Mulți locuitori de vară, care distribuie paturile pentru plantare culturală, lasă loc celor mici albastre. Astăzi vom vorbi despre varietatea vinetelor Gustul ciupercilor, cultivarea acesteia și regulile de îngrijire.

Descriere și caracteristică

Gustul ciupercilor este meritul crescătorilor ruși care au crescut un soi de piele albă la începutul anilor 2000. Recomandat pentru cultivarea pe teritoriul Federației Ruse de către Comisia de Stat din 2009. Arbustul este format din tulpini puternice acoperite cu un morman rar, dimensiunea tufișului este de până la 70 cm. Frunziul are formă triunghiulară, adesea albicioasă. În timpul înfloririi, apar coșuri albe, cu șase petale. În timpul fructificării, fructele de talie medie se formează sub formă de pere sau cilindru. Sub coaja albă lucioasă subțire este o carne cremoasă.

Stii În China antică, în locul unei periuțe de dinți s-au folosit benzi de pulpă de vinete pentru a curăța cavitatea bucală de placă și de miros urât.

După gătit, gustul legumelor este plăcut, fără o amărăciune caracteristică, aproape de gustul ciupercii. O tufă scurtă nu necesită o zarvă și se maturizează devreme. După semănatul semințelor, recolta poate fi recoltată în medie după 100 de zile. Recolta este stabilă, mai mare de 6 kg / m², cu o masă medie de fructe de 180 g. Fructul alb tolerează bine transportul. Calitățile gustative ale vinetelor îi permit să fie folosită în conserve pentru iarnă, atât ca produs independent, cât și în salate sau legume mixte.

Avantaje și dezavantaje

• Conform recenziilor grădinarilor cu experiență în soiuri în creștere, acesta prezintă următoarele avantaje:
• germinare ridicată și prietenoasă a semințelor;
• nu necesită bandă;
• maturare timpurie;
• rezistența la temperaturi extreme;
• imunitate împotriva stârnirii și putregaiului târziu;
• randament stabil;
• transportabilitate;
• gust deosebit.

Dezavantajele Gustului de ciuperci includ exactitatea compoziției solului.

Caracteristici în creștere

În teritoriile de sud, se practică plantarea semințelor, dar cultivatorii de legume cu experiență recomandă o metodă de cultivare a răsadurilor. Semănatul semințelor se realizează la sfârșitul iernii (februarie) sau la începutul lunii martie. În consecință, răsadurile sunt transportate în sol la sfârșitul lunii aprilie, la începutul lunii mai. Principalele condiții pentru transplantarea în teren deschis sunt absența unei amenințări de înghețuri de întoarcere și solul încălzit până la + 15 ° C.

Culturi de răsaduri

Înainte de semănat, materialul este dezinfectat într-o soluție ușor roz de permanganat de potasiu, apoi este spălat și așezat într-o soluție de "Epina" timp de 24 de ore. Semințele preparate sunt semănate într-un amestec de sol în proporție de 6: 3: 1:

• turbă;
• humus;
• nisipul.

La amestecul rezultat se adaugă cenușă de lemn cu o proporție de 200 g / 10 kg de sol. Vinetele au un sistem rădăcină superficial, slab, astfel încât recoltarea este slab tolerată. Semințele sunt plantate în cupe de turbă. Pentru siguranță, 3 semințe sunt însămânțate într-un recipient, adâncite cu 1-1,5 cm. Ulterior, se elimină răsaduri slabe. Pentru germinare, culturile sunt plasate la temperatura de + 25 ... + 28 ° C. Solul este pulverizat regulat, astfel încât să nu se usuce. Pentru a vă asigura o lumină de 12 ore, folosiți lămpi fluorescente. Fotografiile apar în 10-14 zile. După apariția răsadurilor, acestea sunt prevăzute cu un conținut la o temperatură de + 18 ... + 20 ° C, umiditatea nu mai mult de 70%.

Important! Se recomandă fertilizarea răsadurilor imediat după udare, pentru a nu arde sistemul de rădăcini.

Nu este recomandat să se păstreze răsaduri într-un pescaj și aproape de aparate de încălzire. Cu aer uscat în cameră, se folosește pulverizarea spațiului din jurul plantelor. Udarea se realizează pe măsură ce stratul superior al solului se usucă, cald nu mai mic de + 20 ° C, apă purificată de filtru sau decontată. Răsadurile sunt hrănite de două ori pe lună cu complexul mineral Agricola Forward, conform frunzei, soluția este pregătită: 5 ml / 1 litru de apă. Cu 10-14 zile înainte de a se muta pe pământ, răsadurile sunt temperate. Luând la aer curat, crescând treptat timpul de detenție de la 1 oră la zi.

Transplant la paturi

Pentru plantarea vinetelor, trebuie să ții cont de cultura termofilă și fotofilă. Locul ar trebui să fie iluminat, fără plantarea strânsă a pomilor fructiferi sau a arbuștilor, protejat de praguri. Nu este indicat să plantați în zonele joase, unde se acumulează apa de ploaie și ploaie. Cei mai buni precursori ai plantei sunt varza, ierburile, dovleceii și leguminoasele. Pregătirea de toamnă se reduce la săparea și curățarea solului cu 5 kg de humus pe mp. În primăvară, parcelă este nivelată cu o greblă. Un tufiș gata pentru transplant are 6–8 frunze puternice.

Schema de plantare a răsadului:

1. Între rânduri se lasă până la 60 cm, între găurile de 35 cm.
2. Se adaugă 50 g de cenușă de lemn în fiecare godeu și se udă.
3. Răsadul este așezat în groapă împreună cu un pahar, pereții de turbă vor servi drept îngrășământ suplimentar.
4. Adânciți punctul de creștere cu 2 cm.
5. După adormire, plantele sunt udate din nou.

Îngrijirea plantelor

Tufele joase nu necesită piele, ceea ce facilitează îngrijirea acestora. Păstrarea distanței dintre tufișuri le va oferi iluminare și aerisire uniformă. Îngrijirea suplimentară constă în udare și dressing. Dacă nu există nici o modalitate de a organiza irigarea prin picurare, atunci trebuie să umeziți cultura sub rădăcină. Apa trebuie să fie caldă (+ 18 ... + 20 ° C), în picioare, în mod ideal, să plouă. Frecvența udării depinde de cantitatea de precipitații. Pe vreme uscată, udarea se efectuează mai des decât o dată la 3 zile, în timpul ploilor frecvente pe măsură ce solul se usucă.

Verificați uscăciunea solului cu 15 cm adâncime. După udare, slăbiți cu atenție solul nu mai adânc de 8-10 cm de suprafață. Mulcirea se practică, în special în veri fierbinți, pentru a proteja rădăcinile de supraîncălzirea și evaporarea umidității.

Important! Irigarea pentru vinete poate fi fatală: picăturile care rămân pe frunziș, atunci când se evaporă, provoacă arsuri.

Schema de alimentare:

1. Prima hrănire efectuat la o lună după transplant în sol deschis, folosind îngrășământ lichid: "azofosku" 40 g / 10 l apă, sub un tufiș de 0,5 l soluție.
2. În timpul înfloririi preparați un amestec de azotat de amoniu (15 g), monosulfat de potasiu (10 g), superfosfat (30 g), acid boric (5 g) la 10 l de apă. Fertilizați sub tufișul de 0,5 l.
3. În timpul fructificării și îngrășăminte, și protecția împotriva stropirii târzie este o soluție de cenușă de lemn. Produsul conține potasiu și fosfor în compoziție, care este necesar pentru formarea fructelor. Se adaugă 400 g de cenușă într-o găleată de apă (10 l), se adaugă 0,5 l din compoziție sub bucșă.

Dăunători și boli

Gustul ciupercilor este rezistent la boli majore și dăunători din culturile solanacee. Cu toate acestea, în timpul cultivării pot apărea dificultăți: schimbări de temperatură sau precipitații crescute. Acești factori pot declanșa dezvoltarea de ciuperci sau atacuri de insecte și bătăi.

Stii Un fumător care renunță la un obicei prost poate compensa lipsa nicotinei din sângele său, adăugând vinete la dieta sa. Fătul nu va putea înlocui o țigară, dar poate susține corpul în ton.

Metode de combatere a bolilor și dăunătorilor:

1. Mucegai pudră - frunzele sunt acoperite cu un strat de pulbere albă. Tratament: pulverizare cu Fundazolum 10 g / 10 l apă, până la 4 proceduri cu un interval de 14 zile.
2. Fusarium ofilit - frunzele se îngălbenesc, se usucă. Tratament: pulverizare cu „Gamair” 2 comprimate la 1 litru de apă, până la 3 proceduri cu un interval de 7 zile.
3. Putregaiul gri sau alb - părțile verzi ale plantei sunt acoperite cu acoperire maro / albă, tulpinile se înmoaie treptat. Tratament: pulverizare cu 1% soluție de sulfat de cupru sau sulf coloidal.
4. Puternicitate târzie - partea superioară a frunzelor devine palidă, cea inferioară este acoperită cu acoperire albă. Apoi tufișul se usucă. Tratament: pulverizare cu Antracnol 10 g / 10 l apă, nu mai mult de 3 tratamente, cu pauză de 10-14 zile.
5. păduchele - o insectă microscopică verde sau albicioasă care se instalează adesea pe partea inferioară a frunzei sau în sinusul acesteia. Pe un site din afide se folosesc metode populare cu detectare la timp: infuzie de usturoi cu săpun, infuzie de gălbenele. În cazuri severe, se utilizează fungicid Arribo (1,5 ml / 10 l), pulverizat cu tratament repetat după 14 zile.
6. Gândac de cartofi Colorado - Exemplarul adult și larvele sale sunt periculoase. Puteți distruge insectele prin pulverizarea cu Tanrek 1 ml / 10 l, până la 2 tratamente se efectuează cu un interval de 20 de zile.
7. Limacși - dăunătorii artropodului mănâncă frunze și tulpini, lăsând o urmă mucilaginoasă. Moluștele sunt colectate manual pentru a proteja site-ul de aspectul lor, stropiți coji de nuc pe site, stropite cu infuzie de ferigă.

Recoltarea și depozitarea

Fructele coapte la soiul Gustul ciupercilor este inegal, lung. Recoltarea poate fi recoltată din august până la sfârșitul toamnei. Este recomandat ca fructele să fie recoltate pe măsură ce se coacă la fiecare 5 zile. Este mai bine să eliminați legumele tari: sunt păstrate mai mult timp. În timpul păstrării, fructele ajung la stadiul de maturitate deplină. Nu se recomandă culegerea fructelor, tăierea secatoarelor sau un cuțit ascuțit, ruperea, pentru a nu deteriora sepalele.

Vinetele nu sunt una dintre acele culturi care pot fi păstrate toată iarna. Perioada de valabilitate maximă într-o pivniță uscată și caldă este de 1 lună. Pentru conservare, sunt selectate epruvete cu o piele curată, densă, fără pete suspecte și deteriorare. Lungimea fructului este de preferat 10-12 cm, tulpina nu este îndepărtată. Gustul ciupercilor a obținut recenzii pozitive din partea grădinarilor. Soiul este nepretențios, are o maturare timpurie și un gust excelent.

Video: aromă de ciuperci soi de vinete