Mierea de cimbru are un gust excelent și este un produs foarte util. Conține o cantitate uriașă de vitamine și minerale, are un efect antiinflamator asupra organismului, cu tuse ajută la extinderea bronhiilor și la eliminarea sputei din ele, normalizează somnul. În plus, este utilizat în gătit, dând un gust bogat și aromă de neuitat mâncărurilor. Luați în considerare beneficiile acestui produs albin și ce efect are asupra corpului uman.

Compoziția chimică și conținutul de calorii

Mierea de cimbru (cimbru) conține un număr mare de substanțe utile care au un efect pozitiv asupra corpului uman. Iarba de cimbru este bogată în uleiuri esențiale și rășini, ceea ce oferă un gust excelent.

Stii Mierea este un produs esențial în dieta astronauților.

Delicatetea dulce din cimbru include astfel de substanțe benefice:

• vitaminele A, C, grupa B;
• timol;
• complex flavonoid;
• acizi organici (folici, nicotinici, pantotenici, ascorbici);
• uleiuri esențiale;
• rășini;
• minerale (mangan, fier, zinc, cupru, magneziu, fosfor, sodiu).

Valoarea energetică a mierii de cimbru este de 300-330 kcal la 100 g de substanță.

Aspectul și gustul mierii

Culoarea produsului apicol din cimbru ar trebui să fie uniformă sau cu tranziții de culori mici, abia sesizabile. Acest lucru asigură că produsul este natural și nu este afectat de căldură. Culoarea unui astfel de produs ar trebui să fie o nuanță de chihlimbar închis, strălucind în soare și dând nuanțe puțin mai deschise.

În ceea ce privește gustul, poate te surprinde, pentru că este dulce cu un gust ascuțit de salbatic, în plus, notează note de fructe tropicale și curmale. Aroma delicateselor din cimbru este foarte puternică, zaharoasă.

Important! Mierea de cimbru este un produs destul de rar, deci se vinde în borcane mici. Când cumpărați, asigurați-vă că acordați atenție țării de origine. Cele mai bune sunt Grecia și Noua Zeelandă.

Proprietățile vindecătoare ale mierii de cimbru

• O delicatesă dulce din cimbru are un astfel de efect asupra corpului uman
• reduce semnele procesului inflamator, este deosebit de eficient pentru răceli;
• elimină spasmele mușchilor netezi ale organelor interne;
• contribuie la extinderea bronhiilor și la descărcarea rapidă a sputei din ele;
• reduce manifestările durerii;
• este un antihelmintic;
• normalizează metabolismul în organism;
• întărește apărarea imunitară;
• accelerează vindecarea rănilor;
• normalizează funcționarea sistemului digestiv;
• îmbunătățește somnul;
• calmează sistemul nervos;
• reduce manifestarea sindromului convulsiv.

Ceaiul de cimbru cu miere poate fi utilizat pentru astm, tuberculoză și bronșită în combinație cu principalele metode de terapie, dar numai după consultarea medicului.

Deoarece produsul are un efect pozitiv asupra sistemului nervos, este indicat pentru oboseală cronică, schimbări de dispoziție sau depresie sezonieră. Instrumentul poate fi utilizat pentru flatulență și crampe intestinale. Dulceața este utilă și în compoziția băilor terapeutice pentru artrita reumatoidă, iritarea pielii și dureri musculare.

Important! Mierea nu poate fi încălzită la o temperatură de + 50 ° C și mai sus, deoarece acest lucru poate duce la formarea unei substanțe cancerigene dăunătoare oximetilfurfural în ea.

Reguli de bază și norme de utilizare

Pentru a obține efectul maxim pozitiv de dulce din cimbru asupra corpului, trebuie să îl utilizați corect. Norma zilnică a acestui produs pentru adulți este de 3-4 lingurițe, pentru copii (peste 5 ani) - 1-2 linguri. Copiii au voie să se bucure de acest produs doar după consultarea unui medic pediatru. Astfel de precauții sunt asociate cu o alergenicitate crescută a mierii și cu un conținut ridicat de fructoză în ea.

Posibile vătămări și contraindicații

Principala contraindicație pentru utilizarea dulciurilor din cimbru este intoleranța individuală la acest produs și la componentele sale, precum și tendința la alergii. Deoarece mierea conține polen al multor plante, poate provoca o reacție alergică sub formă de erupții cutanate, iar în cazul unei utilizări prelungite poate provoca astm bronșic.

În cazul ulcerului gastric și al diabetului, merită să abandonați și produsul apicol, deoarece are un conținut ridicat de calorii și contribuie la iritarea mucoasei gastro-intestinale. Trebuie utilizat precauție cu miere de cimbru pentru persoanele care suferă de boli ale ficatului și rinichilor, precum și pentru pacienții cu disfuncții tiroidiene.

Ce zone sunt utilizate

Mierea de cimbru este folosită în medicina populară pentru tratarea răcelilor, tusei și reducerea inflamației. Acest produs este folosit și la gătit, deoarece are un gust unic și un buchet de arome. Este potrivit pentru tratamentul prealabil înainte de a coace diverse tipuri de carne și pește și va adăuga aromă bogată și strălucitoare bucatelor.

Stii Primii stupi artificiali pentru miere au început să fie construiți în Egiptul Antic în mileniul al VII-lea î.Hr. e. Înainte de aceasta, vânătoarea cuiburilor de albine în golurile copacilor era larg răspândită.

Termeni și condiții de depozitare

Produsul apiculturii din cimbru își păstrează perfect proprietățile utile pentru o lungă perioadă de timp, dar, cu toate acestea, atunci când îl păstrați, trebuie să respectați anumite reguli.Deoarece mierea conține substanțe acide, ea nu poate fi plasată în recipiente metalice, deoarece acest lucru va duce la oxidarea lor.

Pentru depozitare, un recipient din sticlă, ceramică sau lemn este mai potrivit pentru a nu reacționa produsul. Mierea de cimbru se pune într-un loc răcoros (nu mai mult de + 20 ° С), uscat și întunecat, iar recipientul este bine închis. Dulceața nu poate fi păstrată la frigider, deoarece acolo poate absorbi mirosurile străine și excesul de umiditate.

Mierea de cimbru este un produs foarte util care conține multe substanțe utile. Are un efect pozitiv asupra organismului și este deosebit de eficientă pentru răceli. În plus, produsul are un gust excelent și o aromă bogată plăcută.