Potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, risipa alimentară a atins niveluri epidemice - aproximativ o treime din totalul alimentelor produse pentru consumul uman este pierdut, și nu mai puțin, este de 1,3 miliarde de tone pe an.

Ambalarea „inteligentă” este o metodă mai eficientă decât etichetarea tradițională cu cuvintele „potrivite pentru ...”, o metodă de reducere a risipei alimentare. Compania start-up a lansat studii ale consumatorilor de produse lactate Arla, care sunt un exemplu interesant de inovație a ambalajelor în lupta împotriva epidemiei de deșeuri alimentare.

Eticheta inteligentă Mimica Touch: Dacă alimentele la care este atașat începe să se deterioreze, eticheta își pierde netezimea și devine inegală. Această formă de indicare tactilă a expirării produselor este utilă în special pentru consumatorii cu deficiențe de vedere.

În mod similar, Sainsbury a introdus eticheta „Smart Fresh”, care își schimbă culoarea atunci când produsul este deja imposibil. Consumatorii devin mai conștienți de impactul pe care obiceiurile lor îl au asupra planetei și caută modalități de reducere a acestuia.

Conform sondajului global privind consumatorii GlobalData pentru trimestrul IV 2018, aproape jumătate din consumatorii globali (49%) au indicat că sunt întotdeauna sau deseori afectați de cât de etică / ecologică / produsul / serviciul este. În plus, 43% au mai spus că sunt întotdeauna influențați de cât de „avansat” este „inteligent” acest produs sau serviciu în formă digitală.

Astfel, metodele inteligente de etichetare pot reduce semnificativ pierderile de produse alimentare, fiind în același timp acceptabile pentru majoritatea consumatorilor. Cu toate acestea, o schimbare atât de mare în metodele tradiționale va fi dificil de implementat și va necesita o planificare practică.