Ministerul Industriei Alimentare se concentrează pe construirea infrastructurii lanțului rece în toată țara pentru a transfera perfect produse perisabile de la producție la consum.
NOU DELHI: "Ministerul Industriei Alimentare a autorizat 37 de parcuri megafood și 297 de proiecte integrate de lanțuri reci în toată țara pentru a umple golurile lanțului valoric și a crea o rețea de lanțuri reci", a declarat Rameswar Teli, ministrul de stat pentru industria alimentară.
Potrivit acestuia, pe lângă megaparcuri și un lanț frigorific integrat, au fost aprobate 45 de proiecte pentru clustere agro-procesare, 58 de proiecte au fost șterse pentru a crea feedback și legături directe.
În plus, a spus el, țara a aprobat 219 proiecte pentru crearea și extinderea capacităților de procesare și conservare.
Cele mai grave probleme ale sectorului agricol indian sunt lipsa drumurilor normale din țară, precum și depozitarea pe termen lung a produselor.
În cadrul operațiunilor ecologice, au fost aprobate cinci proiecte și alte 150 de proiecte în cadrul laboratoarelor de testare a alimentelor.
Potrivit Teli, aceste scheme se bazează pe cerere, în principal din partea investitorilor privați.
- Mai devreme am scris despre: transformarea pieței culturilor sau modul în care coronavirusul afectează securitatea alimentelor
- Conform unui nou raport Eurostat, comerțul agricol între Uniunea Europeană și restul lumii s-a dublat din 2002.
- Scopul dezvoltării Proiectului de competitivitate agricolă Maharashtra pentru India este creșterea productivității, rentabilității și accesului pe piață al comunității agricole din Maharashtra.
