Cartofii pierd statutul de „a doua pâine” pe mesele ucrainenilor. Aceste date au fost împărtășite de directorul Asociației Ucrainene a Producătorilor de Cartofi Oksana Ruzhenkova.
Oksana Ruzhenkova a comentat situația de pe piața cartofilor. Prețurile ridicate pentru cartofi (17-20 UAH / kg.), Randamentele scăzute ale recoltelor și reducerea creșterii profesionale a cartofilor sunt principalele tendințe ale sezonului 2019.
„Schimbările constante de temperatură observate în toate regiunile Ucrainei au contribuit la răspândirea bolilor cartofului. În combinație cu seceta din unele regiuni și cu inundațiile în altele în acest an, se prevăd un randament scăzut al culturilor. Din această cauză, prețul cartofilor este de două ori mai mare decât în 2018. Prețul cu ridicata este la nivelul de 10-12 UAH / kg, iar prețul cu amănuntul ajunge la 20 UAH / kg.
Eșecurile culturilor de cartofi în Europa afectează, de asemenea, creșterea prețurilor. Din cauza căldurii anormale și a productivității scăzute, vecinii occidentali sunt nevoiți să cumpere cartofi în Moldova și Ucraina ”, comentează expertul.
În ceea ce privește prognozele, este prea devreme să vorbim despre deficitul de cartofi pe piețele ucrainene. Prin urmare, aproximativ 90% din a doua pâine este cultivată în parcele menajere de către populație. Există însă tendințe negative în cultivarea industrială a cartofului.
Așadar, în ultimii 3 ani, suprafața plantațiilor industriale de cartofi a scăzut de la 70-80 la 20-26 mii ha. Oksana Ruzhenkova a menționat, de asemenea, că fermierii refuză să crească cartofi de masă, trecând la soiuri în creștere pentru prelucrare.
