După indicatorii de vârf ai prețurilor de cumpărare a cărnii de porc din coacăz viu la jumătatea lunii iunie, a început o scădere treptată a cotațiilor pe piața ucraineană.
Pentru a doua săptămână, porcii în condiții de achiziție sunt din ce în ce mai ieftine. Săptămâna viitoare, este prevăzută o scădere suplimentară a cotațiilor.
„A 26-a săptămână a anului demonstrează o mișcare descendentă a valorii momeală vie. Prețul prevăzut pentru participanții Asociației „Industria cărnii” pentru săptămâna a 27-a va varia de la 43,00-46,00 UAH / kg porc viu. Potrivit sondajelor, prețul mediu pentru achiziționarea cărnii de porc timp de 26 de săptămâni a fost de 45,97 UAH / kg greutate vie ”, a spus Asociația.
În ceea ce privește piețele externe, situația este ambiguă. Deci, în SUA, prețul momealului viu este redus, iar în Germania cotațiile sunt stabile și este prevăzută chiar o ușoară creștere a prețului.
Cu toate acestea, în ambele țări, porcii pentru sacrificare sunt mai ieftini decât în Ucraina. „Pe piața americană a cărnii de porc vii, prețul este de 1,23 USD / kg greutate vie. Piața germană se ridică în prezent la aproximativ 1,37 euro ”, spun analiștii din Asociația Industriei Carnei.