Cartofii tineri din recolta din acest an se vând în Ucraina la un preț de 30 până la 50 UAH / kg (în funcție de rețeaua de calitate și de distribuție). În capitală, prețurile ajung la 60-70 UAH / kg.
Practic, toți cartofii tineri care sunt la vânzare sunt aduși din alte țări. Însă producătorii ucraineni sunt gata să recolteze o nouă cultură și să înceapă livrările cu ridicata către magazinele de vânzare cu amănuntul din țară.
Intrarea cartofilor tineri pe piața ucraineană este întotdeauna însoțită de prețuri ridicate și speranțe mari ale producătorilor pentru o rentabilitate bună. În acest sezon, surpriza a fost cauzată de prețurile pentru cartofii vechi, care nu au scăzut sub nivelul de 7-8 UAH / kg la vânzare cu amănuntul și 4-4,5 UAH / kg la site-urile en-gros.
Creșterea prețurilor pentru cartofii tineri a fost promovată de prețurile ridicate pentru alte legume și fructe. Prețul legumelor spălate în ambalaje individuale a fost mai mare decât prețul produselor obișnuite.
În ultimii ani, prețurile mai ridicate de vânzare și cererea de produse ambalate au favorizat și dezvoltarea produselor de marcă. Alcătuiește un segment scump de cartofi, în care prețurile de astăzi ajung aproape la 20 UAH / kg.
Având în vedere producția la scară largă și cererea ridicată, cultivarea cartofului în Ucraina poate avea o marjă de dezvoltare foarte mare, deoarece livrările directe de export către țările UE nu sunt încă posibile.
