Pe 28 aprilie 2019, creștinii ortodocși vor sărbători mult-așteptata sărbătoare - Duminica Luminosului Hristos, cunoscută și sub numele de Sărbătorile de Paște.
Nu este un secret faptul că produsul, care este cel mai popular în bucătăria rusă în ajunul acestei sărbători, este ouăle. Acestea fac parte din testul pentru prăjiturile de Paște, sunt folosite la prepararea diferitelor salate și, desigur, sunt fierte pentru a crea colorant.
Pentru ca ouăle cu cel mai înalt standard să se încadreze pe masa festivă a consumatorilor ruși, angajații Roskachestvo au decis să cerceteze piața și să stabilească care produse îndeplinesc toate standardele sanitare și veterinare. Au fost verificate. Pe baza unor indicatori precum: prospețimea, înălțimea camerei de aer, prezența microorganismelor, antibioticelor și bacteriilor, mirosul, puritatea, respectarea categoriei menționate pe ambalaj și rezistența învelișului.
Astăzi, tabelul cercetătorilor Roskachestvo conține ouă de la producătorii de păsări de curte din Orenburg, Astrakhan, Yaroslavl, Bashkir și Tyumen, precum și ouă de la Chelyabinsk, Kursk, Yaroslavl, Altai și Krasnodar, iar rezultatele analizelor vor fi anunțate în curând.