuie să opriți udarea cepei și să nu faceți îngrășăminte cu azot. În cazul infecțiilor la scară largă, se utilizează fungicide.
- Ceapa rugina. Agentul cauzal al infecției este o ciupercă care poate ierna în sol pe resturile vegetale de anul trecut. Pe frunzele plantelor afectate apar formațiuni convexe de culoare galben deschis, care își schimbă culoarea în negru. Pentru tratament, ceapa este pulverizată cu o soluție de 1% lichid de Bordeaux.
- Fusarium. Această boală are o natură fungică și afectează rădăcina plantei. Rădăcinile și partea inferioară a becului devin roz și moi, apoi mor. Pe frunze apar pete maronii, iar planta nu mai crește. Probele bolnave trebuie scoase din patul de grădină și distruse, apoi tratate paturi de ceapă cu o soluție fungicidă.
- Putregaiul bacterian. Sursa acestei boli sunt dăunătorii insectelor care trăiesc și se reproduc în ceapă. Infecția afectează capetele fructelor, în urma căreia apar straturi întunecate între straturile pulpei, care în cele din urmă se descompun. Semnele de infecție sunt îngălbenirea frunzelor și uscarea părții măcinate a plantei. Această boală nu poate fi vindecată, dar poate fi prevenită dacă solul este decontaminat cu o soluție de sulfat de cupru.
Pentru a colecta o bună cultură de ceapă din paturi, trebuie să selectați corect soiul potrivit, să alegeți datele de plantare potrivite și să efectuați îngrijirea plantelor necesare. Recomandările enumerate în acest articol vor ajuta la creșterea cepei mari, cu o prezentare bună și un gust excelent, precum și la păstrarea corectă pentru iarnă.