Toată lumea cunoaște condimentul numit chei, dar nu toată lumea știe că există și chimen negru. Acestea sunt plante complet diferite, care, în afară de nume și unele asemănări în utilizare, nu au nimic în comun. Semințele obișnuite de caras aparțin familiei Umbrella, iar semințele de caras negre la Ranunculaceae. Sunt cunoscute mai multe soiuri, dintre care principalele: Nigella sativa, Nigella damascena, Nigella arvensis - din semințele acestor plante se face un ulei foarte valoros, despre care vom discuta în articol.

Compoziția vitaminică a chimenului negru

O metodă de stoarcere sau folosire a presării la rece de la nigella (numită și chimen negru) produce un ulei foarte sănătos. Este considerată pe drept drept una dintre cele mai bune, deoarece semințele plantei conțin până la 40% din fracția de ulei.

Compoziția sa unică include aproximativ 100 de nutrienți:

• acizi grași (8 saturați și 18 nesaturați);
• 15 aminoacizi (dintre care 8 sunt esențiali);
• monosacharide (xiloză și glucoză) și polizaharide;
• uleiuri esențiale;
• taninuri;
• mimochinonă și nigelon;
• fitosteroli (stigmasterol, colesterol, etc.);
• flavonoide;
• vitamine (A, E, C, grupa B etc.);
• oligoelemente (Ca, Fe, Zn, Cu etc.);
• alcaloizi, enzime, saponine și multe altele.

Stii Chimenul negru are un efect stimulant asupra glandei timusului, care este responsabil pentru imunitate, reducând astfel riscul de boală.

Această compoziție garantează beneficii mari organismului atunci când folosești acest ulei.

Video: chimen negru presat la rece

Beneficiile și prejudiciile uleiului de chimen negru pentru sănătatea omului

• Luarea medicamentului are un efect pozitiv asupra funcționării întregului organism:
• normalizează aciditatea stomacului, activează motilitatea intestinală, elimină balonarea și microflora patogenă;
• întărește proprietățile protectoare ale organismului;
• optimizează funcționarea inimii și vaselor de sânge prin scăderea colesterolului, consolidarea vaselor de sânge și normalizarea presiunii;
• are un efect preventiv în domeniul oncologiei;
• necesare în tratamentul sistemului urinar (nefrită, cistită, uretrită);
• normalizează procesele metabolice;
• are efect coleretic și antioxidant;
• utilizat în tratamentul bolilor bronhopulmonare;
• îmbunătățește sistemul nervos central, activează activitatea mentală și fizică;
• întărește părul și accelerează creșterea acestuia;
• are un efect benefic în tratamentul sistemului reproducător (atât masculin, cât și feminin);
• tratează bolile pielii (dermatită, eczeme, psoriazis, herpes etc.);
• îmbunătățește lactația.

Cum se alege uleiul de chimen negru

Pentru a achiziționa un produs de calitate, trebuie să acordați atenție următoarelor criterii:

1. Țara și producătorul. Firmele egiptene s-au dovedit bine (de exemplu, fabrica El Baraka).
2. Semințe din care se strecoară uleiul. Cel mai bun produs este obținut numai din produse ecologice (certificate Bio sau organice).
3. Uleiuri esențiale de valoare păstrat numai în timpul presării la rece (presă la rece). Tratarea semințelor la temperaturi sub + 30 ° C face posibilă păstrarea tuturor componentelor utile.
4. Este de preferat să alegeți un pachet de sticlă închisă. Un astfel de recipient vă permite să economisiți proprietățile vindecătoare ale medicamentului. Ambalajul din plastic provoacă oxidarea produsului, care poate fi periculos pentru sănătate.
5. Volumul flaconului ar trebui să fie ales în funcție de obiectivele și durata recepției. Se recomandă să ia aproximativ 5 ml pe zi. Cursul poate avea diferite durate (pentru a consolida imunitatea - aproximativ 3 luni).
6. Uleiul de calitate nu poate fi ieftin. Prețurile pot fi diferite - de la 175 UAH la 125 ml la 480 UAH la 0,5 litri.

Video: Cum să alegi uleiul de chimen negru

Norme și reguli de bază pentru utilizarea uleiului de chimen negru pentru a spori imunitatea

Uleiul de semințe de caras negru este de cea mai mare importanță pentru creșterea proprietăților imunitare ale organismului. Acest lucru se realizează prin formarea de celule imune și interferon. De asemenea, produsul are un efect benefic asupra ficatului (sistem de filtrare). Prin urmare, primirea ei îmbunătățește semnificativ starea de bine chiar și a unei persoane relativ sănătoase. Să lămurim cum și cât să bei acest ulei.

Important! Când este presat la rece, se obține ulei ușor. Dacă produsul este întunecat, atunci semințele sunt încălzite în timpul procesării.

Adulți

Atunci când aplicați ulei, trebuie să respectați câteva reguli:

• doza este de 2 lingurițe pe zi (1 linguriță dimineața și seara);
• nu mai devreme de 20-30 minute înainte de a mânca;
• bea apă (puteți adăuga miere pentru a îmbunătăți gustul);
• cursul este de aproximativ 3 luni. Apoi fac o pauză de 2 luni și re-conduc cursul în 3-4 luni.

Copii

Bebelusilor cu varsta de pana la 6 ani nu le este recomandat sa ia ulei de seminte de caras in interior. Și pentru copiii peste 6 ani, doza este de 1 oră pe zi o dată. Restul regulilor sunt aceleași ca și pentru adulți.

Fără restricții, puteți utiliza produsul extern:

• cu erupții cutanate sau transpirație, produsul este amestecat în proporții egale cu uleiul de măsline și se aplică pe piele timp de 60 de minute, după care se spală cu apă caldă;
• cu răceli și tuse, uleiul este amestecat cu măslin în raport de 1: 5 și aplicat prin mișcări de masaj la piept;
• Înainte de tratament, trebuie să vă asigurați că nu există alergie. Pentru a face acest lucru, o doză mică de ulei este aplicată pe încheietura mâinii și lăsată timp de 5 minute, apoi este îndepărtată cu un tampon de bumbac. Dacă în ziua următoare nu apare o reacție negativă sub formă de roșeață, mâncărime sau erupții cutanate, atunci medicamentul poate fi utilizat.

Femeile gravide

În timpul sarcinii, uleiul de caras nu poate fi luat, deoarece conține substanțe care cresc tonul uterului și poate provoca naștere prematură.

Cei care urmează o dietă

Datorită scăderii apetitului, eliminării toxinelor și optimizării tractului gastrointestinal, un produs din nigella este util pentru pierderea în greutate. În acest scop, medicamentul este utilizat în conformitate cu schema, precum și combinat cu o dietă cu predominanță de fructe și carne slabă. Adăugarea la produsele de control a celulitei va accelera rezultatul.

Schema de admitere - prima lună:

• bea 5 ml pe săptămână cu 30 de minute înainte de micul dejun (bea apă);
• 7 zile pentru a bea în aceeași dimineață și seară (cu 30 de minute înainte de cină);
• la 3 săptămâni, luați o dată în 10 ml înainte de micul dejun (beți 200 ml apă);
• 7 zile pentru a bea la fel ca în prima săptămână.

Stii În mormântul lui Tutankhamon a fost găsită o sticlă de ulei de nigella, ceea ce indică valoarea sa deosebită. Și Nefertiti a folosit acest produs de îngrijire a pielii, păstrând tinerețea și frumusețea.

Recepție - a doua lună:

• 1 săptămână - pe stomacul gol, cu 10 ml cu 30 de minute înainte de mese, fără a bea;
• 2 săptămâni - la fel pentru 20 ml;
• 3 săptămâni - de două ori (cu 10 ml jumătate de oră înainte de micul dejun și cină). Îl poți bea;
• 4 săptămâni - doar 5 ml dimineața, se bea cu apă.

Contraindicații și reacții adverse posibile

• Nu folosiți un produs din nigella în astfel de cazuri:
• în timpul sarcinii (poate provoca un avort spontan);
• în timpul unui transplant de organ (va cauza respingerea);
• cu gastrită și boli ale calculilor biliari;
• copii sub 6 ani;
• cu intoleranță și reacții alergice;
• împreună cu medicamente care scad glicemia (riscul de hipoglicemie);
• cu hipotensiune arterială (medicamentul ajută la scăderea tensiunii arteriale);
• în timpul trecerii radiațiilor sau chimioterapiei (medicamentul protejează împotriva efectelor chimiei și anulează orice tratament). Totuși, la sfârșit - chiar trebuie să o luați.

Înainte de a începe tratamentul cu ulei de nigella, cel mai bine este să consultați un specialist pentru a evita reacțiile adverse sub formă de edem, probleme de respirație, diaree sau dureri de cap.

Important! Doza terapeutică nu trebuie să depășească 5 linguri pentru adulți. pe zi. Doza copiilor — cel mult 3 ore pe zi.

Cum se depozitează acasă

Atunci când păstrați ulei din nigella, trebuie să respectați aceste reguli:

• prezența ambalajelor din sticlă închisă;
• locul trebuie să fie întunecat și rece (nu mai mare de + 25 ° C);
• asigurați etanșeitatea, ca și în cazul accesului aerului, proprietățile de vindecare scad brusc;
• depozitați nu mai mult de un an.

Utilizarea preparatelor din semințele de caras negru vă va ajuta să vă consolidați sănătatea respectând regulile și nuanțele necesare.