În anul viitor, o nouă întreprindere de procesare va apărea în vastul oraș Krasnoyarsk.

Vorbim despre o fabrică a cărei specializare se va concentra atât pe prelucrarea cărnii de ren rusesc, cât și pe producția de produse de pește valoroase.

Trebuie menționat că ideea de a construi o astfel de întreprindere în Krasnoyarsk a rămas în aer de câțiva ani, cu toate acestea, organizatorii proiectului și investitorii au ajuns la acțiuni concrete abia astăzi. Este de remarcat faptul că inițiatorii construcției au fost reprezentanți ai popoarelor indigene din nordul rusesc.

Drept urmare, astăzi, când toate problemele legate de construcția complexului de prelucrare s-au mutat de la o idee la un acord concret, este de așteptat ca primul lot de produse prelucrate cu carne și pește de cerb din mările de nord să părăsească linia de asamblare la începutul anului 2020.

Trebuie menționat că, ca parte a organizării întreprinderii din Taimyr, va fi înființată o fabrică de prelucrare, pe baza căreia produsele vor fi prelucrate primar.

Peled

După aceea, produsul va fi plutit de-a lungul râului Yenisei până în portul Krasnoyarsk prin intermediul trenurilor de înot. De acolo, produsul va merge la o nouă fabrică, unde ciclul de prelucrare va fi finalizat.

pește alb

Adăugăm că anual pe teritoriul Krasnoyarsk sunt prinse aproximativ cinci mii de tone de pește valoroase. Aproximativ douăzeci la sută din masa totală se încadrează pe rase precum: peled, pește alb, vendace și muksun.

pește alb

Toate aceste specii de pești sunt considerate valoroase și foarte apreciate în întreaga lume.

pește alb