Potrivit analiștilor conducători din complexul agroindustrial din provincia Saskatchewan (Canada), în acest moment a fost stabilit un sezon tradițional când prețurile pentru carnea de porc canadian scad semnificativ pe piața mondială.
Situația este legată de faptul că în spațiile deschise ale Statelor Unite ale Americii ratele de sacrificare a animalelor de fermă sunt în creștere.
Mai mult, cererea de carne de porc în rândul consumatorilor din America de Nord nu este la fel de mare pe cât ar dori producătorii. Drept urmare, veniturile industriei porcine sunt în scădere. Cu toate acestea, în curând, în doar câteva luni, costul cărnii de porc canadian va începe să crească din nou.
Nu va fi de prisos să observăm că astăzi pe piața mondială cererea de carne de porc este în scădere. Și imediat ce indicatorul de popularitate a cărnii de porc în rândul cumpărătorilor va scădea până la un anumit punct, carnea de porc canadian va veni cu noi forțe și la un preț mai mare.
Este de remarcat faptul că Republica Populară Chineză încă trăiește în propriile rezerve de carne de porc de rezervă. Analiștii prognozează un deficit de carne de porc în lume la sfârșitul toamnei 2019.
