Datele publicate recent despre AHDB Potatoes confirmă faptul că, în ciuda ploilor din perioada recoltelor din 2012 și a treia cea mai proastă cultură de toamnă, fermierii de cartofi au reușit să facă față cu succes vremii și să recolteze până la 89% din recoltă în 2019.

Cu toate acestea, în timp ce titlul AHDB pare pozitiv, imaginea este foarte diferită în sectoarele și regiunile de cultivare a cartofului.

Producătorii și producătorii de cartofi din Marea Britanie sunt încă extrem de preocupați. De la publicarea raportului pe 15 noiembrie, condițiile meteorologice s-au agravat, deoarece cea mai mare parte a recoltelor rămâne în câmp și nu poate fi recoltată.

O altă problemă pentru procesatorii de cartofi din țară este că unele soiuri cultivate special pentru prelucrare sunt de obicei recoltate cu întârziere pentru a asigura o producție adecvată a cartofilor.

Multe soiuri de sezon mai târziu destinate depozitării și utilizării pe timp de iarnă erau încă pe câmpuri când a început vremea rea, ceea ce înseamnă că producătorii nici nu au avut posibilitatea să înceapă recoltarea, iar acest cartof a rămas în pământ.

Primul loc în lume pentru producția de cartofi pe cap de locuitor aparține Belarusului.

AHDB raportează că în Nord-Vest, doar 67% din suprafața cartofilor din regiune a fost recoltată până pe 12 noiembrie. Pentru Yorkshire (care a primit 175% din precipitațiile „normale” în luna octombrie), încă un recul de 21% din recoltă nu a fost încă recoltat.

Acestea sunt tocmai regiunile în care se cultivă aceste culturi târzii și, ca urmare, se așteaptă un impact disproporționat asupra sectorului de prelucrare a țării.

Amenințarea culturii din 2019 este agravată de faptul că 2018 a fost una dintre cele mai grave culturi de cartofi din Marea Britanie din ultimii ani, ale căror volume au fost semnificativ mai mici decât media, iar procesatorii au observat un impact direct asupra calității materiilor prime disponibile.

Un nivel ridicat de îngrijorare rămâne în întreaga industrie, în special în sectorul prelucrării, datorită faptului că, în unele regiuni, până la 23% din recoltă rămâne în sol.

• Prețurile timpurii ale cartofului din Ucraina au scăzut la cel mai scăzut nivel în 3 ani.
• În Bengalul indian, o ploaie persistentă a distrus aproape întreaga cultură de cartofi.
• Mai devreme, am scris că au apărut cartofi tineri străini în Ucraina.
• Președintele NBU, Minnett Butters, a declarat că Marea Britanie ar putea face față unei deficiențe nerealiste de cartofi.