Hrișca este cunoscută de mulți oameni ca o cereală hrănitoare și gustoasă folosită la gătit pentru a crea mâncăruri laterale și alte feluri de mâncare. Dar există și un tip special al acestei cereale - hrișcă tătară, din care puteți prepara ceai medicinal chinezesc Ku Qiao, care a adunat multe recenzii pozitive de la oameni din întreaga lume. Lista proprietăților utile ale acestui produs, în special utilizarea băuturii pentru diferite boli, precum și posibilele sale vătămări și contraindicații, sunt prezentate în continuare în articol.
Proprietăți utile ale ceaiului
Hrișca conține o mulțime de vitamine și nutrienți care sunt necesare pentru funcționarea organelor corpului uman.
Produsul conține următoarele elemente:
- vitaminele A, B, E, PP;
- micro- și macrocelele - magneziu, fosfor, potasiu, calciu, iod, fier, seleniu, etc;
- flavonoide;
- acizi organici;
- proteine vegetale;
- fibre.
Stii Hrișca este una dintre puținele culturi care nu se pretează la modificări genetice și, de asemenea, este capabilă să dea o cultură generoasă chiar și fără utilizarea de îngrășăminte chimice.
- Datorită acestei compoziții, o băutură din hrișcă tătară poate aduce beneficii mari organismului uman:
- stimulează imunitatea;
- inhibă dezvoltarea celulelor canceroase;
- stimulează digestia;
- accelerează metabolismul;
- întărește inima și vasele de sânge;
- susține munca mentală a creierului;
- Ajută la a scăpa de oboseală și depresie;
- întinerește pielea;
- îmbunătățește starea unghiilor și părului;
- elimină procesele inflamatorii;
- ajută să scapi de insomnie;
- contribuie la pierderea în greutate, poate fi utilizat în timpul dietei;
- scade glicemia;
- îmbunătățește memoria;
- are un efect de încălzire;
- umple corpul cu energie, oferindu-i o încărcătură de vivacitate și forță.
Cum se prepară ceai de hrișcă
Pentru a pregăti un astfel de remediu util, aveți nevoie de semințe prăjite de hrișcă tătară. Cel mai adesea, acestea sunt vândute în magazinele deja ambalate în pungi individuale, fiecare fiind conceput pentru 1 porție din băutură. Spre deosebire de ceaiul obișnuit, cerealele nu pot fi turnate cu apă clocotită - acest lucru va oferi băuturii finite un gust amar.
Instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea unei băuturi:
- Pregătiți un ceainic curat din sticlă sau ceramică.
- Puneți cerealele în cantitate de 1 linguriță în partea de jos a recipientului. (sau conținutul unei pungi individuale) per 1 porție de ceai.
- Fierbeți apa și apoi lăsați-o să se răcească ușor la + 90 ° C.
- Turnați ceainicul cu hrișcă cu apă clocotită. Pentru fiecare porție a băuturii este nevoie de 200 ml de lichid.
- Acoperiți recipientul. Lăsați amestecul fierbinte să se infuzeze timp de 5 minute.
- Se strecoară băutura printr-o sită, apoi se toarnă într-o cană.
Important! Aceleași boabe de hrișcă se prepară de 3 ori, crescând cu fiecare dată viitoare timpul de preparare a băuturii cu 2-3 minute. O porție proaspătă este pregătită înainte de fiecare utilizare.
Utilizare corectă
Pentru ca ceaiul de hrișcă Ku Qiao să aducă beneficii maxime organismului, acesta trebuie consumat corect. Este permisă băutura atât pentru prevenirea diferitelor afecțiuni, cât și pentru bolile existente, dar regimul pentru fiecare dintre aceste cazuri are caracteristici speciale.
Pentru a consolida imunitatea, ceaiul de hrișcă se bea de 200 ml de 3 ori pe zi, timp de 1 lună. După aceea, trebuie să faceți o pauză timp de 30 de zile, apoi reluați primirea fondurilor conform aceleiași scheme. Urmând aceste reguli, băutura poate fi consumată constant, alternând o lună de ceai cu aceeași perioadă de pauză.Dacă o persoană are deja boli, atunci ceaiul de hrișcă trebuie băut continuu timp de 3 luni la 200 ml dimineața, după-amiaza și seara. După terminarea unui tratament de trei luni, băutura nu este consumată timp de 30 de zile. Când această perioadă se încheie, beau ceai în conformitate cu schema obișnuită, luând o pauză de utilizare timp de 1 lună după fiecare 30 de zile de aport.
Stii În Japonia, boabele de hrișcă sunt măcinate în făină și folosite pentru a face un fel special de tăiței - soba.
În timpul sarcinii și hrănirii
În perioada de naștere a bebelușului și la alăptarea ulterioară, corpul femeii suferă o încărcătură crescută, de aceea are nevoie în special de nutrienți care se transmit și de la mamă la copil. Ceaiul preparat din hrișcă tătară este un produs natural cu o compoziție chimică bogată, de aceea este recomandat să-l beți pentru femeile însărcinate și care alăptează.
- Avantajele băutului sunt:
- se asigură formarea și dezvoltarea normală a embrionului;
- simptomele negative ale toxicozei sunt eliminate;
- nivelul de hemoglobină din sânge este normalizat;
- metabolismul se îmbunătățește;
- corpul este curățat ușor de toxine;
- constipația este prevenită.
În medicina populară
Hrișcă tătară conține antioxidanți, vitamine, oligoelemente și aminoacizi care întăresc organismul și ajută la combaterea multor boli. Prin urmare, ceaiul din acest produs este utilizat pe scară largă în medicina populară ca medicament suplimentar cu o compoziție complet naturală. Dar înainte de a utiliza băutura, trebuie să consultați întotdeauna un medic pentru a exclude posibile contraindicații.
Pentru sistemul cardiovascular
Ceaiul din hrișcă tătară conține magneziu, care este necesar pentru întărirea mușchiului cardiac și asigură funcționarea normală a întregului sistem cardiovascular. Prin urmare, este util să se folosească pentru persoanele care au probleme cu vasele de sânge și presiunea.
Important! Hrișca rămasă după prepararea ceaiului conține, de asemenea, multe elemente utile. Prin urmare, poate fi adăugat la salată sau să mănânce, mestecând produsul bine înainte de a înghiți.
Caracteristici ale efectului băuturii asupra sistemului cardiovascular uman:
- scade colesterolul din sânge;
- îmbunătățește circulația sângelui;
- stabilizează tensiunea arterială;
- face ca pereții vaselor de sânge să fie mai puternici și mai flexibili;
- previne formarea cheagurilor de sânge;
- întărește fibrele musculare ale inimii;
- îmbunătățește coagularea sângelui;
- previne dezvoltarea infarctului de miocard, angina pectorala.
Pentru imunitate
O băutură obținută din hrișcă tătară are proprietăți antioxidante puternice datorită prezenței flavonoidelor (rutină și quercetină) în materia primă. Prin urmare, ceaiul de hrișcă ajută la întărirea sistemului imunitar și previne dezvoltarea multor boli.
Când se consumă o băutură, în organism apar următoarele procese:
- celulele tuturor țesuturilor sunt îmbogățite cu vitamine și minerale;
- funcțiile de protecție ale organismului sunt consolidate datorită aminoacizilor (lizină și arginină);
- stresul oxidativ în celule scade ca urmare a împărțirii speciilor reactive de oxigen;
- bacteriile patogene sunt distruse;
- procesele inflamatorii sunt reduse;
- dezvoltarea tumorilor oncologice este prevenită datorită prezenței enzimelor anti-cancer în ceai.
Cu diabet
Utilizarea ceaiului de hrișcă ajută la ameliorarea simptomelor diabetului de tip I și de tip 2, astfel încât băutura este adesea folosită ca adjuvant pentru a trata această boală.
Stii Pe vremuri, în Rusia, hrișca era cunoscută sub numele de grâu negru sărac. Acest nume de cereale provenea din Bizanț.
Efectul pozitiv al Ku Qiao asupra organismului este exprimat în următoarele:
- glicemia este redusă;
- stomacul este mai ușor de absorbit alimente și băuturi;
- pereții intestinali sunt curățați de toxine;
- celulele deteriorate ale stomacului se recuperează mai repede;
- absorbția zahărului și amidonului în sânge la consumul de alimente este încetinită.
În cosmetologie
Ceaiul de hrișcă este utilizat pe scară largă în cosmetologie. Multe probleme cu părul, unghiile și pielea sunt adesea asociate cu o lipsă de substanțe esențiale și vitamine în organism.
Băutura din hrișcă restabilește acest echilibru, având astfel de proprietăți utile:
- îmbunătățește elasticitatea epidermei, crescând tonul acesteia;
- stimulează regenerarea pielii;
- ajută să scapi de kilogramele în plus;
- întărește unghiile;
- face părul puternic și neted;
- ajută la eliminarea substanțelor dăunătoare din organism;
- Ajută la a scăpa de punctele negre și erupțiile cutanate.
Pentru uz extern, ceaiul de hrișcă fiert este congelat. Cuburile de gheață primite zilnic șterg zonele cu probleme ale pielii.
Contraindicații
Ceaiul de hrișcă este una dintre componentele unei diete sănătoase și îl puteți bea pentru copii, adulți, precum și pentru femei însărcinate și care alăptează. Dar, în ciuda unui număr mare de proprietăți utile, băutura are unele contraindicații.
- Acestea includ:
- intoleranță individuală la produs;
- creșterea coagulării sângelui;
- boli cronice acute ale stomacului și intestinelor.
În prezența acestor abateri, utilizarea ceaiului de hrișcă poate duce la consecințe negative și poate agrava cursul bolii. Ceaiul din hrișcă tătară este un medicament complet natural, cu minimum de contraindicații. Folosind una dintre schemele pentru a lua o băutură indicată în articol, puteți combate eficient multe boli, precum și să vă consolidați imunitatea, crescând rezistența organismului la viruși și infecții.