Pe podelele de tranzacționare din Rusia, costul varzei continuă să crească. În special, varza albă devine din ce în ce mai scumpă, al cărei preț ajunge astăzi la aproximativ 30 de ruble pe kilogram. Cu o săptămână în urmă, cifra de pe prețurile de varză era cu 7% mai mică.

„Varza are o mare cerere, în timp ce fermierii au din ce în ce mai puțin varză în depozitele lor”, spun analiștii pieței. "Crește în mod special prețurile și nu se grăbește să vândă toate stocurile pentru a întinde și crește profiturile pentru varza sezonului trecut cât mai mult posibil!"

Este de remarcat faptul că prețul varzei albe a crescut constant în ultimele două luni. Și fermierii remarcă faptul că în 2018 producția acestei culturi în toată țara a fost mult mai mică decât în ​​2017, ceea ce a fost facilitat de condițiile meteorologice nefavorabile din Federația Rusă.

„Astăzi, oferta reală de varză pe piață nu corespunde volumului cererii”, spun analiștii. "Acest lucru sugerează că costul varzei rusești va continua să crească."