Printre numeroasele culturi de fructe, mărul se remarcă pentru marea popularitate și accesibilitatea fructelor. Și din moment ce multe dintre soiurile sale tolerează păstrarea pe termen lung, ele se bucură cu fructele lor proaspete și aromate aproape tot anul. Ce va fi mărul și fructele sale vor fi discutate mai jos.
Ce este un măr?
Un măr (lat. Pomum) este un fruct închis cu mai multe semințe, care este adus de plante din subfamilia familiei Rosaceae. În mod obișnuit, merele sunt numite fructe ale mărului domestic (Malus Domestica), descendent din specia sa de pădure (Malus Sylvestris). Același tip de fructe are, de exemplu, pere, gutui, cenușă de munte. Și mărul cu caprifoi, adică închis într-o coajă solidă lignificată, se găsește în păducel, cotoneaster și alte plante.
Important! În structura sa, un măr seamănă cu o boabe. Se formează din ovarul inferior, care apare datorită prezenței hipanthium - un receptacul extins care a crescut împreună cu periantul și baza androeciumului.
Descrierea și caracteristicile pomilor
Mărul este o plantă perenă din subfamilia familiei roz-măr. În total, există peste 10 mii din soiurile sale din lume, care au fost obținute prin selecție naturală sau artificială. Fructele plantei sunt sferice, dulci și acre sau dulci. Această cultură provine din zone climatice temperate ale emisferei nordice.
Pe lângă scopuri industriale, multe dintre soiurile sale sunt cultivate ca plantații ornamentale în parcuri, grădini, păduri și piețe. Toate tipurile de cultură sunt minunate plante de miere. Lemnul copacilor este de o densitate excelentă, este ușor de tăiat și lustruit și a câștigat o largă popularitate în diferite tâmplării și mici meșteșuguri.
Stii Unul dintre simbolurile orașului Kursk este un măr din soiul Antonovka. În onoarea sa, în centrul orașului a fost instalat un monument de cupru gol de doi metri în greutate de 150 kg în urmă cu mai bine de 10 ani.
Cum arată un măr?
Fructele plantelor, în funcție de soi, variază ca mărime, gust și culoare. Se caracterizează printr-o formă rotundă, sferică, cilindrică sau ovoidală. Iar culoarea lor poate avea aproape toate variațiile de roșu, galben, portocaliu și verde, precum și combinațiile lor. Sub pielea de densitate diferită se află o pulpă, în interiorul căreia se află camere speciale cu semințe mici întunecate.
Fructele sunt consumate atât proaspete, cât și sub formă de fructe uscate sau de conservare. Fac sucuri, compoturi, conserve, gemuri și gemuri și sunt, de asemenea, folosite ca umplutură pentru plăcinte și alte produse de patiserie. De obicei, fructele plantei sunt suculente, gustul lor variază de la dulce și acru la dulce, iar mirosul este caracteristic, proaspăt. Prin timpul de maturare, copacii sunt împărțiți în soiuri de vară, toamnă și iarnă. Cu cât soiul este mai târziu, cu atât este mai bună păstrarea calității fructelor sale. Dimensiunea fructelor din diferite soiuri este de obicei cuprinsă între 70-350 g, iar diametrul maxim este de 15 cm.
Care sunt frunzele unui măr?
Conform descrierii culturii, frunzele copacului sunt simple, alternative, pețiolate, cresc până la 3-10 cm. Au o formă rotundă sau eliptică, cu margini înfundate. Frunzele coapte sunt „goale”, iar frunzele tinere sunt pubescente de jos. Suprafața superioară a frunzei este de culoare verde închis, lucioasă, cea inferioară este gri-verde, mată. Stipulele plantei cad sau rămân.
Structura pomului de măr
Două părți ale copacului - deasupra pământului și subteran - leagă site-ul, care se numește gâtul rădăcinii. Partea solă a plantei este un trunchi, ramuri de vârste diferite și lăstari. Secțiunea de trunchi dintre prima ramură și creșterea începutului acestui an se numește dirijor. O ștampilă este un segment al trunchiului de la gâtul bazal până la punctul de atașare a primei ramuri. Coroana plantei are o înălțime de 2,5-15 m și este formată din ramuri și lăstari care cresc deasupra tulpinii. Baza sa este alcătuită din ramuri scheletice masive.
Stii Experții recomandă consumul de mere care se întunecă rapid pe tăietură și au urme de vierme. Astfel de fructe sunt saturate cu vitamine și minerale utile și nu conțin substanțe nocive.
Tragerea unui copac este o creștere a acestui an. În condiții favorabile, plantele tinere pot forma o creștere cu până la 30–40 cm. Lăstarii care au finalizat creșterea se numesc ramuri. Creșterea activă a ramurilor verticale și a lăstarilor care au început să se dezvolte din mugurii adormiți sunt de obicei numite vârfuri de filare.
Structura pomului fructifer: 1 - rădăcină verticală; 2 - rădăcină orizontală; 3 - gâtul rădăcinii; 4 - shtamb; 5 - conductorul central (lider); 6 - vârful liderului; 7 - ramura scheletică; 8 - ramură în creștere Principala cultură a plantei apare pe fructe sau ramuri care cresc pe ramuri scheletice sau semi-scheletice. Pe copac, se formează două tipuri de muguri - simplu și mixt. Prima formă formează frunze sau lăstari cu frunze și muguri, iar a doua - ramuri, frunze, lăstari. Majoritatea mugurilor se „trezesc” primăvara, iar restul sunt considerați adormiți.
Tipul sistemului de rădăcini într-un pom
Rizomul copacului constă din rădăcini scheletice și murdare. Primele au o grosime de 0,3-12 cm și cresc de la 0,5 m la câțiva metri. Cu toate acestea, partea principală a rădăcinii constă în rădăcina rădăcinilor. Sunt mai puțin dezvoltate și se formează pe rădăcini scheletice. Cultura se caracterizează printr-un rizom puternic. Rădăcinile copacului pot fi îngropate în pământ mai mult de 60 cm și ocupă o suprafață de două ori mai mare decât coroana. În condiții favorabile și sol bun, rădăcinile orizontale ale unui copac adult pot atinge 11 m, iar cele verticale - 5 m sau mai mult.
Sistemul de rădăcini al pomului fructifer: 1 - rădăcini scheletice verticale; 2 - ramuri scheletice orizontale; 3 - rădăcina răpitoare; 4 - gâtul rădăcinii; 5 - informațiile standard disponibile indică faptul că rizomul este mai sensibil la frig decât partea sa de suprafață a copacului. Și dacă, în funcție de soi, trunchiul și coroana pot rezista la temperaturi de până la -40 ° C, atunci rădăcinile de suprafață încep să înghețe deja la -12 ... -18 ° C. Prin urmare, mai ales în iernile cu zăpadă mică, cercul aproape de tulpină trebuie mulat cu un strat (5-6 cm) de turbă, gunoi de grajd sau humus.
Câte stamine are o floare de măr?
Arborele înflorește în flori mici, albe, roz sau aproape zmeură, combinate în inflorescențe-scuturi sau „semi-umbrele”. Florile sunt bisexuale, adică au atât un stamin, cât și un pistil în interiorul petalelor (corola). Numărul de stamine este inconsecvent, numeroase, mai mult de 10 buc. Pe stamine se află furnici în care se maturizează polenul.
Care este perianta unei flori de măr?
Caracteristica periantului este organul sub formă de frunze al florii unei plante superioare, format din petale și sepale. Contribuie la polenizarea florilor și, de asemenea, protejează pestele și staminele. Cultura are un dublu periant, adică format din frunze de două tipuri - cele interioare formează corola (petalele), iar cele exterioare formează cupa.
Important! Singurul pistil al florii marului este format din 5 coloane topite la bază. În partea sa inferioară se află ovarul, unde se formează semințele după înflorire.
Care este ceașca unei flori de măr și câte petale are?
O ceașcă de flori de mere este formată din 5 sepale de verde pal, care sunt topite la bază. Unele plante, de exemplu, cuișoare, diferă în sepale, topite cu părțile inferioare sub formă de tub. Și alții, de exemplu, geraniumurile, au sepale care nu cresc. Un nimbus de măr are cinci petale albe sau roz pal.
De exemplu, toate corolele de flori sunt împărțite în lobul liber și lobul lobal. Mărul aparține primei opțiuni. Iar petalele unor plante - primrose, tutun parfumat, nuanță neagră se topesc la bază într-un tub și aparțin celei de-a doua specii.
Ce grup de plante aparține mărul?
Mărul este un fruct, cultură de semințe, care este clasat drept cel mai mare acoperit cu plante de semințe. Astfel, un măr este un fruct închis cu mai multe semințe, care este dat de plantele din subfamilia Rosaceae. Despre proprietățile sale excelente pentru consumatori spune că aproximativ 80% din toate plantațiile de fructe din lume sunt ocupate de diverse soiuri de meri.
