În regiunea Kherson, a fost creată asociația publică „Asociația producătorilor de pepene verde Kherson”, care a fost înregistrată oficial pe 31 iulie 2019, după cum a informat șeful fermei Palicheva Yuri Palich pe pagina sa de Facebook.

Potrivit lui Yuri Palich, crearea acestei asociații este un pas oficial de pornire pentru a înregistra indicația geografică „pepene verde Kherson”.

Palic a explicat că este necesară înregistrarea pentru a proteja reputația alimentelor locale.

Aceasta va contribui la dezvoltarea agriculturii, va permite fermierilor să mențină un preț ridicat pentru produsele lor unice și să lupte împotriva concurenței neloiale, ceea ce poate induce în eroare clienții cu produse care pot fi sărace sau fără gust.

Agricultorul a adăugat că mai este necesară parcurgerea caietului de sarcini, elaborarea unui logo, pregătirea și depunerea documentației pentru înregistrare. Pentru ca clienții să poată încerca Kherson Watermelon, vor mai dura câțiva ani în urmă, spune el.

În plus, Yuri Palich a propus crearea unui pepene verde cu stema regiunii Kherson. „Poate fi simbolul New York-ului un măr mare”, scrie fermierul.